Marți | 12 decembrie 2017 | Comentarii 92

Aceste coarne cremă (Lady Locks) sunt o rețetă obligatorie de cookie pentru familia mea. Crusta fulgioasă și umplutura cremoasă le fac irezistibile!

Este săptămâna cookie-urilor de Crăciun pe IBC. Glumeam! Dar este Ziua Cookie-urilor de Crăciun. Îți împărtășesc rețeta mea pentru Cookie-uri cu corn de cremă (cunoscută și ca Lady Locks). În plus, unii dintre prietenii mei bloggeri (alias #ChristmasCookieSquad) se alătură pentru un schimb de cookie-uri! Toată lumea este conectată în partea de jos a acestei postări, astfel încât să puteți continua această aventură cu cookie-uri.

aflați

De asemenea, aveți o surpriză astăzi, pentru că vă împărtășesc cărțile de rețetă de Crăciun care se pot printa gratuit! Spune ce !? Vom ajunge la asta într-un minut.

Notă laterală: Am distribuit recent o postare completă cu toate cele mai BUNE rețete de cookie-uri de Crăciun. Puteți găsi asta AICI dacă aveți nevoie de puțină inspirație pentru cookie-urile de Crăciun.

Biscuiți cu corn de cremă (Lady Locks):

Înapoi la cookie-uri. . . În funcție de locul în care locuiți în Statele Unite, s-ar putea să vă întrebați ce sunt Cream Horns/Lady Locks. Am crescut cunoscându-i drept „Cornuri de cremă” și, de ani de zile, au fost o bază de Crăciun pe partea tatălui meu al familiei.

Presupun că bunica mea a fost cea care a început să le facă (nu știu sigur când a trecut când eram destul de tânără.) Cu toate acestea, de cât îmi amintesc, au fost făcute de mătușa mea Maggie.

De asemenea, am realizat recent o versiune a acestor coarne cremă pentru toamnă: Coarne de dovleac cremă de condimente! Rețeta aceea o găsești AICI.

Am făcut o mică cercetare și am aflat că cookie-urile Cream Horn sunt mai cunoscute sub numele de Lady Locks și sunt o tradiție aici în Pittsburgh. Este obișnuit aici (și în St. Marys, unde am crescut) să ai o masă de prăjituri la nunta ta. Aceasta este literalmente o masă lungă plină cu tăvi de prăjituri de casă. Se pare că Lady Locks sunt un element de bază pe masa de prăjituri.

Nu le-am mai făcut niciodată, așa că am fost foarte încântat să le încerc și să le împărtășesc cu voi.

Cum se fac creme coarne (Lady Locks):

Pentru a le face, veți avea nevoie de o matriță pentru a forma cornul în jur. Mătușa mea Maggie folosește o șnur înfășurat în folie, așa că asta am făcut. Pur și simplu înfășurați o bucată de folie în jurul unei cleme. Este la fel de simplu. Cu toate acestea, dacă vă simțiți la modă, puteți folosi cu siguranță o matriță cumpărată de la magazin.

Umplutura este similară cu o glazură de unt, dar include și o pastă de lapte și făină care mi s-a părut foarte veche. Desigur, puteți umple aceste coarne cu orice umplutură vă place cel mai bine.

Rezultatul este un corn de biscuiți fulgi umplut cu o umplutură dulce și cremoasă. Ce nu este de iubit? Cred că aceste coarne cremă ar putea fi cookie-ul preferat al tatălui și al fratelui meu. Îi iubesc, dar nimic nu va depăși cookie-urile cu crema de napolitane!

Acum, doar în cazul în care aveți nevoie de un loc unde să notați această rețetă pentru coarnele cremă (sau orice altele pe care le întâlniți în acest sezon de sărbători), veți avea nevoie de niște cărți de rețete drăguțe.

Din fericire, te-am acoperit cu cartea mea gratuită de rețetă de Crăciun imprimabilă!

După cum probabil știți, am împărtășit un card de rețete în fiecare sezon în ultimii doi ani. Anul acesta, am decis să adaug încă două cărți la grup, inclusiv una pentru Halloween și această rețetă de Crăciun.

Cred că au ieșit frumos. Nu-i așa? Puteți descărca GRATUIT DESCĂRCAREA în această postare AICI.