Patroni

experimentului

Postări recente

  • Ce trageți cu aceste zile?
  • Cum să cumperi o masă de biliard: un ghid pentru începători (VT)
  • Trenuri electrice și becul electric
  • Excelență aleatorie: John și Yoko de Lilo Raymond
  • B&W este expresiv
  • Progres
  • Stiluri B&W de-a lungul anilor
  • Grupul de asistență duminicală: cameră B&W
  • Deschide Mike: Deficiențe în piață
  • Excelență aleatorie: nuntă cu floarea-soarelui

+ Sponsori

Duminică, 31 mai 2020

Grupul de sprijin duminical: Actualizare experiment dietetic (OT)

[Ed. Notă: „Print Crit” din această săptămână va apărea mâine și de acum încolo voi muta funcția pe luni. „Sunday Support Group” a fost un amestec, nu foarte bine planificat sau gândit, dar îmi place și aș vrea să îl scriu în continuare duminica.]

Unii în urmă, am promis o actualizare a experimentului meu cu „consumul limitat de timp”. Aceasta este lungă, așa că o voi ascunde în spatele unei pauze de pagină, astfel încât cei care nu vor să o citească nu vor trebui să deruleze. Cu plăcere!

Ideea de a mânca cu timp limitat este că vă mâncați toate alimentele într-o anumită perioadă de timp în fiecare zi și să nu mâncați în alte momente.

O anumită versiune a acestui lucru este, desigur, tradițională în multe culturi și a fost tradițională aici, începând să se schimbe în jurul anilor 1960: oamenii mâncau la masa. Până la mijlocul secolului al XX-lea în S.U.A. și mult mai recent în alte locuri - Franța, de exemplu - obiceiul de a mânca în vremurile tradiționale era destul de puternic și exista un imperativ la fel de puternic să nu mănânci între acele vremuri. Majoritatea oamenilor de vârsta mea și mai în vârstă au crescut fiind avertizați să nu gusteze pentru că „îți vei strica cina”.

Deci nu este nimic nou. Este o idee veche. Pur și simplu a fost îmbrăcat în haine noi este totul *.

L-am testat din 19 decembrie 2019 - 164 de zile începând de astăzi.

Mulți ani aș fi devorați noaptea. Chiar dacă aș mânca o cină mare, aș fi în continuare „flămând” și aș căuta mâncăruri, delicatese, dulciuri și junk food în timpul orelor până la culcare. Nu părea să mai conteze dacă mă simțeam „plin”, aș mai avea dorința de a face acest lucru. M-am gândit că ar fi extrem de dificil să întrerup acest lucru în întregime, dar ce naiba - pentru un ban, pentru un dolar, știi? Dacă experimentul nu a fost radical, cum aș putea spune ce diferență face? Așa că am decis să nu mănânc după ora 15:00. în fiecare zi, până dimineața următoare la ora 9:00. Un post de 18 ore în fiecare zi. Deși am început prin a încerca să strâng trei mese complete în fereastra mea de șase ore, în cele din urmă m-am stabilit pe două, micul dejun la 9 sau 10 și cina la 2, uneori cu o gustare ușoară între ele. Am presupus în mod firesc că a nu mânca seara va fi dificil și că dificultatea va fi o luptă continuă.

Iată ce s-a întâmplat.

După cum am menționat anterior, dețin o scală bună. Din 19 decembrie m-am cântărit de două ori pe zi, o dată seara și din nou în fiecare dimineață. Am ratat doar 11 cântăriri în cele 164 de zile și niciunul în ultimele 60 de zile. Am început la 250 lbs. și până la 2 februarie a acestui an am scăzut până la 230 lbs., adică am slăbit 20 de lire sterline în 45 de zile. Nu-i rău! Nimic la asta.

Nu asa de repede
Navigăm chiar de-a lungul, nu? Nu asa de repede. Pentru că, din păcate, pierderea mea în greutate a țipat până la capăt. Am văzut ultima dată 230 pe scară pe 8 martie. Deci, între februarie 2 și mar. 8, am pierdut. nimic. A fost frustrant. Exasperant, chiar.

A fost de fapt ceva ce am experimentat înainte în anii mei de luptă cu greutatea: corpul meu pare să reziste să scadă sub 230. L-am văzut din nou și din nou de când am început să experimentez diverse diete în 2013. Aș putea coborî sub 230, dar aș reveni mereu înapoi în anii 230. Și acum, după ce am pierdut 20 de kilograme. în 46 de zile, se părea că corpul meu ținea din nou linia în anii 230.

S-ar putea să credeți că în acest timp îmi relaxam dieta, dar nu, a fost opusul: am început în ianuarie continuând să mănânc în restaurante de trei ori pe săptămână, mănânc până la un candy bar pe zi și continuu să mănânc vineri cina cu grupul meu de frăție înainte de ora 20:00 întâlnire, ceea ce, desigur, a însemnat să mănânc mai târziu de fereastra mea auto-impusă 9-3. În cele 34 de zile în care am rămas blocat la 230 de lire sterline, am decupat dulciurile, am încetat să mai mănânc orice fel de mâncare care nu este bazată pe plante și am încetat să mănânc cină de vineri târziu. Așa că dieta mea a devenit de fapt mai strictă în acea perioadă, nu mai îngăduitoare.

În cele din urmă, impasul s-a rupt. Pe 9 martie am început să pierd din nou și între aceea și 11 aprilie am pierdut încă zece lire sterline.

Apoi am rămas rapid din nou - dar nu la fel de rău de data aceasta. Am văzut pentru prima dată 220 pe scară pe 11 aprilie, iar ultima dată când am văzut acel număr pe scară nu a fost decât pe 29 aprilie. Deci, platoul a durat 18 zile în acea perioadă.

Sunt obișnuit cu asta acum. Se pare clar că, chiar dacă mănânc aceeași dietă, chiar dacă mă țin de fereastra mea de alimentație limitată de timp, tind să slăbesc în intervalele de timp și apoi să "platou" pentru o vreme.

(Celălalt lucru pe care l-am observat este că nu pierzi neapărat în greutate din zonele corpului pe care ai vrea să-l pierzi. Și nu este perfect proporțional. Mi s-a spus că acest lucru se întâmplă în timp. 'voi vedea.

Oricum, astăzi am cântărit la 212, pentru o pierdere totală în greutate de 38 de lire sterline din dec. 19 din anul trecut. Nu-i rău.

O epifanie pe scară
Dar pierderea în greutate nu este întreaga poveste. Au fost rezultate mult mai bune.

Iată un lucru pe care l-am învățat: dacă nu mănânci în mod constant în anumite momente, încetezi să îți fie foame în acele momente. Lucrul pe care eram aproape sigur ar fi atât de dificil, nu. Se pare că a nu mânca noaptea nu a fost deloc greu.

Sincer, știam în doar două zile că această metodă de a mânca era pentru mine. Mi-a plăcut imediat. Da, mi s-a făcut foame noaptea în primele cinci zile sau cam așa ceva, dar în două săptămâni a fost atât de ușor încât nici nu mă mai gândeam la asta. Acum, pare perfect natural și complet confortabil. În timpul ferestrei mele de șase ore, mănânc cât vreau (deși mă țin de dieta preferată pe bază de plante - și acum că nu mănânc la restaurante din cauza COVID-19, mă țin de 100%). Un lucru pe care l-am observat este că eram nerăbdător să primesc suficientă mâncare la început, așa că am avut tendința să mănânc în exces. Acum, m-am relaxat în legătură cu asta și, în general, mănânc destul de puțin.

Celelalte efecte mi se par cele mai uimitoare. Mă simt atât de bine în fiecare zi, încât este aproape de necrezut. Am mult mai multă energie și sunt mai vesel și mai echilibrat din punct de vedere emoțional, cu mai puține urcușuri și coborâșuri de dispoziție. La început, am avut o săptămână sau două de simțire incomodă „goală” cu stomacul morocănos când m-am dus la culcare, dar asta a dispărut destul de curând. Obișnuiam să dorm prost; Am suferit de EMA (trezirile de dimineața devreme) de ani de zile. Încă mai fac, uneori, dar puteam să dorm toată noaptea doar de două-trei ori pe lună. Acum, toate disconforturile mele inițiale de noapte au dispărut, iar în martie s-a întâmplat un lucru minunat: am început să dorm toată noaptea. Aleluia. Dorm toată noaptea, poate două din trei nopți acum. E minunat. Sentimentele ciudate din inima mea care au început când am avut crize de fibrilație atrială la începutul anului 2018 au dispărut. Am încetat să folosesc aparatul CPAP pentru apnee în somn. Cu siguranță am observat că gândirea mea este mai clară.

Foarte remarcabil, în afară de artrita la un picior, toate durerile mele articulare au dispărut. De ceva timp, tocmai presupusesem că „durerile” pe care le simțeam, acea rigiditate de zi cu zi care mă făcea să mă simt bătrână, erau rezultatul inevitabil al îmbătrânirii, fără a avea legătură cu dieta sau greutatea. Dar într-o noapte rece din această iarnă am avut o realizare bruscă.

Ocazional trebuie să cobor jos la miezul nopții, pentru că am lăsat căldura aprinsă sau pentru că am nevoie de un pahar cu apă sau ceva de genul acesta. Aceste ocazii erau de obicei când eram cel mai conștient de articulațiile mele scârțâite. Totul ar fi rigid și părea că întreg corpul meu ar fi rănit. Trăind în jos în orele mici a fost momentul în care mă simțeam cel mai mult ca un bătrân.

Apoi, într-o noapte din februarie, s-a întâmplat că trebuia să cobor la etaj, în mijlocul nopții, pentru a opri căldura, și atunci mi-am dat seama brusc - fără dureri! Am fost uimit. M-am simțit liniștit, aproape, îndrăznesc să spun, agil. Am stat acolo pe scări mișcându-mi coatele, umerii și genunchii. Am trecut probabil în următoarele patru zile, fiind extrem de conștient că articulațiile mele au simțit brusc că aș avea din nou treizeci de ani. Fără dureri, fără rigiditate.

Desigur, este imposibil să dezlegăm toate acestea. Ce este responsabil pentru ce? Mă duc doar la o alimentație bună, în cele din urmă, obținând o gamă largă de bunătăți plantate pe esofă, cu toate acele fitochimice bune pe care oamenii au fost concepute să le mănânce? Mă simt mai bine pentru că sunt mai ușoară? Și care dintre aceste schimbări poate fi atribuită postului zilnic și faptului că nu mai mănânc noaptea târziu?

Noul normal
Chiar nu știu. Dar o să vă spun ce - șapte ani în urmă am început să fac experimente pe mine, pentru că nu voiam să intru în vârstă fiind obez morbid. Pe atunci cântăream 273 și (ca aproape toți oamenii supraponderali) continuam să mă îngraș tot timpul. Am analizat peisajul dietetic și nutrițional în acel moment și am văzut doar confuzie și certuri peste tot - și tot felul de ideologii, pe care tind să nu-mi încred - așa că m-am hotărât doar să încerc lucrurile pe mine. Auto-experiment. Mi s-a părut logic. Nu a trebuit să salvez lumea. Nu a trebuit să-mi dau seama ce este potrivit pentru nimeni altcineva. Tot ce trebuia să fac era să găsesc ceea ce funcționa pentru mine și eram liber acasă.

Ei bine, l-am găsit. Sigur a luat ceva timp! Dar sunt acasă, acasă, acasă în sfârșit.

Mă aștept să slăbesc mai mult - mai am un intestin - dar chiar dacă nu pierd niciodată încă o lire, voi continua să continui asta. Îmi place foarte mult să mănânc așa.

Aș vrea să spun că este cel mai bun lucru pe care l-am făcut vreodată pentru sănătatea mea. Pare. Dar trebuie să fiu rațional în acest sens, mai degrabă decât hiperbolic. Am renunțat la fumat când aveam 28 de ani și am renunțat la băut când aveam 33 de ani, iar acestea erau probabil mai bune pentru sănătatea mea.

Totuși, sunt fericit. Nu trebuie să mai experimentez. Toată lumea este diferită și toată lumea trebuie să-și dea seama ce este potrivit pentru ei, dar am găsit ce este potrivit pentru mine și asta este. După 164 de zile, acesta este doar noul normal pentru mine.

Voi raporta progresele mele cu privire la prima mea aniversare, în decembrie viitor, și, eventual, o dată între acum și apoi. Dacă doriți din nou linkurile către cele două videoclipuri scurte care m-au pornit pe această cale, iată-le: Mâncare restricționată în timp pusă la încercare și Beneficiile alimentației restrânse timpurii, ambele de la NutritionFacts.org.

* Ideea din spatele consumului limitat de timp pare să aibă sens. Când mănânci o masă, corpul tău trebuie să prelucreze acel aliment. Extrage substanțele nutritive de care are nevoie și trebuie să se separe și să scape de elementele inutile sau nocive pe care le-ați ingerat împreună cu lucrurile bune. E dificil. Poate dura ore întregi. Într-adevăr, mulți dintre voi - organele voastre interne - pot fi considerați ca o fabrică de procesare a alimentelor aproape miraculos. O masă tipică fast-food - hamburger supradimensionat cu umplutură, grăsimi adăugate, cum ar fi felii de brânză, o parte din sosul de zahăr cunoscut sub numele de ketchup și un coc care nu rămâne niciodată învechit; bucăți de cartof alb cu apă înlocuită cu grăsime, puternic sărate; milkshake-ul nu este format din lapte și înghețată - totul este adulterat, modificat și conservat pentru a-l face mai ușor și mai ieftin pentru furnizori să producă, să transporte, să depoziteze și să gătească - corpul tău îți ia cinci ore pentru a-ți reveni. Dacă sunteți capabil să acordați cea mai mică atenție la modul în care se simte corpul dvs., veți observa că vă simțiți rău (umflat, lent, ușor greață și supra-plin, dar totuși într-un fel nesat și poftesc vag pentru ceva mai mult) pentru ore după ingerarea unei astfel de mese.

Dar chiar dacă mănânci mâncare bună, corpul tău trebuie să dedice timp și energie procesării acesteia. Ideea din spatele consumului limitat de timp este că și corpul tău are nevoie de o pauză de la a face această muncă. Trebuie să-l lăsați să facă celelalte lucruri pe care trebuie să le facă: lucruri precum îndepărtarea plăcii din arterele voastre, distrugerea celulelor canceroase care apar în mod continuu, repararea ADN-ului, combaterea virușilor și bolilor, vindecarea rănilor, eliminarea radicalilor liberi din fluxul de sânge, etc. Conceptul are un sens intuitiv: dacă vă bombardați sistemul cu alimente, îl împovărați cu obligația de a procesa acel flux constant - mai ales dacă substanțele alimentare pe care le ingerați sunt lipsite de substanțele nutritive pe care corpul dumneavoastră le dorește și sunt dantelate cu diverse toxine și substanțe chimice nealimentare. Mâncarea proastă ar trebui considerată un atac asupra sistemului dvs. Atacul este mult mai rău dacă este neîncetat. Timp de multe zeci de mii de ani, strămoșii noștri vechi postesc în mod obișnuit zile sau săptămâni. când mâncarea era puțină. În fața lăcomiei neîncetate pentru substanțe alimentare încărcate cu sodiu, substanțe chimice, grăsimi, zahăr și ulei, corpurile noastre se vor slăbi și vor începe să se descompună. Corpul are nevoie de timp în mod regulat pentru a-și reveni de la mâncare și pentru a se repara singur.

Conținut original copyright 2020 de Michael C. Johnston și/sau autorul subliniat. Toate drepturile rezervate. Linkurile din această postare pot fi către afiliații noștri; vânzările prin linkuri de afiliere pot aduce beneficii acestui site.

Vă rugăm să ajutați susținerea TOP prin Patreon

(Pentru a vedea toate comentariile, faceți clic pe linkul „Comentarii” de mai jos.)
Comentarii recomandate din:

Ben: "Vă mulțumim pentru raport! Mă bucur să aud că funcționează pentru dvs.! Am mâncat cu restricții de timp din 2016 și a fost minunat pentru mine. Nu am fost niciodată supraponderal, dar de când am început, dorm mai bine și mă simt mai bine. Aștept cu nerăbdare viitoarele actualizări! "

ULEIURI P ETER: "Folosesc tehnica de post intermitent de aproape doi ani, după ce a fost recomandată de medicul meu. A fost utilă la sfârșitul unui program substanțial de slăbire și a fost foarte eficientă în menținerea pierderii în greutate. înțelepciunea de a lua întotdeauna un mic dejun bun Am găsit întotdeauna că sărind peste micul dejun a fost relativ ușor. Așadar, în cazul meu fereastra este de la prânz până la 20 pm, de asemenea, mă cântăresc zilnic folosind cântarul recomandat și aceasta este o parte importantă a menținerii greutății mele. "

adamct: "Nu am adoptat o alimentație limitată în timp (soția mea o are), dar am adoptat o dietă în mare parte integrală, pe bază de plante. Mai ales de când a lovit criza COVID-19 și am mâncat acasă (nu în birou), am mai mult control asupra dietei mele. Am redus dramatic cantitatea pe care o mănânc, iar cel mai uimitor lucru pentru mine este că MAI MIC MAI MÂNC, MAI MIC DE FUMAT SUNT. Mă suflă. urmat de cel de-al doilea șoc uriaș (pentru mine), și anume că am nevoie doar de mâncare foarte mică pentru a-mi menține greutatea.

"De ani de zile, am crezut că trebuie să mănânc [x] cantitate de alimente în fiecare zi. Acea cantitate a fost mai mică decât majoritatea americanilor și am crezut că mănânc destul de sănătoasă, cu o cantitate echitabilă de legume amestecate cu carne Mai mult, am crezut că sunt conștient de mâncarea mea, deoarece nu mănânc atât de mult cât îmi doresc și încercam să nu mănânc când mi-a fost foame (ceea ce a fost de cele mai multe ori).

„Acum îmi dau seama că trebuie să mănânc doar aproximativ 25-40% din [x]. La un anumit nivel, acest lucru nu poate fi posibil, așa că poate greșesc procentajele, dar sigur se simte așa.

"Cea mai mare schimbare pentru mine a fost să scap de carbohidrații simpli: fără pâine, fără paste, fără cartofi, fără orez. Nu mă deranjează să mănânc fasole, linte, mazăre sau cereale integrale gătite - au multe fibre. Dar eu Evitați carbohidrații ușor de digerat, cu puține fibre. Sunt convins că eliminarea celor din dieta mea este ceea ce m-a făcut să-mi pierd foamea constantă.

"Oricum, postările tale au fost o adevărată inspirație pentru mine și nu pot să-ți mulțumesc suficient. Am trecut de la peste 250 lbs. La 200,8 lbs. Începând de dimineață. Scopul meu este să ajung la 194 lbs., Când IMC-ul meu nu mă va mai clasifica ca supraponderal. Este un obiectiv pe care nu mi-aș fi putut imagina să-l ating, dar sunt încrezător că o voi face și nici măcar nu mă simt greu! "

Răspunde Mike: M-a suflat și pe mine, așa că știu exact la ce te referi. Obișnuiam să ajung atât de mult în strânsoarea „poftei” seara, încât mă îndoiam că ar fi orice altceva decât tortură să încerc să o controlez. (Pofta este destul de distinctă de foamete. După cum a remarcat Johan Grahn, foarte puțini dintre noi simțim de fapt foamea reală în aceste zile. Odată mi-am băgat piciorul în gură când am auzit o femeie foarte obeză, o străină, exclamând „Eu” m mor de foame! "și înainte să știu ce fac, am scos din minți," murind de foame?! Ai putea trăi o lună numai cu apă și grăsime corporală! "De obicei, nu sunt atât de nepoliticos. Dar, după părerea mea, atunci când oamenii au supraalimentat folosiți cuvântul „înfometat” pentru „poftă”, este o insultă pentru persoanele care suferă de foame. imaginați-vă incomprehensibilitatea declarației sale față de un părinte care a pierdut un copil din cauza foametei. a fost greșit-O. Sunt la fel de uimit ca și tine, dar sincer nu mă gândesc deloc la mâncare în timpul fără mâncare. Croaziera de la ora 15:00 în fiecare zi la ceaiul meu alb din dimineața următoare este o adiere totală. Dacă este ceva, anxietatea este cauzată de faptul că trebuie să mănânc ceva până la ora 15:00. termen limită chiar dacă nu mi-e foame și nu vreau nimic.

Richard Skoonberg: "Aceasta este o poveste uimitoare! Vă mulțumim că ne-ați împărtășit această parte a vieții voastre - s-ar putea să aibă un efect asupra vieții multor altor oameni. Soția mea și cu mine o vom încerca și eu. Am un prieten apropiat care a început asta cu câțiva ani în urmă și a avut rezultate similare. Avea aproape 300 de kilograme. dar acum cântărește 180 și se simte minunat și fără durere. Își permite o masă la restaurant pe săptămână. "

McD: "Un alt punct de date. Fericirea corpului meu s-a îmbunătățit odată cu migrarea treptată către fructe, nuci, fasole și legume. Combinată cu activitate, două ore pe zi, una intensă. A face viața la 76 de ani o bucurie."