Echipa Phoenix Rising a trimis o nouă postare pe blog:

alergiile

În „Despre speranță și vindecare” o carte dedicată tulburărilor precum ME/CFS și FM, Dr. Nathan afirmă „Dintre toate ideile prezentate în această carte, alergia alimentară este una dintre cele mai comune și adesea„ mai ușor ”de abordat. Este cu adevărat păcat că importanța sa nu este recunoscută universal.”

Într-un interviu cu Phoenix Rising Dr. Dantini a declarat că el crede că alergiile alimentare sunt în spatele a 20-30% din majoritatea simptomelor pacienților cu FM și ME/CFS.

  • Dr. Dantini despre tratarea ME/CFS

Eliminarea alergenilor - Eliminarea Biggies - Principalii alergeni alimentari ascunși includ grâu, porumb, lactate, soia, arahide, drojdie de brutar/bere, zahăr). Fără a face analize de sânge - care pot fi sau nu eficiente, este greu să știi exact ce alimente ar putea provoca simptome. L-am întrebat pe Dr. Dantini - Dacă tăiați toți cei mari (lactate, grâu, porumb, soia, drojdie de panificație/bere, alune, zahăr) există încă alimente care ar putea provoca probleme majore?

În cartea sa, el menționează că, pentru majoritatea oamenilor, 10-20 de alimente le cauzează simptomele, dar a spus „Dacă ai fi tăiat complet porumb, lactate, soia, grâu, ouă, drojdie de panificație/bere, alune - ai scăpa de 60 - 70% din toate simptomele alergice? "

Fără drum ușor. Un indiciu cu privire la posibilele alergii alimentare sunt alimentele pe care le tânjești. Din păcate, avem tendința de a pofta de alimentele la care suntem alergici. Dr. Nathan scrie că „observăm în mod regulat, spre frustrarea pacienților noștri, că alimentele alergice cel mai probabil sunt cele pe care le identifică drept preferatele lor.” Vestea bună este că pofta dispare după ce stai departe de mâncare pentru o vreme și unii oameni pierd cantități substanțiale de greutate după ce se scapă de alimentele pe care le poftesc și le consumă obsesiv (și care provoacă inflamații în organism).

Un plan de bază implică eliminarea unui aliment suspectat timp de patru zile și apoi consumul unei cantități mari din acesta. Dacă provoacă o reacție - eliminați-o complet timp de șase luni și apoi încercați din nou. Aproximativ 60% din timp funcționează procesul și puteți mânca apoi acea mâncare de două ori pe săptămână.?

Dieta de eliminare - o dietă de eliminare implică eliminarea alimentelor suspecte și apoi reintroducerea lor mai târziu și observarea răspunsului. În „Biblia privind intoleranța alimentară” de Haynes și Savill etichetează aceste cinci alimente cele mai susceptibile de a declanșa simptome; produse lactate (lapte de vacă), boabe de gluten (grâu, ovăz, secară, orz), soia, zahăr, drojdie. Este important să rețineți că orice aliment pe care îl consumați în mod regulat - chiar și în mod obișnuit alimente sănătoase - poate provoca simptome.

Ei recomandă eliminarea oricăror alimente suspecte timp de cel puțin două săptămâni și maximum patru. Faceți o listă cu aceste alimente în ordine crescătoare și apoi începând cu Ziua 1 introduceți una la fiecare patru zile - mâncați-o o singură dată. În următoarele patru zile, vezi dacă apar simptome. Dacă o fac, recomandă să o evite timp de două luni și apoi să încerce din nou.

Rețineți că alte alimente pe care le consumați pe care nu le-ați eliminat pot provoca și simptome.

Dieta de rotație - O dietă de rotație implică rotirea alimentelor/grupurilor de alimente astfel încât să mâncați același aliment doar o dată la trei sau patru zile. L-am întrebat pe Dr. Dantini "Ce zici de o dietă de rotație? Recomandați asta pentru pacienții dvs.?"

Dr. Spuse Dantini „Acesta este un lucru cheie pentru aproape oricine dorește să fie sănătos. Le punem pe toți pe o dietă de rotație și le spunem dacă vor să rămână bine, trebuie să își rotească dieta. Nu trebuie să se rotească la fiecare patru zile, dar cel puțin la fiecare două sau trei zile.

  • Consultați aici un plan de rotație de 4 zile
  • Videoclipul Dr. Dantini în sindromul intestinului iritabil și alergiile alimentare
  • Dr. Site-ul Dantini

Haynes și Sahill vizează vreo patruzeci de alimente la care oamenii au cea mai mare șansă de a reacționa și sugerează că, dacă mănânci cantități mari din oricare dintre ele, să le elimini și să vezi ce se întâmplă. (rețetele din cartea lor nu conțin niciunul dintre aceste alimente) Acestea includ

  • Merele
  • Boabe - porumb, grâu dur, malț, ovăz, boabe de gluten, orz
  • Familia Nightshade (roșii, cartofi, ardei, vinete)
  • Nuci - nuci braziliene, caju, nuci cola
  • Legume crucifere - broccoli, conopidă
  • Citrice (toate)
  • Produse lactate pentru vaci și oi - lapte, brânză, iaurt, înghețată, unt etc.
  • Ouă
  • Fasole - fasole, fasole, linte, mazăre, soia, arahide
  • Porc
  • Castraveți
  • Zahar, miere
  • Oțet, drojdie, ceai, cafea, ciocolată, aditivi alimentari, conservanți, coloranți artificiali, MSG, tutun


L-am întrebat pe Dr. Dantini dacă oamenii ar trebui să rămână la o dietă de rotație chiar și după ce vor deveni sănătoși?

"Da, dacă aveți o predispoziție de a dezvolta alergii alimentare, veți deveni alergic la ceva pe care îl mâncați în fiecare zi."

  • Dr. Dantini cu privire la utilizarea antivirale pentru a trata fibromialgia și ME/CFS

Experienta personala - Transpirațiile mele de noapte și durerile destul de semnificative la genunchi au dispărut după ce am încetat să mănânc grâu. O altă durere misterioasă a dispărut după ce am plecat din porumb. Problemele mele intestinale s-au îmbunătățit când am ieșit din lactate și orez. Energia mea a crescut în mod vizibil recent, după ce am scăpat laptele de nucă de noapte, untul de nuci și piureurile de fructe pe care le pofteam. Toate acestea au fost îmbunătățiri mici, dar vizibile. Odată ce am trecut peste cocoașă, o dietă fără cereale și lactate nu a fost deloc o problemă.

Stresul, infecția și alergiile alimentare - Bolile cronice sunt, prin natura lor, complicate. Tulburările care afectează sistemul imunitar pot fi dublu. În cartea sa „Despre speranță și vindecare” Dr. Neil Nathan descrie modul în care o persoană cu poliartrită reumatoidă s-a îmbunătățit semnificativ folosind o varietate de tehnici. A folosit jurnalul pentru a combate stresul, a combătut o infecție bacteriană în intestin cu alte mijloace și apoi a raportat o „îmbunătățire uluitoare” evitând meticulos alimentele la care era alergică. Ulterior, a reușit să-și folosească jurnalele pentru a reduce factorii de stres, pentru a-și limita aparițiile.

Motive ale intoleranțelor alimentare - „Biblia privind intoleranța alimentară” de Haynes și Savill enumeră șapte motive pentru intoleranțele alimentare: consumul de aceleași alimente din nou și din nou (dietă cu varietate redusă), digestie slabă, intestin cu scurgeri, microbi neprietenoși, imunitate intestinală scăzută, consum de droguri farmaceutice și stres.

  • Variația dietei
  • mestecând bine alimentele pentru a le descompune, astfel încât digestivul să le poată manipula mai ușor.
  • Luând acid clorhidric și enzime digestive pentru a ajuta la descompunerea alimentelor mai mult
  • Luați probiotice
  • Faceți o analiză a scaunului pentru a verifica paraziții intestinali
  • Faceți un test de respirație pentru a vedea dacă adăpostiți o bacterie numită helicobactor pyloria
  • Reduceți nivelul de stres
  • Reduceți aportul de AINS, dacă este posibil
  • Stai departe de alcool, zahăr, alimente care conțin gluten (grâu, ovăz, secară, orz) (dacă ai intoleranță la gluten), sucuri, sifon, majoritatea fructelor, carbohidrați rafinați (făină albă, orez alb).
  • Dacă aveți Leaky Gut - încercați l-glutamină, N-acetil-glucozamină (NAG), fibre, acid butiric, bacterii lactobacillus, saccharomyces boulardii, ulei de pește, semințe de coacăze negre, borage sau ulei de primăvară gamma oryzanol, ulm alunecos, quercetin și rutină, aloe verga, DG-lemn dulce, MSM, rădăcină de ghimbir, fosfatidil colină pentru intestin cu scurgeri


Alte posibilități

Adaptogeni pentru reducerea alergiilor/sensibilităților alimentare întârziate?

Mai multe dintre formulările de mai jos conțin ierburi chinezești. După unele rezultate pozitive ale studiului, Centrul Național de Medicină Complementară și Alternativă a început să finanțeze mai multe Centre de Excelență http://nccam.nih.gov/news/2005/101405.htm pentru a explora eficacitatea utilizării acestor plante. Dr. Chia, desigur, a înlocuit interferonul cu un preparat din plante chinezești.

FAHF - Potrivit Casey Adams (dr.), Autorul „Soluțiilor naturale pentru alergiile alimentare și intoleranțele la picioare”, ierburile numite adaptogeni pot fi utilizate în reducerea hipersensibilității imune. El raportează că Școala de Medicină Mount Sinai testează o „formulă pe bază de plante pentru alergii alimentare” (FAHF) compusă din zece plante medicinale chinezești timp de aproximativ 10 ani. Acestea includ ghimbir sălbatic chinezesc, aconitum, ciupercă reishi, prună umbeoshi, piper Sichaun, fir de aur, dop de plută, rădăcină de ghimbir, scorțișoară, angelică și ginseng Panax. NIH finanțează în prezent un studiu de fază II pe formula? Eficacitatea http://clinicaltrials.gov/ct2/show/NCT00602160 (în cadrul recrutării acum). Participanții la studiu au luat 10 comprimate de trei ori pe zi timp de șase luni.

Formula de intervenție anti-astmatică pe bază de plante pe bază de plante (ASHMI) conține ierburi chinezești (Ganoderma lucidum, Sophora flavescens, Glycyrrhiza uralensis) și a fost supus testelor de siguranță de fază I în SUA și un studiu de fază II este în desfășurare în astm. Într-un studiu a crescut nivelul de cortizol (de obicei scăzut în CFS) și nivelurile de IFN-gamma? a sugerat că a stimulat atât axa HPA, cât și funcționarea sistemului imunitar. Într-un alt studiu a avut un efect benefic atât asupra citokinelor Th1, cât și Th2.

STA-1 - este o formulă adaptogenă pe bază de plante anti-astmatică care poate fi utilă pentru persoanele cu intoleranțe alimentare care cauzează simptome pulmonare.

Triphala - Triphala sau „cele trei fructe” este un amestec de trei plante Aruyvedic (haritake, bihitaki și amalaki) despre care se crede că întineresc intestinele și reglează digestia. Adams raportează că acestea sunt cele mai frecvent prescrise medicamente Aruvyedic pentru probleme digestive și că un studiu din 2003 a constatat că formula a redus semnificativ permeabilitatea intestinului la șobolanii de laborator. Amestecurile Triphala pot fi găsite cu ușurință în magazinele naturiste.

Alimente fermentate - Adams afirmă că, pe lângă asistarea cu flora intestinală, în unele cazuri consumul de alimente fermentate poate crea enzime care descompun proteinele care provoacă reacții de hipersensibilitate; consumul de produse lactate fermentate ar putea ajuta, de exemplu, la intoleranța laptelui. Alimentele fermentate includ iaurt, chefir, lapte, kimchi, miso, shoyu, tempeh, varză acră, kombucha, lassi.

Antiinflamator condimentele includ? ghimbir, cayenne, turmeric, busuioc, rozmarin, oregano, ciuperci reishi, usturoi, ceapă