Al’s Hungarian Summer Squash are smântână, boia și mărar, iar aceasta este o altă rețetă grozavă de la prietenul meu Al, care este un bucătar uimitor!

bucătărie

Acum câțiva ani am împărtășit Celebra Salată de Castravete Hngariană a lui Al, iar acea rețetă uimitoare de la prietenul meu Al a fost un mare succes pentru toți cei care o încearcă. Când am făcut acea salată cu Al, am vorbit din nou despre gătit împreună, dar îmi pare rău să vă spun că ne-a luat aproape doi ani să abordăm împreună un alt fel de mâncare maghiară.

Apoi, i-am văzut pe Al și pe prietena lui Judy la o petrecere recent și am făcut un plan pentru ca ei să vină și să facă acest squash de vară maghiar cu smântână, boia și mărar. Acest preparat maghiar folosește o combinație de dovlecei și dovlecei galbeni cu toate acele arome maghiare care îmi plac atât de mult și s-a dovedit a fi la fel de bun ca salata de castraveți. Ne-am distrat de minune acum câteva zile și, dacă aveți dovlecei de vară în grădină, trebuie să încercați această rețetă!

Această rețetă are o lingură de făină pentru a îngroșa amestecul, ceea ce îl face să nu conțină gluten și, de asemenea, să nu fie Faza 1 pentru dieta South Beach. Adevărat, m-am întrebat cât de multă nevoie de acea făină și, dacă vă place sunetul, ar merita să o încercați fără făină, dacă acest lucru este o problemă pentru dvs. Dacă altcineva încearcă asta, vă rugăm să ne anunțați într-un comentariu ce părere aveți despre opțiunea de a lăsa făina.

Cum să faci squashul de vară maghiar al lui Al:

(Derulați în jos pentru o rețetă completă cu informații nutriționale.)