În timp ce mulți oameni preferă să consume castraveți sau kheera sub formă de salată, o modalitate interesantă de a-l savura este de a-l include într-o raită.

aici

Dacă vă temeți de schimbarea vremii și căutați opțiuni pentru a vă menține în formă și sănătoși, nu uitați să includeți castraveții în dieta dumneavoastră. Considerat a fi una dintre cele mai sănătoase legume care are un efect de răcire incontestabil, castraveții sunt cunoscuți pentru capacitatea lor de detoxifiere și curățare a corpului alături de alte câteva beneficii.

În timp ce mulți oameni preferă să consume castraveți sau kheera sub formă de salată, un mod interesant de a-l savura este să-l incluzi într-o raită. În acest fel vă bucurați de beneficiile castraveților, precum și ale iaurtului.

Ca o variantă a raitei care poate fi folosită și ca o baie, raita de castraveți se face amestecând castraveți proaspăt tocați, ardei iute și iaurt, printre alte ingrediente. Este destul de popular în lunile de vară, deoarece ajută corpul să bată căldura.

Iată de ce raita de castraveți este bună pentru dvs.

Calitate bună iaurt se știe că conține culturi bacteriene vii, cum ar fi Lactobacillus casei, care ajută la întărirea sistemului imunitar. Iaurtul conține, de asemenea, iod, calciu și fosfor. Castraveții sunt o sursă bună de acid cafeic și vitamina C, care ajută la prevenirea retenției de apă în organism și la reducerea umflăturilor.

Deoarece castraveții au un conținut ridicat de apă, fără aproape calorii, sunt cunoscuți pentru proprietățile lor antioxidante care ajută la scăderea profilului lipidic. De asemenea, este eficient împotriva diabetului.

În timp ce castravetele este un superaliment ideal pentru cei care doresc să piardă în greutate, deoarece nu sunt doar săraci în calorii, dar conțin o cantitate mare de fibre, raita face ca cineva să se simtă mai plin pentru mai mult timp, ținând departe durerile de foame. Acest lucru ajută la evitarea consumului inutil de binge.

Castraveții raita ajută la prevenirea constipației din cauza apei și a fibrelor alimentare.

Deoarece castravetele este o sursă naturală de magneziu, fibre și potasiu, ajută și la menținerea sub control a tensiunii arteriale.

Iată cum să faci castraveți raita

Ingrediente

2 - Castraveți (curățați, însămânțați și tocați)
1 - Ceapă, tocată mărunt
1 lingură - Sare
2 cani - Iaurt
1/2 linguriță - chimen măcinat
1 linguriță - piper negru

Metodă

* Se amestecă toate ingredientele într-un castron și se lasă să stea timp de o jumătate de oră.
* Adăugați iaurt, chimen și piper. Amesteca bine.
* Se da la frigider cel putin doua ore inainte de servire.

📣 Indian Express este acum pe Telegram. Faceți clic aici pentru a vă alătura canalului nostru (@indianexpress) și a fi la curent cu cele mai recente titluri