Ce este o alergie la oțet?

Alergia la oțet descrie o stare de intoleranță la consumul de produse care conțin oțet. Corpul reacționează când se ia oțet. Simptomele alergiei la oțet apar în câteva minute după ingerarea produselor pe bază de oțet. Și dacă nu sunt tratate, pot provoca probleme.

oțet

Oțetul este utilizat în multe părți ale lumii pentru gătit. De exemplu, este folosit ca dezinfectant pentru spălarea puiului. Se folosește în sosuri pentru un gust ascuțit. Oțetul este cel mai frecvent folosit ca dressing deasupra salatelor. Este un ingredient secundar de bază din aproape fiecare fel de mâncare sărată.

Pe de altă parte, oțetul de mere este, de asemenea, foarte utilizat. Are aceleași utilizări și se folosește și în preparatele dulci. În zilele noastre, ACV este cel mai frecvent utilizat ca terapie de slăbire infamă sau hack.

Când vine vorba de diferite tipuri de hacks pentru un stil de viață mai bun, oțetul găzduiește una dintre primele 10 poziții. Pierderea în greutate, pielea strălucitoare și strălucitoare, metabolismul rapid etc. toate sunt beneficii ale oțetului. Dar, atunci când este utilizat excesiv, se dovedește a fi mai dăunător decât bine.

Simptome de alergie la oțet:

Când se consumă oțet, pot apărea următoarele reacții alergice la oțet:

  • Dureri de cap
  • Migrene
  • Strănut
  • Mâncărime
  • Durere de gât
  • Vărsături
  • Erupții cutanate
  • Congestie nazala
  • Limba acoperită cu alb
  • Senzații de pierdere a gustului

Acestea sunt problemele de bază care apar din cauza alergiei la oțet. Aceste probleme, dacă sunt ignorate, pot duce la anomalii pe termen lung. Reacțiile alergice la oțet pot fi, de asemenea, fatale.

Compoziția oțetului:

Oțetul este compus din Acid acetic (CH3COOH) ca componentă principală. Alte ingrediente sunt apa, aromele și alte substanțe chimice. În oțet există cantități variabile de acid acetic. Prin urmare, aceste concentrații crescute de acid acetic pot duce la alergii dacă sunt utilizate excesiv. De obicei, există o medie de 5-20% acid acetic, împreună cu apă distilată.

Caracteristicile oțetului:

Etanolul, cunoscut și sub numele de cereale sau alcool de grâu (așa cum se obține din recolta de grâu), este fermentat pentru a forma oțet. Natura oțetului este acidă. Este un acid slab. Fermentarea se face printr-un tip de bacterie numit Acetobacteraceae. Mediul acid face ca organismul să reacționeze negativ. Prin urmare, este cauza unei alergii. Persoanele care consumă mai mult alcool sunt predispuse la aceste tipuri de alergii.

Mecanism de acțiune:

La consumul de oțet sau produse care conțin oțet, sistemul imunitar se disfuncționează. Când substanțele acide coboară pe tractul nostru gastro-intestinal, acestea pot provoca arsuri. Tubul nostru alimentar sau esofagul întâmpină substanțe acide excesive; căptușeala sa internă devine sensibilă și, prin urmare, duce la răni sau ulcere interne severe. În alte cazuri, poate provoca, de asemenea, bronhoconstricție. Această afecțiune se datorează umflării conductei alimentare sau a esofagului.

Cauzele alergiilor la oțet:

Alergia este cauzată de histamine. Acestea sunt asociate cu simptome fizice. Aceste simptome includ ochii apoși și durerea în gât. Compușii acizi excesivi acumulați în organism determină eliberarea acestor histamine. Și, prin urmare, provocați alergii.

Cele mai frecvente tipuri de oțet sunt

  1. Oțet alb
  2. Oțet de mere

Diversi compuși care conțin oricare dintre aceste două substanțe duc la funcționarea anormală a corpului. Oțetul de mere este, de asemenea, o substanță fermentată. Și, prin urmare, elementele acide prezente în aceasta provoacă alergie. Conținutul poate include acid salicilic, acid acetic și bacterii de fermentație.

Tratamentul alergic la oțet:

Orice tip de alergie, inclusiv aceste alergii la oțet, nu poate fi vindecat 100%. În schimb, sunt luate diferite măsuri de precauție pentru a evita aceste situații. Și ajutoare speciale sunt oferite dacă o persoană le întâlnește. Cura primară se dovedește a fi evitarea. Prin urmare, acest lucru înseamnă să evitați fiecare aliment care conține cel mai mic bit de substanțe de oțet.

Ar trebui să încercăm să evităm următoarele alimente: în timp ce avem alergie la oțet

  • Sunt sos
  • Oțet pur
  • Hacks de viață ACV
  • Fructe uscate
  • Roșii și citrice

Alte metode sunt Anti-leucotriene medicamente precum Montelucasts, care apar în bronhoconstricție și alte dificultăți de respirație. Antihistaminice tratează iritațiile pielii.

Rezultatul neglijenței:

Dacă o persoană nu este atentă la acest tip de alergie, se poate confrunta cu consecințe drastice. Aceste rezultate includ ulcere, sufocare, erupții cutanate și iritații.

Deoarece o problemă duce la alta, aceste probleme minore se pot dovedi fatale pentru o persoană.

Alergia la oțet nu este prea frecventă. Raportul acestei alergii este ridicat la persoanele care consumă o mulțime de produse pe bază de alcool. Există, totuși, o șansă scăzută de alergie prin consumul ușor de produse pe bază de oțet.

În caz de ingestie accidentală de oțet, trebuie să consultați imediat un medic. Și pentru a evita spasmul imediat al căilor respiratorii, poate fi utilizat un auto-injector. Aceste auto-injectoare sunt antiinflamatoare, ceea ce oferă o ușurare instantanee.

Acum, starea de a nu mai putea folosi oțetul din nou nu este o mare dezbatere. Deoarece nu este un ingredient vital în alimentele noastre, se poate evita cu ușurință. Dacă o persoană are alergie la oțet, poate obține rapid o dietă fără oțet. Prin urmare, persoana nu ar fi numită nefericită pentru că nu poate consuma oțet.

Întrebări frecvente privind alergia la oțet:

Poți fi alergic la oțet?

Da, cineva poate fi alergic la oțet și la produsele secundare ale acestuia. Natura acidă a oțetului provoacă alergie prin ulcere și inflamații.

2. Cât de frecventă este alergia la oțet?

Alergia la oțet nu este prea frecventă. Deși folosim oțet în majoritatea alimentelor noastre, totuși este destul de rar.

3. Poate fi vindecată complet alergia la oțet?

Nu, nu putem vindeca pe deplin această alergie. Singura modalitate este de a evita alimentele care conțin oțet. Alte metode sunt produsele antihistaminice și auto-injectoarele.