Raportul corect de macronutrienți ar putea fi tot ceea ce stă între tine și cel mai bun corp al tău încă! Iată câteva dintre secretele mele pentru un tu mai slab.

Imparte asta

Alăturați-vă alimentației curate

Creați un feed personalizat și marcați preferatele.

mâncați

Ai deja un cont?

Alăturați-vă alimentației curate

Creați un feed personalizat și marcați preferatele.

Ai deja un cont?

Aflați cum să luptați împotriva grăsimilor cu alimente.

Astăzi, ce să mâncăm a devenit cea mai importantă întrebare, pe măsură ce ne dăm seama rapid că sănătatea noastră fizică plătește prețul pentru o nutriție deficitară și că sănătatea umană este în declin pe toată planeta. Poate că cel mai bun mod de a face față situației este să înțelegeți mai bine ce alimente - și, mai precis, ce echilibru de macronutrienți - vă vor proteja sănătatea în timp. Și băiete, îmi place când răspunsurile sunt la îndemâna mea!

Macronutrienți vs. Micronutrienți

Grăsimile, proteinele și carbohidrații sunt „macronutrienți” - componente nutriționale ale dietei umane de care organismul are nevoie în cantități mari pentru a-și îndeplini funcțiile esențiale. Alte elemente nutriționale, cum ar fi mineralele și vitaminele, sunt numite „micronutrienți” și sunt necesare în cantități mult mai mici. Chiar dacă micronutrienții provin din alimente și nu sunt consumați în cantități uriașe, sunt la fel de importanți.

În calitate de practicant al terapiei nutriționale (NTP) și susținător al alimentației curate, recomand să consumați macronutrienți în următorul raport: 30% grăsimi + 30% proteine ​​+ 40% carbohidrați. Deoarece „carbohidrați” este un termen confuz pentru unii, aș dori să clarific că jumătate din carbohidrați ar trebui să provină din cereale întregi, înmuiate și jumătate din fructe și legume.

Raportul 30/30/40 este un loc excelent pentru a începe, deoarece oferă corpului tău posibilitatea de a fi hrănit corespunzător. Dacă recunoaștem faptul că unii dintre noi ne simțim mai bine atunci când limităm sau evităm cerealele integrale și că alții se descurcă mai bine cu mai multe grăsimi, atunci trebuie să ne dăm seama, de asemenea, că echilibrul ideal de macronutrienți pentru o persoană nu este echilibrul ideal pentru alta. Proporțiile pe care le recomand pot fi modificate pentru a se potrivi mai bine nevoilor dvs. personale și modul în care corpul dumneavoastră răspunde la defalcarea macronutrienților, dar dacă nu ați mai analizat niciodată cu atenție proporțiile de grăsime/proteină/carbohidrați, acum este momentul să începeți.

Ar trebui să mergi fără cereale?

Recent, am îndepărtat toate boabele din alimentația mea zilnică din cauza dificultății pe care par să o procesez gluten. Am luat decizia de a face acest lucru atunci când am observat balonare abdominală, durere și gaze după ce am mâncat fulgi de ovăz. Acum că am făcut schimbarea, mă simt și arăt mult mai bine, iar stomacul meu are din nou o definiție abdominală. Nu recomand neapărat tuturor să evite boabele, așa că nu urmați pașii mei decât dacă și voi aveți probleme cu burta după ce le-ați mâncat. Puteți consulta un medic sau un medic naturist pentru a determina dacă aveți sau nu probleme cu glutenul.

Ca răspuns la consumul mai puțin de carbohidrați din cereale, mănânc acum mai multe grăsimi sănătoase provenite din pește gras, unt organic nesărat, unt de cocos (un favorit special), brânză de capră, iaurt grecesc, nuci, semințe, uleiuri din nuci și semințe și anumite proteine ​​animale care conțin grăsimi. Știați că trebuie să consumați grăsimi pentru a arde grăsimi? Dar alegerile tale grase trebuie să fie bine obținute. De asemenea, este interesant de observat că organismul poate produce carbohidrați din proteine ​​într-un proces numit „gluconeogeneză”.

Defalcarea mea actuală a macronutrienților arată mai mult așa din cauza intoleranței la gluten: 40% grăsimi + 35% proteine ​​+ 25% carbohidrați (20% din verdeață cu frunze + 5% din fructe). Câteva săptămâni în acest nou mod de a mânca, am slăbit șase kilograme, am văzut revenirea abdomenelor mele și am experimentat o creștere a energiei!

Nu vă faceți griji; această formulă de macronutrienți se încadrează în continuare în recomandările NTP recomandate. Unii oameni ajung până la 50-65% din consumul de grăsime și reușesc totuși să se mențină sănătoși, dar asta depinde de mulți factori, inclusiv surse de grăsime, nivelul de activitate și chimia corpului individului. Trebuie să experimentați puțin pentru a afla ce funcționează cel mai bine pentru dvs.

3 pătrate sau 6 mese mici?

Sunt strict în legătură cu obiceiul de a consuma șase mese mici pe zi. Aceasta este singura modalitate de a menține niveluri constante de glucoză din sânge, care este unul dintre factorii motori pentru menținerea unui metabolism eficient, care arde grăsimile. Ultimii carbohidrați pe care îi mănânc de obicei în fiecare zi sunt la cină - și întotdeauna cartofi dulci, verdețuri și alte legume. Dacă îmi ronțăi unghiile cu foame seara târziu, am tendința să caut un ou fiert și jumătate de măr. De obicei verific dacă este foame reale, consumând mai întâi un pahar cu apă sau o ceașcă de ceai - uneori foamea nu este altceva decât sete.

Acest ou fiert este un aliment important pentru mine, deoarece proteinele sunt coloana vertebrală a unei diete de ardere a grăsimilor, care construiește corpul, care ține împreună și vindecă toate țesuturile. Trebuie consumat cu grăsimi pentru a fi metabolizat corespunzător. Dacă sunteți obișnuiți să vă lipiți doar de albușuri, luați în considerare adăugarea unui gălbenuș la omletă sau ouă amestecate pentru a metaboliza mai bine proteina. Îmi plac, de asemenea, somonul, nucile, semințele, iaurtul grecesc, bizonul, carne de vânat, muschiulet de vită, puiul și curcanul, ca surse slabe de proteine ​​care conțin grăsimi sănătoase.

S-ar putea să vă întrebați de ce vă sugerez să mâncați mai multe grăsimi. Ei bine, macronutrientul este atât de important pentru sănătatea umană încât unele culturi îl consideră mai important decât orice altceva. În numerele viitoare voi vorbi mai multe despre acest nutrient necesar și neînțeles. Îmi place doar să discut despre asta! Mă simt de parcă aș folosi de fiecare dată un cuvânt murdar - este distractiv!

Faceți cunoștință cu macronutrienții: grăsimi, proteine ​​și carbohidrați

Dar pentru ce sunt? Tosca Reno o descompune pentru tine

Grăsimi

  • Furnizați o sursă de energie
  • Sunt importante în construcția membranelor celulare
  • Jucați un rol în încetinirea absorbției alimentelor pentru producerea de energie
  • Sunt necesare pentru o funcție hepatică sănătoasă
  • Îmbunătățiți profilul aromelor alimentelor
  • Sunt necesare pentru absorbția corectă a vitaminelor A, D, E și K.

Proteine

  • Susțineți sistemul imunitar al organismului
  • Ajutați fibrele musculare să se contracte și să se miște
  • Produce enzime care ajută la catalizarea reacțiilor chimice din organism
  • Produce hormoni
  • Susțineți componentele structurale - cartilaj, keratină, colagen și elastină

Carbohidrați

  • Sunt o sursă de energie
  • Promovează un tract gastrointestinal sănătos
  • Promovează funcția generală a corpului