Cui ii este foame?

plimbări lungi
Fii creativ: chiar dacă există o mulțime de opțiuni alimentare disponibile pentru călăreți în aceste zile, este bine să fii totuși creativ cu privire la ceea ce mănânci. Cu siguranță, există câteva opțiuni proaste care te vor face să arăți ca un începător, totuși.

Una dintre cele mai bune părți ale echitației este mâncarea. Să fim reali; majoritatea dintre noi călăresc, astfel încât să putem mânca orice vrem și să nu ne simțim vinovați pentru asta mai târziu. Călăreții trebuie să-și alimenteze corpul, mai ales în timpul eforturilor lungi sau grele. Există o mulțime de bare energetice, suplimente și alimente adevărate care vă pot oferi energia de care aveți nevoie pentru acea lungă călătorie de anduranță sau cursă de coborâre.

Există o mulțime de dezbateri despre cel mai bun mod de a vă alimenta corpul. Nu vedem călăreții profesioniști mâncând pizza înainte de o cursă sau gustând un cartof întreg în timpul unei urcări lungi, ceea ce i-a făcut pe unii să creadă că mâncarea energetică este cea mai bună opțiune. Indiferent dacă mâncarea reală sau batoanele energetice sunt mai bune este destul de subiectiv; toată lumea reacționează diferit la diferite alimente. Dar putem oferi câteva îndrumări pentru călăreții care doresc să experimenteze și să vadă care are un efect mai bun asupra sistemului lor.

Stephen Ettinger: „Sunt un mare fan al mâncării adevărate pe bicicletă, în special în lunile de iarnă, când fac kilometri de bază. Buzunarele mele sunt, de obicei, umplute cu barele Clif Bars Kit, banane și sandvișuri mici, atunci când rulez pentru o plimbare lungă. Șunca și cheddar, pesto și brânză de capră sau PB și miere sunt de obicei cele mai bune pentru acele zile. Sunt un fraier pentru lucruri sărate la sfârșitul zilelor lungi, așa că, atunci când ajung la benzinăria aceea după patru ore, de obicei completez cu un fel de mâncare sărată; este uimitor cât de repede unele cafea și migdale sărate sau Chex Mix pot întoarce o plimbare ".

ALIMENTE ADEVĂRATE

Există o mulțime de studii care se concentrează pe nutriția ciclismului cu rezultate diferite. Uneori, cea mai simplă soluție este cea mai bună. Alimentele adevărate pot oferi călăreților tot ce au nevoie. Piloții noștri de testare au încercat o gamă largă de alimente - de la pizza la carne sărată - pentru a vedea cum reacționează corpul lor la o nutriție sportivă neconvențională. Rezultatele au fost surprinzătoare în unele cazuri.

Este în regulă să fii pretențios: Picky Bars este o companie mică din Oregon, care a creat baruri pentru oricine are tendințe sportive. Numele și aromele lor unice de bar sunt o alternativă distractivă la unele dintre opțiunile standard de acolo.

Pe traseu:

Plimbările noastre aveau o durată de la una la șase ore, în funcție de cât de ambițioși eram. Durata plimbărilor noastre a avut un efect destul de mare asupra tipurilor de alimente pe care am ales să le consumăm și asupra modului în care corpul nostru a reacționat la ele. Majoritatea nutriției noastre s-au concentrat pe proteine ​​și carbohidrați, cu câteva zaharuri adăugate în. La plimbări mai scurte (sub două ore) ne-am concentrat asupra alimentelor mai ușoare, care erau mai ușor de digerat. În căldura din sudul Californiei, aceasta însemna felii de măr, bomboane mici și unturi de nuci pentru energie rapidă. Diferite tipuri de unturi de nuci au devenit foarte populare în ultimii câțiva ani, iar acesta a fost un aliment pe care călăreții noștri nu s-au putut sătura de la călăreții mai scurți. Justin's Nut Butters și ProBar Almond Butters au fost ușor de transportat, iar caloriile dense au avut un pumn la plimbări mai scurte. Aceste unturi au, de asemenea, suficiente calorii în grăsimi pentru a vă susține la plimbări mai lungi și nu au uzat niciunul dintre palatele călăreților noștri.

Mănâncă-l cu cafea: Mini vafe au devenit destul de populare. Cu gustul lor delicios și dimensiunea compactă, nu este o surpriză. Puneți una dintre acestea deasupra unei cesti de cafea, apoi savurați o gustare caldă.

Unele calorii reale: ProBar face unele dintre cele mai bune bare de acolo. Barele vegane, fără gluten, sunt încărcate cu calorii. Aceste bare sunt perfecte pentru biciclete sau plimbări lungi de aventură.

La plimbări mai lungi am observat o schimbare drastică în ceea ce își doreau călăreții noștri. Cu mai multe calorii arse, pofta lor de mâncare a crescut imens. Am început prin a împacheta alimente obișnuite, inclusiv o felie de pizza într-o singură plimbare, pe care nu o vom mai face niciodată. A sunat ca o idee delicioasă, dar a fost greu de digerat și ne-a dus energia în jos. Vă recomandăm să păstrați astfel de alimente pentru după plimbare. Orele lungi în șa au făcut ca majoritatea călăreților noștri să poftească alimente mai substanțiale. Cu alimente precum sandvișuri de curcan, fursecuri cu ciocolată, smochine cu smochine și sandvișuri cu unt de arahide și jeleu, testerii noștri au simțit că au reușit să se recupereze și să se bucure de o masă decentă.

Sonya Looney: „Pentru evenimente mai lungi de 24 de ore Supa Miso în cupe mici Dixie este o opțiune excelentă de mâncare. Vă ajută să înlocuiți sarea pe care o pierdeți și să mâncați ceva cald este un bonus. Pop Tarts este încă unul dintre preferatele mele pentru aceste evenimente mai lungi și plimbări de antrenament. ”

Băuturi de carne: Dacă a existat o gustare pe care motociclistii noștri le-au plăcut cu adevărat, au fost bețele de carne ale lui Duke. Aceste delicii sărate au fost bune la plimbări fierbinți și ne-au dat calorii dense pentru a continua să călărim.

Micile bucăți de care ne-am bucurat cu adevărat la plimbări mai lungi au fost curcanul sacadat, chipsurile de cartofi ale lui Lay și betisoarele de carne. Aceste alimente ne-au oferit multă sare și au avut un gust uimitor, mai ales la plimbări lungi pe traseu. Curcanul și carnea de vită sunt ușor de ambalat și oferă proteine ​​bune pentru a vă menține energia ridicată la plimbări lungi. Există câteva baruri care ne-au bucurat, cum ar fi barurile de masă ProBar, barurile Kind Granola și Bonk Breakers. Toate aceste companii folosesc ingrediente bune, iar barele au gust de mâncare adevărată.

ALIMENTE ENERGETICE

Un pumn rapid: Unturile de nuci sunt o sursă excelentă de energie. Sunt ușor de digerat și au o mulțime de grăsimi și proteine ​​pentru a vă ajuta să vă alimentați călătoria. Pachetele de unt de migdale, alune și arahide sunt disponibile în diferite arome și sunt ușor de ambalat într-un buzunar din jersey sau pachet de hidratare.

Suntem câțiva dintre noi la Mountain Bike Action care au folosit exclusiv alimente energizante și înțeleg cum vă poate face să vă simțiți corpul. Hrana energizantă poate fi foarte eficientă, mai ales la eforturi mai scurte și mai grele, ca într-o cursă. GU și alte focuri de energie oferă o sursă foarte rapidă de energie, la fel ca și mestecările, care au un conținut ridicat de zahăr și cofeină. Sportivii de anduranță vor încărca adesea geluri pentru o energie rapidă și pentru a ajuta la minimizarea cantității de sânge utilizat pentru a digera alimentele. Gelurile și masticările sunt, în general, mai bogate în zahăr și carbohidrați, ceea ce le face atât de eficiente pe hipodrom.

Nimic ca o mică plăcintă: ProBar oferă o nouă bară de combustibil care are mai puține calorii, dar are totuși gustul mâncării adevărate. Aceste batoane vin în unele arome distractive, cum ar fi plăcinta de cireșe, tort de morcovi și vis de nucă de cocos.

Un fel de diferit: barurile Kind sunt mai degrabă un bar tradițional cu granola, cu unele arome unice, cum ar fi „trufe negre, migdale și sare de mare”. Aceste bare au o mulțime de calorii și sunt o alternativă bună pentru alimentele energizante.

Pe traseu:

Am mers pe aceleași distanțe ca și în experimentul nostru cu alimente reale, dar am folosit geluri și mestecături ca singura noastră sursă de nutriție. Am avut mai multă energie, iar gelurile ne-au completat nivelurile de energie mult mai repede decât majoritatea alimentelor reale pe care le-am mâncat. Amestecul de zaharuri și carbohidrați a fost ca și cum ați introduce combustibil pentru jet în sistemele noastre. Unii dintre motocicliștii noștri s-au săturat de aromele puternice după câteva ore.

Opriți-vă pentru o gustare: tratamente precum Justin’s Snack Pack ar fi cam imposibil de mâncat în timp ce călătoriți, dar sunt o sursă bună de energie înainte sau după. Fie că doriți chipsuri de banane și unt de arahide sau covrigi cu unt de alune de ciocolată, acestea sunt o opțiune gustoasă.

Energie rapidă: gelurile GU sunt probabil cel mai bun mod de a obține fotografii rapide de energie în sistemul dvs. Aceste geluri au câte 100 de calorii fiecare și au, de asemenea, cofeină pentru a oferi o scufundare și mai mare de energie.

Cei mai mulți dintre motocicliștii noștri au fost impresionați de cât de repede și eficient au intrat gelurile și masticările în sistemele lor. Produsele cu cofeină ne-au dat un impuls masiv, dar și un pic de accident energetic odată ce corpul nostru le-a ars. Aceste tipuri de accidente pot fi evitate, dar necesită călăreților să fie foarte sârguincioși în ceea ce privește aportul de alimente.

Energie rapidă: gelurile GU sunt probabil cel mai bun mod de a obține fotografii rapide de energie în sistemul dvs. Aceste geluri au 100 de calorii fiecare și au, de asemenea, cofeină pentru a oferi o scufundare și mai mare de energie.

CE AȚI MĂNCA?

Unii piloți profesioniști petrec destul de mult timp perfecționându-și nutriția, iar mulți au găsit un amestec de alimente reale și energetice care este destul de eficient. Alimentele energizante livrează substanțe nutritive rapide corpului nostru într-un pachet foarte eficient, dar prezintă unele dezavantaje. Alimentele adevărate s-ar putea să nu le ofere călăreților acea explozie masivă de energie, dar îi vor face pe călăreți să se simtă mai energici în mod constant pe călătorii mai lungi. Singurul mod de a ști ce funcționează pentru tine este să experimentezi pentru a vedea cum reacționează corpul tău la diferite surse de energie la diferite tipuri de plimbări.

Există atât de multe modalități de a obține acțiune cu bicicleta de munte