Jumătate dintre adulții americani doresc să slăbească, mai mult de un sfert urmează un plan de dietă pentru ao face

Chiar dacă Anul Nou are o lună și este posibil ca unele rezoluții să fi căzut la pas, pierderea în greutate este încă un obiectiv de top pentru jumătate din populația adultă a acestei țări, relatează The NPD Group. Unii dintre acești consumatori nu vor urma un plan de dietă, ci vor lucra pentru a pierde în greutate alegând alimente și băuturi, iar aproximativ 25% dintre consumatori vor urma un plan de dietă. Primele trei planuri de dietă sunt „propria mea” dietă, care poate fi o serie de comportamente de dietă personalizate, dieta ketogenică sau ceto, care este o dietă foarte scăzută în carbohidrați, bogată în grăsimi și Postul intermitent (IF), care este un model alimentar care circulă între perioadele de post și mâncare, în conformitate cu NPD's Health Aspirations and Behavioral Tracker Service.

urmează

În loc să adere la o dietă formalizată sau la un plan de nutriție, 16% dintre consumatori spun că urmează o dietă „proprie”, care ar putea include consumul de alimente și băuturi mai sănătoase, limitarea cantității de alimente consumate și alte modificări ale comportamentelor alimentare. Dieta ceto, care a început în anii 1920 ca tratament pentru epilepsia pediatrică și a devenit populară ca o dietă de slăbire, construind mușchi în urmă cu câțiva ani, este urmată de 5% dintre adulții din SUA. Alți 4% dintre adulți urmează postul intermitent, a cărui popularitate a fost alimentată de studii medicale care arată eficacitatea acestei diete în îmbunătățirea stării generale de sănătate, a cărților și a susținerilor celebrităților. Procentele rămase de consumatori care urmează un plan de dietă pentru a pierde în greutate sunt fragmentate într-o serie de alte programe de dietă, relatează NPD.

„Din punctul de vedere al producătorilor de alimente și al operatorilor de servicii alimentare, regimul alimentar și încercarea de a pierde în greutate sunt comportamente mari ale consumatorilor”, spune Darren Seifer, analist al industriei alimentelor și băuturilor NPD. „Oportunitatea este de a-i ajuta pe consumatori să își îndeplinească obiectivele prin poziționarea produselor și a articolelor din meniu la o dietă specifică, cum ar fi ceto-friendly, sau să inoveze în ceea ce privește produsele noi care oferă ceea ce consumatorii caută în ceea ce privește dietele sau pierderea în greutate.”