Text complet

Pustovoyt IP, Levitsky AP, Stepan VT Acțiune antiinflamatoare asupra rinichilor șobolanilor la prepararea acizilor grași polinesaturați (PUFA). Jurnalul Educației, Sănătății și Sportului. 2018; 8 (11): 525-531. eISNN 2391-8306. DOI http://dx.doi.org/10.5281/zenodo.1889340 http://ojs.ukw.edu.pl/index.php/johs/article/view/6393

preparare

Revista a avut 7 puncte în evaluarea parametrică a Ministerului Științei și Învățământului Superior. Partea b punctul 1223 (26/01/2017). 1223 Journal of Education, Health and Sport eISSN 2391-8306 7

Acest articol este publicat cu acces deschis la Licențiat Open Journal Systems al Universității Kazimierz Wielki din Bydgoszcz, Polonia

Acces deschis. Acest articol este distribuit în condițiile licenței Creative Commons Attribution Noncommercial care permite orice utilizare necomercială, distribuție și reproducere pe orice suport, cu condiția ca autorul și sursa originală să fie creditați. Acesta este un articol cu ​​acces liber licențiat în condițiile licenței Creative Commons Attribution Non commercial

(http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/) care permite utilizarea, distribuirea și reproducerea nelimitată, necomercială, pe orice suport, cu condiția ca lucrarea să fie citată în mod corespunzător. Acesta este un articol cu ​​acces liber licențiat în condițiile licenței Creative Commons Attribution Non commercial (http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/) care permite nelimitat, necomercial

utilizarea, distribuirea și reproducerea pe orice suport, cu condiția ca lucrarea să fie citată în mod corespunzător. Autorii declară că nu există niciun conflict de interese în ceea ce privește publicarea acestei lucrări.

Primit: 19.11.2018 Revizuit: 22.11.2018 Acceptat: 30.11.2018.

ACȚIUNE ANTI-INFLAMATORIE PE RENICHIILE ȘOBULILOR PREPARATULUI

DE ACIZI GRASI POLIUNSATURAȚI (PUFA)

I. P. Pustovoyt1, A. P. Levitsky2, V. T. Stepan3

1 Instituția municipală «Spitalul regional Odessa» (Odessa, Ucraina)

2SE «Institutul de Stomatologie și Chirurgie Maxilofacială al Academiei Naționale din

știința medicală a Ucrainei »(Odessa, Ucraina)

3Bukovina State Medical University (Chernovtsy, Ucraina)

Fundal. Pentru a determina efectul renoprotector al PUFA.

Metode. A fost utilizată prepararea PUFA esențială „Liposan-C”, care a fost

administrat șobolanilor pe o dietă fără grăsimi într-o cantitate de 1% din greutatea dietei timp de 32 de zile.

activitatea de elastază, urează, lizozimă, catalază și conținutul de MDA au fost determinate în

omogenizarea rinichilor. Conform acestor indicatori, gradul de disbioză și intensitate

de inflamație au fost calculate.

Rezultate. O scădere a activității ureazei, a elastazei și a gradului de disbioză la șobolani

Concluzie. Medicamentul PUFA "Liposan-C" are inflamator, antimicrobian și

efect anti-disbiotic asupra rinichilor.

Cuvinte cheie: rinichi, PUFA, inflamație, disbioză.

INTRODUCERE

Acizi grași polinesaturați (PUFA), care includ linoleic, linolenic, arahidonic,

acizii grași eicosapentaenoici, docosapentaenoici și docosahexaenoici, sunt definiți ca fiind esențiali

(indispensabili) factori nutriționali numiți vitamina F [1-4].

Rolul lor biologic este asociat, pe de o parte, cu structura unică a

molecule de acizi grași polinesaturați care alcătuiesc toate biomembranele și, pe de altă parte,

cu capacitatea lor de a se transforma în compuși biologic activi, eicosanoizi și decosanoizi,

de care aparțin prostaglandinele, leucotrienele, tromboxanii și alții [5, 6].

S-au obținut multe dovezi convingătoare despre efectul lor pozitiv asupra sistemului cardiovascular

și sistemele imune, pe funcția sistemelor nervoase și endocrine [7-9].

Recent, s-a demonstrat că conținutul de PUFA la șobolan este redus semnificativ cu

diete bogate în grăsimi datorită suprimării biosintezei acestora din principalul precursor al acidului linoleic

Scopul acestui studiu a fost de a determina efectul PUFA asupra stării

rinichii în absența grăsimilor dietetice (dietă fără grăsimi). Starea rinichilor a fost evaluată de

natura modificărilor parametrilor biochimici - markeri de inflamație, disbioză și

MATERIALE ȘI METODE DE CERCETARE

Suplimentul alimentar Liposan-C care conține ulei de pește, ulei de caroteno-tocoferol

„Katomas” [12] și făina de floarea-soarelui ca purtător au fost folosite ca preparat PUFA. Producție de

forma liberă „Liposan-C” este realizată de ANP „Odesa Biotehnologie” în conformitate

cu TU U 10.8-37420386-002: 2015.

Conținutul de acizi grași din „Liposan-C” a fost determinat folosind metoda gazului

cromatografie pe dispozitivul companiei "Shimadzu".

Tabelul 1. Compoziția dietei fără grăsimi [13]

Amidon de grâu 66

Făină de soia (conținut de grăsimi) (4)

Valorile absolute ale parametrilor biochimici și derivații calculați ai acestora (index API

și gradul de disbioză) a rinichilor șobolanilor tratați cu FFD sunt prezentate în tabelul 3. Este

de remarcat faptul că lizozima este foarte mare, de zeci de ori mai mare decât activitatea acestei enzime

în alte țesuturi, care a fost prezentat pentru prima dată în [23]. A doua caracteristică a rinichiului este cea ridicată

activitatea enzimei proteolitice elastaza, care este considerată ca un factor pro-inflamator [15,

Tabelul 3. Valori absolute ale parametrilor biochimici ai rinichilor de șobolan,

FFD primitor (M ± m)

№№ Indicatori Valori absolute

1 Elastază, µc-pisică/kg 374 ± 16

2 Urează, µc-pisică/kg 0,213 ± 0,052

3 MDA, mmol/kg 36,0 ± 1,8

4 Lizozimă, în/kg 3703 ± 102

5 Catalază, mcat/kg 6,20 ± 0,04

6 index API 1,72 ± 0,09

7 Gradul de disbioză 1,00 ± 0,12

Nivelurile relative ale acestor parametri biochimici la rinichii șobolanilor tratați cu

Liposan-C împotriva FFD sunt prezentate în figură. Valoarea indicatorilor rinichilor în control

șobolani tratați cu FFD fără „Liposan-C” luate 100%.

După cum se poate vedea din aceste date, introducerea Liposan-C în mod fiabil și foarte

reduce semnificativ activitatea elastazei, ceea ce indică acțiunea sa antiinflamatorie.

activitatea ureazei, reflectând gradul de însămânțare microbiană, este, de asemenea, redusă semnificativ.

indicatorii rămași ai rinichilor șobolanilor tratați cu Liposan-C diferă puțin de cei ai

Control. Trebuie remarcată o tendință de reducere a gradului de disbioză datorită unei semnificative

reducerea ureazei. Scăderea acesteia din urmă poate fi explicată printr-o oarecare creștere a conținutului

MDA, reflectând intensitatea oxidării radicalilor liberi (FRO) a lipidelor. Și, după cum știți,

0 25 50 75 100 125

FIG. Efectul „Liposan-C” asupra parametrilor biochimici ai rinichilor șobolanilor,

care primește dietă fără grăsimi (FFD)

(1 - elastază, 2 - urează, 3 - MDA, 4 - lizozimă, 5 - catalază, 6 - index API, 7 - grad de

CONCLUZII

Medicamentul PUFA „Liposan-C” are efect antiinflamator și antidibiotic asupra

rinichii la șobolani hrăniți cu o dietă fără grăsimi.

1. Alimova EC, Astvatsaturian AT. Acizi grași esențiali (vitamina F)/Experimental

vitaminologie (sub conducerea lui Ostrovsky Yu. M.). Minsk, Știință și tehnologie, 1979:

526-545. (in rusa)

2. Spector AA. Esențialitatea acizilor grași. Lipidele. 1999; 34, Supliment: 1-3.

3. Nakamura MT, Cho HP, Xu J [și colab.]. Metabolismul și unțiunile celor foarte nesaturate

acizi grași: o actualizare. Lipidele. 2001; 36 (9): 961-964.

4. La Guardia M, Giammanco S, Di Majo D [et al.]. Acizi grași omega 3: biologici

5. Dupont J. Descoperirea prostaglandinelor (PG) a schimbat conceptul de grăsime esențială

acizi (EFA): Abstr. Annu. Întâlni. Prof. Rez. Ști., „Exp. Biol. ”, New Orleans, La, apr. 6-9, 1997.

Jurnalul FASEB. 1997; 11 (3): 361.

6. Folco G, Murphy RC. Biosinteza transcelulară eicosanoidă: din interacțiunile celulă-celulă

la răspunsurile tisulare in vivo. Revizuiri farmacologice. 2006; 58 (3): 375-388.

7. Sellmayer A, Koletzko B. Acizi grași polinesaturați cu lanț lung și eicosanoizi în

sugari-aspecte fiziologice și fiziopatologice și întrebări deschise. Lipidele. 1999; 34 (2):

8. Yakovleva OA, Marchenko KG, Kosovan AI. Acizi grași omega-3: din fiziologic

semnificație pentru medicina bazată pe dovezi. Farmacoterapie radială. 2008; 2 (07): 56-59. (în

9. Sinchikhin SP, Maliev OB. Utilizarea acizilor grași polinesaturați omega-3 în domeniul medical

practică. Revizuire de literatura. Ginecologie. 2009; 11 (4): 51-55. (in rusa)

10. Plourde M, Cannane SC. Sinteza extrem de limitată a polinesaturaților cu lanț lung în

adulți: implicații pentru esențialitatea dietetică și utilizarea ca suplimente. Aplic. Fiziol. Nutr.

Metab. 2007; 32: 619-634.

11. Levitsky AP, Khodakov IV, Levchenko EM. Influența dietelor bogate în grăsimi cu diferite

compoziția acizilor grași pe conținutul de acizi grași esențiali din lipidele hepatice. Jurnalul

Educație, sănătate și sport.2015; 5 (12): 598-607. (in rusa)

12. Demyanenko SA. Proprietățile hepatoprotectoare ale Katomului. Jurnal de stomatologie. 2010;

3: 6-8. (in rusa)

13. Levitsky AP, Makarenko OA, Demyanenko SA. Metode de stomatologie experimentală

(ajutor didactic). Simferopol, Tarpan, 2018: 78. (în rusă)

14. Eggum B. Metode de evaluare a utilizării proteinelor de către animale. Moscova, Kolos,

1977: 189. (în rusă)

15. Levitsky AP, Stefanov AV. Metodele de determinare a activității de

elastaza și inhibitorii săi: linii directoare pentru metodă. Kiev, GFK, 2002: 15. (în rusă)

16. Gavrikova LM, Segen IT. Activitatea ureazică a lichidului oral la pacienții cu acută

infecție odontogenă a părții maxilo-faciale. Stomatologie. 1996; Numărul suplimentar: 49-50. (în

17. ID Stalnaya, Garishvili TG. Metoda de revelare a dialdehidei malonice cu

acid tiobarbituric. Moscova, Medicină, 1977: 66-68. (in rusa)

18. Levitsky AP. Lizozim în loc de antibiotice. Odessa, KP al OSG, 2005: 74. (în

19. Girin SV. Modificarea metodei de determinare a activității catalazei în

substraturi biologice. Diagnosticul de laborator. 1999; 4: 45-46. (in rusa)

20. Levitsky AP, Makarenko OA, Selivanskaya IA [și alții]. Metoda enzimatică pentru

determinarea disbiozei orale pentru screening pro și prebiotice: linii directoare. Kiev, stat

Centrul farmacologic, 2007: 22. (în rusă)

21. Levitsky AP, Denga OV, Makarenko OA [și alții]. Markeri biochimici ai

inflamația țesuturilor cavității bucale: recomandări metodice. Odessa, KP al

OSG, 2010: 16. (în rusă)

22. Truhacheva NV. Statistica matematică în cercetarea biomedicală folosind aplicația

pachet Statistici. Moscova, GJeOTAR-Media, 2012: 379. (în rusă)

23. V. T. Stepan. Dezvoltarea inflamației și disbiozei în rinichi și vezică