Scris de: Psiholog clinic, Dr. Kim Feinstein, specialist în reducerea greutății comportamentale RedMountain

actualizarea

Ce este o relație sănătoasă cu mâncarea?

Atât de mulți dintre noi suntem persoane cu dietă cronică și mâncătorii emoționali, binge și fără minte; prin urmare, am pierdut legătura cu ceea ce este de fapt o relație sănătoasă cu mâncarea. Mai jos sunt câteva elemente fundamentale ale unei relații sănătoase cu alimentele:

  • Te simți fericit și angajat pe deplin în viață atunci când nu mănânci (mâncarea nu este singura ta sursă fiabilă de plăcere și satisfacție).
  • Dacă nu vă este foame fizică, nu mâncați.
  • Nu mai mănânci atunci când te simți sătul fizic.
  • Puteți lăsa mâncare rămasă pe farfurie (chiar dacă există copii înfometați în
  • Completați țara pe măsură ce s-a schimbat în funcție de generația dvs.).
  • Nu ești obsedat de mâncare.
  • Îți place să mănânci multe feluri diferite de alimente.
  • Aveți intervale de cel puțin câteva ore când nu vă este foame sau nu vă gândiți la mâncare, punctate de orele de masă când vă este foame și vă bucurați de mâncare.

Dacă nu rezonezi cu afirmațiile de mai sus, nu ești singur. Cea mai mare parte a societății noastre are o relație foarte disfuncțională cu alimentele. Din fericire, alimentația atentă poate ajuta la restabilirea unei relații sănătoase și vesele cu mâncarea.

O mare parte din alimentația conștientă conștientizează ceea ce simte foamea fizică. Pentru majoritatea dintre noi, undeva de-a lungul liniei, am încetat să fim atenți la semnalele interne ale corpului pentru foamete și sațietate (plinătate). Semnalele sunt încă acolo, dar nu suntem în contact cu ele și am ales în schimb să mâncăm ca răspuns la stimuli externi, interni și sociali.

Cum încep?

Acum, s-ar putea să vă întrebați: „Cum încep?” Mindfulness (conștientizare) este fundamentul și primul pas pentru schimbare și transformare în orice domeniu al vieții, inclusiv în relația ta cu mâncarea. Prin urmare, trebuie să începeți să acordați atenție și să vă observați reacțiile la semnale de foame/plinătate și să mâncați fără judecată sau critică. Devenind mai conștient și în ton cu gândurile, sentimentele și reacțiile tale la mâncare și mâncare, poți învăța să asculți semnalele interne ale corpului tău de foame, plinătate și satisfacție fizică. Acest lucru vă poate ajuta în continuare să decideți de ce, când și cât ați ales să mâncați. Mai jos este o abordare în 4 pași pentru a vă ajuta să începeți.

Pasul 1:

Când simțiți sau observați o dorință/dorință de a mânca apare, întrebați-vă: „Ce tip de foame mă confrunt”. Este foamea fizică, foamea emoțională, foamea de mediu? sau Foamea senzorială?

Pasul 2:

Dacă nu mi-e foame fizic, întreabă-te: ce pot face în schimb pentru a-mi satisface foamea psihologică?

Pasul 3:

Dacă consider că îmi este foame fizică, întreabă-te:

  • „Care este ratingul meu de foame?”
  • „Ce fel de mâncare m-ar ajuta să-mi satisfac cel mai bine foamea?”
  • Ce alimente sunt în planul meu?
  • Ce alimente mă vor face să mă simt sănătos și echilibrat; mulțumit ȘI hrănit.

Pasul 4:

Apoi, stați la o masă, fără distrageri și mâncați-vă masa cu atenție.

? Creați 3 pauze intenționate atunci când mâncați: înainte de a mânca prima mușcătură, la 10 minute de masă și la sfârșitul mesei.

  • Încercați să mâncați încet și conștient observând culorile, texturile, aromele, aromele
  • Mestecați fiecare mușcătură de aproximativ 15-20 de ori înainte de a înghiți
  • Savurați aroma
  • Fii atent la propria ta experiență fără judecată.

(Bays, J. C. (2009). Mindful Eating: Un ghid pentru redescoperirea unei relații sănătoase și vesele cu mâncarea. Shambhala: Boston și Londra.)