Pregătește-te pentru o mulțime de paste.

mulțime

Ali Fedotowsky a fost ocupată din zilele ei de licență. În aceste zile, personalitatea TV își petrece o mare parte din timp urmărind în jurul celor doi copii mici în timp ce conduce blogul ei popular și împărtășește toată dragostea și înțelepciunea maternității pe Instagram.

Una dintre prioritățile de bază ale lui Ali, atât pentru blogul ei, cât și pentru familia ei: o dietă pe bază de plante, care este la fel de delicioasă, deoarece este hrănitoare. Pentru Ali, asta înseamnă * toate * legumele - și niciun fel de carne.

„Sunt vegetariană de opt ani acum”, spune ea pentru sănătatea femeilor. "Am cam început cu un capriciu. Un prieten mi-a sugerat să încerc pescatarian, m-am gândit să o fac vreo două săptămâni, iar aici sunt aici opt ani mai târziu. Nu m-am mai întors niciodată."

Deși Ali spune că înjurarea cărnii a funcționat pentru corpul ei și i-a eliminat o mulțime de pofte de mâncare junk, nu face lipsă. „Mănânc când mi-e foame și nu mă lipsesc”, spune ea. "Dacă vreau ceva, m-am lăsat să-l am. Cred că este important să mă bucur de mâncare și să mă concentrez pe un stil de viață sănătos în loc să ții o dietă".

Cum își face Ali legumele în zilele aglomerate, pline de copii? Permiteți-mi să vă dau un indiciu: implică o mulțime de paste.

Mic dejun

Dar de obicei își începe diminețile făcând micul dejun pentru copiii ei, Molly și Riley. Adesea, sunt vafe sau PB&J cu unt de nucă (Ali iubește untul de nucă Crazy Go Nuts).

În acest moment, Ali apucă, de obicei, o mână de nuci pentru a o pune pe ea. Apoi, este timpul de antrenament. „Oamenii glumesc că ar fi trebuit să fiu un atlet profesionist, pentru că sunt o persoană nebună când lucrez”, spune ea.

Inutil să mai spun că, după ce a transpira, Ali este gata să o facă

. „Îmi doresc pastele dimineața și oamenii cred că este o nebunie, dar mănânc paste la micul dejun încă de la liceu”. Uneori își face chiar și două mini boluri: unul cu unt și parmezan și altul cu sos.

Alte dimineți, Ali sapă într-un castron mare sărat de broccoli aburit și edamame împrăștiat în faimoasa ei cremă de parmezan de nucă. "De fapt, nu are nicio cremă, dar este cea mai bună rețetă din fiecare. O fac literalmente în fiecare zi", spune ea.

Masa de pranz

Din moment ce zilele lui Ali devin puțin nebunești (iar pastele ei de dimineață o mențin bine alimentată), ea păstrează masa de prânz ușoară.

Ultima ei obsesie: baghetă crostini cu pesto, crema ei de parmezan de nucă (da, îi place atât de mult), niște roșii uscate la soare și busuioc proaspăt. „Este cel mai bun”, spune ea. "Cred că am mâncat-o săptămâna trecută."

Gustări

După prânz, Ali apucă gustări ici-colo, ca să-i plătească până la cină. „Îmi place să cumpăr tăvi pentru legume și să le las pe tejghea, astfel încât să putem veni și să luăm legumele pe tot parcursul zilei”, spune ea.

Desigur, totuși, nici un platou de legume nu este complet fără scufundări adecvate - așa că Ali scoate ceva pentru toată lumea. Pentru fiica ei Molly? Fermă. Pentru fiul ei Riley? Unt de arahide. Și pentru Ali? Hummus de casă cu naut, nuci, curry și usturoi. „Este o modalitate foarte ușoară de a obține ceva nutriție”, spune ea. „Ca mamă, ești întotdeauna ocupat și alergi în jur”.

Cu toate acestea, în caz de îndoială, Apple Pie Larabars face truc.

Masa de seara

Pentru a menține mesele interesante și ușoare, Ali și echipajul folosesc serviciul de livrare a meselor Chef la domiciliu câteva nopți pe săptămână

În caz contrar, băteau tot felul de combinații pe bază de plante folosind ingrediente precum quinoa și fasole neagră - și o mulțime de legume verzi. Nuggeturile vegetariene de "pui" apar, de asemenea, în mod regulat pe plăcile copiilor. Bine, și poate și pentru Ali. „Jur că au gust de pui propriu-zis, sunt foarte buni”, spune ea.

Desigur, pastele sunt, de asemenea, un element esențial la cină - dar nu îl vei găsi pe Ali plângându-se că are mâncarea ei preferată de două ori într-o zi.

Desert

Odată ce copiii sunt în pat, lui Ali îi place să se relaxeze cu vinul (preferă organicul), un bun cookie de ciocolată și un televizor care nu este atât de potrivit pentru copii. „Acele cookie-uri cu ciocolată Tate sunt atât de puturoase”, spune ea. „Am doar unul dintre acestea și îmi beau vinul și este cerul”. Noapte completă.