Suzanne Devkota

1 Centrul de diabet Joslin; Scoala de Medicina Harvard; Boston, MA SUA

dietă

Eugene B. Chang

2 Departamentul de Medicină; Universitatea din Chicago; Chicago, IL SUA

Abstract

Dovezile prezentate în studiul nostru recent și în alte părți sugerează că interacțiunea macronutrienților dietetici cu lumenul intestinal modifică mediul microbian și, astfel, interacțiunile gazdă-microb, în ​​moduri care nu sunt întotdeauna într-un mod favorabil, mutualist. În mod specific, în bolile inflamatorii intestinale (IBD), observațiile experimentale și clinice au implicat un impact negativ al factorilor de mediu/microbieni asupra etiopatogenezei IBD la indivizii cu un fundal de susceptibilitate genetică la boală. 1 Astfel, acum mai mult ca oricând, ne dăm seama că microbii intestinali specifici pot metaboliza și reacționa la o gamă largă de compoziții dietetice care, la rândul lor, modifică în mod semnificativ populațiile microbiene. Am urmărit să înțelegem dacă anumite grăsimi dietetice care sunt răspândite în dietele occidentale sunt capabile să precipite inflamația colonului prin acțiunile lor asupra microbiotei enterice. Pe fondul susceptibilității genetice, aceste modificări microbiene pot avea impact asupra homeostaziei imune a gazdei și pot crește riscul de boală. Aici vom detalia concluziile noastre și implicațiile lor potențiale pentru îngrijirea medicală viitoare.

Bolile inflamatorii intestinale (IBD), precum și alte tulburări umane legate de imunitate, sunt boli relativ „noi”, deoarece incidența lor a crescut semnificativ în ultima jumătate de secol, în special în populațiile urbane moderne. 2 - 4 Rapiditatea acestor evoluții nu este probabil cauzată de deriva genetică, ci de expunerea la factori non-genetici introduși prin schimbări în mediul și stilul de viață al indivizilor susceptibili genetic, declanșând răspunsuri aberante ale gazdei care duc la IBD. În special, se crede că dieta joacă un rol important în creșterea tulburărilor autoimune și inflamatorii complexe din țările occidentale. În studiul nostru recent, am examinat dacă grăsimile dietetice specifice prevalente în dietele occidentale sunt capabile fie să precipite, fie să prevină/amelioreze inflamația colonică prin acțiunile lor asupra microbiotei enterice. 5 Am emis ipoteza că, pe fondul susceptibilității genetice, aceste modificări microbiene pot avea impact asupra homeostaziei imune a gazdei și pot crește riscul de boală.

50% glicocolat: 50% taurocolat) B. wadsworthia a fost nedetectabilă. Astfel de considerații trebuie făcute atunci când se ia în considerare proiectarea dietei pentru studii asupra microbiotei. Necesitatea taurocolatului pentru proliferarea B. wadsworthia, mai degrabă decât dieta directă, a fost testată și confirmată în două moduri importante. În primul rând, am eliminat efectul dietei prin hrănirea șoarecilor doar cu o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, dar gavată zilnic fie cu glicocolat, taurocolat sau PBS. La șoarecii specifici fără agenți patogeni (SPF), doar șoarecii gavajați cu taurocolat au dezvoltat o floare de B. wadsworthia. La șoarecii fără germeni, ne-am uitat mai atent la B. wadsworthia izolat prin monoasocierea acestuia și, din nou, hrănind doar șoarecii cu o dietă cu conținut scăzut de grăsimi. Când a fost gavat cu glicocolat, taurocolat sau PBS, numai la șoarecii gavajați cu taurocolat, B. wadsworthia a reușit să supraviețuiască. În al doilea rând, când bila a fost colectată din vezicele biliare ale șoarecilor SPF care consumau dieta cu conținut scăzut de grăsimi, polinesaturate sau cu grăsimi din lapte și adăugată la mediile de creștere fără taurină, creșterea in vitro a B. wadsworthia a fost semnificativ mai mare și mai rapidă în mediile care conțin bilă din șoarecii hrăniți cu grăsime din lapte. Nu se poate sublinia suficient că, în multe cazuri, o modificare microbiană observată poate fi un efect secundar al modificării fiziologiei gazdei.