Abstract

Promotorii de creștere a antibioticelor (AGP) au fost - și în multe țări sunt încă - incluși în mod continuu în dietele animalelor în concentrații subterapeutice, pentru a se obține o conversie mai bună a hranei și rate de creștere mai ridicate prin reducerea activității microbiotei în tractul digestiv. Cu toate acestea, utilizarea de rutină a AGP în dietele animalelor a fost asociată cu dezvoltarea rezistenței bacteriene la mai multe substanțe antibiotice. În timp ce oamenii de știință își continuă cercetările cu privire la impactul efectiv al utilizării extinse a AGP în hrana animalelor asupra rezistenței microbiene la om, consumatorii devin din ce în ce mai conștienți de efectele negative ale așa-numitelor „superbuguri” (bacterii foarte rezistente la antibiotice).

furaje

O interdicție completă a AGP-urilor a fost pusă în aplicare în Europa în 2006 ca o consecință a îngrijorării publice crescânde. Între timp, interzicerea AGP a devenit o tendință mondială în care multe țări din afara Uniunii Europene se îndreaptă spre restricționarea sau interzicerea utilizării AGP în hrana animalelor. Cu toate acestea, soluțiile nu sunt căutate doar pentru a înlocui AGP-urile în hrana animalelor, ci și pentru a reduce utilizarea generală a antibioticelor veterinare în agricultura animalelor. Astfel, cercetările actuale sunt direcționate către măsuri care să ajute animalele să își mențină o sănătate bună și să-și atingă potențialul de creștere.

Industria furajelor a recunoscut potențialul substanțelor derivate din plante pentru diferite specii de animale în ultimii ani. Aditivii fitogeni pentru hrana animalelor (PFA) care se referă la uleiuri esențiale, condimente, ierburi sau extracte din plante, combină ingrediente bioactive și substanțe aromatizante. Cu toate acestea, acestea sunt clasificate ca „aditivi senzoriali” în conformitate cu legislația europeană. PFA îmbunătățesc rata de creștere, digestibilitatea nutrienților și sănătatea intestinelor la animale. Aceste proprietăți ale PFA le proiectează ca o alternativă adecvată la AGP în producția animală.