Având în vedere că McDonald's vinde mai mulți burgeri decât oricine altcineva de pe planetă, nu este surprinzător faptul că carnea de vită primește multă atenție. Multă vreme, plutea zvonul că McDonald's și-a cumpărat carnea de burger de la o companie misterioasă numită "100% Beef", care le-a permis să susțină că burgerii lor erau carne de vită atunci când chiar nu erau. Alții au susținut că burgerii au fost umpluți cu carne de vierme (gâfâit!). Ambele zvonuri s-au dovedit de atunci false.

adevărul

Deoparte de zvonuri neliniștitoare, trebuie totuși să ne întrebăm cum se descurcă acest behemoth de fast-food cu privire la manipularea cărnii sale. Deci, să mestecăm grăsimea în ceea ce privește faptele din spatele cărnii de vită pe burgerul tău McDonald's.

Unde este carnea de vită într-un burger McDonald's?

Nu are sens decât să începem de la început și să întrebăm de unde provine carnea de vită McDonald's. Potrivit site-ului lor, McDonald's își cumpără carnea de vită de la fermieri din toate Statele Unite, precum și Noua Zeelandă, Australia și Canada. Gigantul fast-food spune că unul dintre acești furnizori este Lopez Foods, din Oklahoma City. Potrivit site-ului web Lopez Foods, ei fac afaceri cu Golden Arches din 1968 și le-au furnizat nu doar carne de vită, ci și carne de porc și pui.

În ceea ce privește modul de procesare a cărnii de vită, Business Insider a vizitat una dintre cele mai mari instalații de procesare a cărnii din McDonald din Germania și a menționat că livrările de carne de vită sunt verificate mai întâi pentru a se asigura că nu mai există oase înăuntru. Se trece apoi la cel mai mare tocator de carne pe care ți l-ai putea imagina înainte ca fiecare tort să fie modelat de mașini.

Burgerii sunt apoi congelați rapid și ambalați în pungi și cutii de plastic înainte de a fi expediați la restaurantele McDonald's.

Este carnea McDonald's 100% carne de vită?

Desigur, marea întrebare este „Sunt hamburgerii McDonald's 100% carne de vită?” Potrivit McDonald's - da, carnea lor este 100% carne de vită. „Fiecare dintre burgerii noștri este făcut cu carne de vită 100% pură și gătit și preparat cu sare, piper și nimic altceva - fără umpluturi, fără aditivi, fără conservanți”, se arată într-o declarație pe site-ul lor.

Cea mai mare parte din acea carne este un amestec întărit de chuck, lombă și rotund. În ceea ce privește faptul că este complet hrănit cu iarbă, așa cum v-ați putea aștepta la o friptură fină - bine, probabil că nu. Vitele ar putea începe să mănânce iarbă, dar sunt apoi mutate la o dietă de cereale, ierburi și minerale.

Într-o schimbare destul de recentă pentru McDonald's, dacă comandați un Quarter Pounder, există mari șanse ca hamburgerul dvs. să fie proaspăt și să nu fie congelat anterior (prin CNN).

În ceea ce privește problemele de sănătate legate de carnea McDonald's, ei bine, este vorba de mâncare rapidă, așa că țineți cont de asta.