câteva

Câteva sfaturi de sănătate din Forumul nostru nutrițional!

Alianța Bucks County Foodshed și capitolul Bucks County din Buy Fresh Buy Local au colaborat cu Cornerstone Clubs pentru a găzdui un grup de experți, „Let Food Be Your Delicious Medicine”, pe tema nutriției holistice, miercuri, 5 noiembrie, la Health și Wellness Center din Warrington.

Pentru cei dintre voi care nu au putut ajunge la forumul nostru holistic de nutriție miercuri, 5 noiembrie, am adunat câteva dintre cele mai bune sfaturi din noapte, astfel încât să puteți beneficia de puterea de cunoștințe pe care o aveam la dispoziție! Următoarele sunt răspunsuri parafrazate la întrebările adresate de public:

Care este cel mai bun lucru pe care îl puteți face pentru a vă îmbunătăți sănătatea?

Mănâncă-ți verdele. Dormi. Bea apă.

Ce alimente sunt factorii de decizie obișnuiți?

  • Zahărul din soiul procesat creează dependență și duce la inflamații și alte probleme.
  • Hrana procesata. Consilierul în nutriție, Audrey Fleck, și-a împărtășit sfatul pentru a identifica dacă un aliment este procesat sau nu: „Crește pe un copac sau de la sol? Dacă nu, este un aliment procesat. Nu există pâine sau copac pentru paste. "

Cum reducem zahărul?

Este mai bine să faceți mici modificări decât să tăiați imediat toate zaharurile adăugate. Audrey Fleck sugerează să facă mici modificări: tăierea alimentelor ambalate cu zaharuri adăugate sau tăierea băuturilor zaharate. Dr. Julie Lachman a sugerat să adăugați câteva linguri de ulei de nucă de cocos în dieta dvs., deoarece activează aceleași părți ale creierului ca și zahărul, fără creșterea zahărului din sânge. Unii îndulcitori naturali care sunt bine de utilizat cu moderare sunt melasa cu miere și curea neagră.

Cum să mănânci sănătos în timp ce ești ocupat?

Lăsați deoparte ceva timp pentru a tăia toate produsele pentru săptămână, astfel încât să puteți arunca împreună o masă mai repede. Panelistii au sugerat, de asemenea, să gătiți câteva supe și tocănițe în weekend pentru a le folosi pe tot parcursul săptămânii.

Sugerați să acordați atenție caloriilor?

Toți membrii panelului au convenit că aleg să se concentreze pe adăugarea de alimente integrale nutritive în dietă, mai degrabă decât pe numărarea caloriilor. Aceștia au recomandat concentrarea pe calitatea caloriilor, mai degrabă decât pe cantitate: 100 de calorii de cartofi prăjiți sunt foarte diferite de 100 de calorii de spanac.

Contează dacă alimentele sunt sau nu organice?

Organica este preferată, dar alimentele integrale în general sunt mai bune decât alimentele procesate. Panelistii au recomandat alegerea alimentelor organice atunci când este posibil, pe baza nivelurilor potențial mai ridicate de nutrienți (datorită solurilor mai sănătoase) și a faptului că este o modalitate bună de a evita ingerarea reziduurilor de pesticide. Dr. Karina Martino a subliniat că practicile de creștere durabile sau ecologice sunt probabil chiar mai importante decât simpla certificare ecologică. Aici intervine cumpărarea de alimente locale! Dacă îți cunoști fermierul, știi cum se cultivă mâncarea ta.

AFLAȚI MAI MULTE DESPRE PANELISTE ȘI PRACTICILE LOR:

Julie Lachman, ND LLC

Medic naturist
196 W. Ashland St.
Doylestown, PA 18901
P: (267) 895-1733
F: 1- (888) -972-5592

Julie Lachman este naturopat nativ și este autorizat în județul Bucks. A absolvit Consiliul Rock, Universitatea din Delaware și Colegiul de Medicină Naturopatică din Sud-Vest. Medicii naturopati sunt experți în cazuri complexe și sunt instruiți să utilizeze medicamente eliberate pe bază de rețetă ca ultimă soluție, în favoarea unor terapii mai sigure și mai eficiente, cum ar fi homeopatia, medicina botanică și accentul din această seară, nutriția.

Kristann Heinz, M.D., R.D.

Medic
Practica de familie Stockton
56 South Main Street
Stockton, NJ 08559

Pasiunea lui Kristann Heinz pentru medicină a început la vârsta de șase ani când tatăl ei, un chirurg al armatei, a luat-o în spitalul său. Acest angajament și serviciu față de ceilalți s-au concretizat în liceu, unde a lucrat ca asistentă medicală în Unitatea Alzheimer a unui azil de bătrâni. Apoi a absolvit o diplomă de licență în nutriție la Colegiul Simmons și un stagiu dietetic comunitar. Lucrând ca dietetician înregistrat, a dezvoltat și a condus programe nutriționale de sănătate maternă și infantilă în mai multe locuri, inclusiv programe WIC, programe de îngrijire a sănătății pentru persoanele fără adăpost., și centre de sănătate de vecinătate. Ulterior, ea a primit două premii de bursă pentru sănătatea maternă și a copilului pentru a cerceta nutriția adolescenților și nevoile nutriționale ale copiilor cu dizabilități de dezvoltare.

Dr. Recunoașterea experiențială a lui Heinz a rolului crucial pe care nutriția l-a jucat în sănătate și wellness a determinat-o să urmeze o diplomă în medicină, pe care a absolvit-o la Universitatea din Pennsylvania Medical School. Apoi și-a finalizat rezidența în medicină de familie la rețeaua de sănătate Lehigh Valley. În timpul șederii, a început să studieze alte modalități de vindecare, cum ar fi acupunctura, homeopatia și medicina pe bază de plante. Dr. Heinz crede că baza pentru sănătate și vindecare stă într-o bază de bună nutriție, mișcare fizică și sănătate emoțională. Ea s-a angajat să înțeleagă provocările unice de sănătate și viață ale celor aflați în grija sa și se bazează pe cunoștințele sale medicale și nutriționale, precum și pe expertiza într-o varietate de modalități de vindecare pentru a răspunde nevoilor de sănătate ale pacienților săi. Ea este ghidată de filosofia că fiecare persoană are dreptul să înțeleagă cu adevărat modalitățile prin care își poate optimiza propria sănătate. Kristann este un consiliu MD certificat în medicină de familie și medicină holistică integrativă, precum și certificat în acupunctură medicală. Este, de asemenea, dietetician înregistrat și nutriționist autorizat.

Audrey Fleck, MS, RDN, LDN, CFSP

Direcții sănătoase Terapie și consiliere nutrițională
Consilierea nutrițională VIAA
Spitalul Doylestown

Audrey Fleck este un dietetician-nutriționist autorizat. Ea caută să-și ajute clienții să se conecteze la ființele lor interioare în timp ce își transformă sinele exterior. Ea amestecă pregătirea în medicina funcțională cu certificarea ei ca practicant în alimentație și spirit (PESC) pentru a crea planuri de nutriție individualizate adaptate întregului sine (minte, corp și suflet).

Audrey a obținut un masterat în știință în nutriție umană și medicină funcțională de la Universitatea Western States, și-a finalizat stagiul de dietă (pregătire de teren) la NewYork-Presbyterian Hospital și a primit diploma de licență în Nutriție și dietetică de la West Chester University. Audrey a finalizat recent munca pentru a deveni practicant certificat în alimente și spirite (PESC) și continuă să-și lărgească cunoștințele în domeniul nutriției minții-corp.

Audrey lucrează în prezent ca terapeut nutrițional ambulator pentru spitalul Doylestown. Audrey oferă consiliere nutrițională pentru a aborda o varietate de afecțiuni medicale, dintre care unele includ diabetul și rezistența la insulină, tulburările digestive, sindromul metabolic și obezitatea, bolile cardiovasculare, intoleranțele alimentare și afecțiunile inflamatorii și autoimune. Audrey a dezvoltat și gestionează, de asemenea, programul Spitalul Doylestown pentru programul de gestionare a greutății holistice și stilul de viață. Audrey a lucrat cu oameni de toate vârstele într-o varietate de setări, de la pediatrie la domiciliu până la vârstnici, în cadrul îngrijirii pe termen lung. Audrey este, de asemenea, membru al grupului de practică al dieteticienilor în medicină integrativă și funcțională (DIFM) al Academiei de nutriție și dietetică (ȘI), unde este voluntară în calitate de catedră de social media.

Irma Jennings

Irma Jennings, CHC
Antrenor osos holistic
Susținerea oaselor puternice din interior cu alimentele bogate în calciu

Irma Jennings a plecat de la sala de consiliu de pe Wall Street la masa de tăiat din bucătăria ei după ce s-a întors la școală în 2003. Diagnosticată cu osteopenie în 2005 a catapultat-o ​​într-o călătorie de transformare profundă în măduva propriilor oase. Absolvent al Institutului pentru nutriție integrativă, cu studii avansate în domeniul alimentelor ca medicină în California de Nord, Costa Rica, India, Thailanda și Bali.

În calitate de antrenor de sănătate certificat, ea îi sfătuiește pe clienți că alegerea alimentelor REAL bogate în calciu neprelucrate este primul pas către o sănătate bună și oase puternice. Irma scrie pe blog lunar pe Food pentru publicul ei de 4.000 de cititori.

Dr. Karina G. Martino.

Om de știință și educator în domeniul alimentar

Dr. Martino este un om de știință în domeniul alimentar, cu mai mult de 10 ani de experiență în industria alimentară și mediul academic. A obținut diplomele de la Michigan State University, East Lansing, MI. Ea este consultantă în industria alimentară și „educatoare în domeniul alimentar” prin blogul și cursurile sale. Are o varietate de cursuri de Științe Alimentare disponibile pentru public, prin care puteți afla despre alimentele sănătoase REALE și DE CE sunt sănătoase. Locuiește în Doylestown, PA, împreună cu soțul ei, 2 fiice și câine și IUBEște tot ceea ce ține de mâncare, în special cele VERDE! În timpul liber, lucrează la grădina ei și citește, citește, citește și citește mai multe ....

Vă mulțumim din nou tuturor membrilor noștri, Centrului de sănătate și wellness din Doylestown pentru că ne-ați găzduit și pentru cluburile din piatră de colț pentru că a găzduit acest eveniment.