Publicat pe 23 iulie 2020

separă

Scris de Ladder Team

Probabil că sunteți conștient de hype-ul din jurul uleiului MCT. De la arderea grăsimilor la vindecarea bolii Alzheimer, oamenii jură beneficiile sale pentru sănătate și mulți sportivi aleg să includă acest supliment în rutina lor.

Uleiul MCT conține trigliceride cu lanț mediu. Acești acizi grași se găsesc în mod natural în nuca de cocos sau în uleiul de sâmburi de palmier. Uleiul MCT ca supliment se face într-un laborator care combină aceste două uleiuri naturale și, ca rezultat, conține de obicei o sursă mai completă de MCT.

Ce sunt MCT-urile?

Deci, ce sunt exact trigliceridele și de ce ar trebui să ne pese dacă sunt cu lanț mediu sau lung? Din toate punctele de vedere, trigliceridele sunt grăsimi. Sunt lucrurile pe care fie le ardem ca energie, fie le stocăm în jurul șoldurilor.

Alimentele precum avocado, brânză sau carne conțin trigliceride cu lanț lung - LCT. Aceștia sunt acizi grași care durează ceva timp să fie digerați.

Pe de altă parte, MCT-urile conțin 6-12 atomi de carbon. Sunt mult mai ușor de digerat, iar corpul le absoarbe rapid. Se duc direct la ficat, unde pot fi folosite ca sursă instantanee de energie sau se pot transforma în cetone.

Adică, acestea nu sunt stocate în corp, nu cauzează creșterea în greutate și pot fi un mare impuls energetic.

Datorită acestor proprietăți, mulți sportivi și pasionați de dietă Keto încep să folosească uleiul MCT ca supliment. Uleiul MCT nu are o aromă specială, ceea ce înseamnă că poate fi amestecat bine cu smoothie-uri, shake-uri și, după cum probabil ați auzit, este un must-have în rețetele de cafea antiglont.

La suprafață, toate acestea sună incredibil și are sens să adăugați MCT în dieta dumneavoastră. Dar adăugarea acestor grăsimi nu este ceea ce ar putea părea. Iată ce trebuie să știți înainte de a vă decide să includeți acest ulei în dieta dumneavoastră.

Din ce este fabricat uleiul MCT?

După cum am spus, uleiul MCT se obține de obicei prin combinarea MCT-urilor din nucă de cocos și ulei de sâmburi de palmier. Acest lucru se datorează faptului că peste 50% din grăsimile din uleiul de cocos provin din MCT. În schimb, în ​​sursele lactate, cum ar fi laptele de vacă, MCT-urile cuprind 15% din numărul total de grăsimi.

Există patru acizi grași cu lanț mediu: acid caproic, caprilic, capric și lauric. Majoritatea beneficiilor uleiului MCT sunt prescrise primilor trei, așa-numiții „acizi grași capra”.

În surse naturale, compoziția acestor acizi în MCT variază. De exemplu, uleiul de cocos conține în principal acid lauric, în timp ce sursele lactate tind să fie mai mari în acizii grași capra. Mai mult, aceste surse naturale conțin, de asemenea, unele LCT.

De aceea, uleiul MCT fabricat în laborator este obținut de obicei prin combinarea acizilor caprilici și acizi caprici și conține o cantitate mult mai mare de MCT decât se găsește natural. Acest proces chimic exclude acidul lauric și LCT, făcând din uleiul MCT o sursă foarte concentrată de MCT pure.

Cu toate acestea, uleiurile MCT utilizate în studii sunt uleiuri de calitate medicală de înaltă calitate care, în general, nu sunt disponibile publicului. Mărcile cumpărate din magazin au rapoarte diferite de acizi grași, deci asigurați-vă întotdeauna că citiți etichetele.

Beneficiile MCT OIl: separarea adevărului de Hype

Juriul nu a primit încă beneficii privind uleiul MCT, cu rezultate mixte din diferite studii. Aici vom discuta despre meritul unor beneficii pentru sănătate proclamate de unele uleiuri MCT.

Pierdere în greutate

Un studiu a comparat efectele MCT și LCT asupra consumului de alimente și asupra hormonilor care reglează apetitul. S-a constatat că MCT-urile pot stimula eliberarea peptidei YY și a leptinei, hormoni care promovează sentiment de plenitudine.

Cu toate acestea, acest studiu a avut o dimensiune relativ mică a eșantionului și a constatat că MCT ar putea reduce consumul de alimente, dar numai în ora următoare consumului.

Mai multe studii confirmă efectul pe care îl are uleiul MCT arderea grăsimilor și cheltuirea energiei. În comparație cu LCT, sa constatat că aportul de ulei MCT promovează o pierdere mai mare a țesutului adipos și o creștere a arderii caloriilor.

Un alt studiu a constatat că aportul scăzut până la moderat de MCT (15-30 g pe zi) ar putea fi un factor în creșterea cheltuielilor zilnice de energie, stimulând astfel metabolismul și arderea grăsimilor.

Acestea fiind spuse, modificările pierderii de grăsime nu sunt suficiente pentru a înregistra o diferență mare la scară. Deci, deși ar putea ajuta procesul de pierdere a grăsimilor, crearea unui deficit caloric - fie prin exerciții fizice, fie prin reducerea cantității de mâncare - este încă necesară pentru pierderea de grăsime. Simpla adăugare de MCT nu va face ca greutatea să se desprindă.

Performanță mentală și sănătos

Creierul nostru folosește glucoza ca sursă primară de energie. Odată cu boala Alzheimer, metabolismul glucozei cerebrale este redus, ducând la declin cognitiv.

La fel ca cetonele să înlocuiască glucoza ca combustibil energetic în dietele ketogenice, cercetătorii au dorit să examineze dacă cetoza nutrițională ar putea îmbunătăți AD.

Au descoperit că o dietă ketogenică cu suplimente de MCT a avut un efect benefic asupra cazurilor de AD ușoare până la moderate. Cercetarea este încă în desfășurare, dar MCT ar putea deveni o opțiune de tratament.

Pe măsură ce uleiul MCT crește cetonele, s-ar putea dovedi a fi un supliment valoros pentru cei care suferă de aceste afecțiuni. Cu toate acestea, întrucât fiecare caz este diferit în ceea ce privește severitatea, circumstanțele și prezentarea, nu este clar măsura în care uleiul MCT ar putea aduce beneficii dvs. sau celor dragi.

Cea mai bună opțiune este consultarea medicului dumneavoastră, care ar putea prescrie combinația exactă de suplimente de dietă și MCT care ar putea fi utile pentru dvs.

Inflamația și flora intestinală

Acest studiu sugerează că uleiul MCT ajută la prevenirea excesului de bacterii și drojdie în intestin. De asemenea, ar putea avea un efect pozitiv asupra scăderii inflamației prin reducerea valorilor proteinei C-reactive, un marker important pentru bolile de inimă.

Riscuri sau efecte secundare ale uleiului MCT

În general, uleiul MCT este perfect sigur pentru consumul uman. Cu toate acestea, există unele rapoarte conform cărora prea mult ulei MCT poate provoca vărsături sau greață.

În general, se recomandă să nu consumați mai mult de 4-7 linguri de ulei MCT pe zi. Sfatul este să luați o doză la fiecare masă, în loc să o luați dintr-o dată.

Dacă luați ulei MCT pentru a ajuta la pierderea în greutate, nu uitați că o lingură are în medie 120 de calorii. Aportul de grăsime care provine din uleiul MCT ar trebui să fie o parte a aportului zilnic de grăsime, nu o sursă adăugată.

Uleiul MCT are un efect pozitiv asupra pierderii în greutate, dar cu siguranță nu dacă exagerați și treceți peste recomandările zilnice de grăsime și calorii.

Uleiul MCT poate crește producția de HDL, așa-numitul colesterol bun. De asemenea, poate reduce colesterolul rău, dar dacă aveți probleme cu colesterolul, este vital să vă adresați medicului dumneavoastră înainte de a decide cu privire la un supliment de ulei MCT.

Verdictul asupra petrolului MCT

Corpurile noastre sunt complicate, iar conexiunile și procesele care se întâmplă în interior sunt încă foarte supuse cercetării.

În timp ce unele studii au descoperit că uleiul MCT poate avea beneficii în ceea ce privește pierderea în greutate, rețineți că este puțin probabil să luați doar un supliment de ulei MCT fără a vă schimba dieta sau obiceiurile de exercițiu. Uleiul MCT ar putea fi sănătos, dar cu siguranță nu este o pastilă magică care vă va face mai subțire în două săptămâni.

S-a dovedit că trigliceridele cu lanț mediu sunt mai benefice decât LCT-urile, deci o modalitate bună de urmat ar fi înlocuirea unor LCT-uri din dieta dvs. cu surse MCT sau suplimente.

Dacă doriți să luați mai mult decât doza recomandată de ulei MCT, asigurați-vă că consultați mai întâi un medic.