NDTV Food Desk | Actualizat: 26 martie 2018 11:27 IST

pentru

  • Nutriționistul celebru Rujuta Diwekar aruncă mituri legate de dietă
  • Împărtășește primele cinci sfaturi pentru a preveni durerile de cap de vară și aciditatea
  • Consumul de apă dintr-o matka este bun în timpul verilor

1. Apă potabilă în Matka

Pe vremuri, aceasta era o practică obișnuită observată în majoritatea gospodăriilor. Rujuta spune că apa potabilă dintr-o matka este bună în timpul verilor, deoarece ajută la scăderea temperaturii de bază a corpului. Ar trebui să beți suficient pentru a vă asigura că urina este limpede sau incoloră.

2. Șerbet Kokum

Kokum este un ingredient comun găsit de-a lungul coastei de sud-vest a Indiei. Este, de asemenea, cunoscut sub numele de mangostan și este utilizat în mod obișnuit ca agent de acri în timpul gătitului. Rujata sfătuiește să bea un pahar de șerbet kokum cu semințe de sabja înmuiate înainte de prânz, în jurul orei 11 dimineața. Vă va ajuta să restabiliți echilibrul electroliților din corpul dumneavoastră.

3. Orez de caș

Orezul cu caș este o caracteristică comună în bucătăria sud-indiană. Curd sau dahi este minunat pentru stomac. Rujuta că consumul de orez cu caș la prânz sau ca gustare între orele 16-18 poate ajuta la reglarea nivelului de zahăr din sânge. În afară de aceasta, este o masă bună pre și probiotică.

4. Lapte Gulkand

Gulkand este o conservă dulce făcută folosind petale de trandafir. Rujuta spune că consumul unui pahar de lapte gulkand la culcare va asigura un somn odihnitor, deoarece este un agent de răcire natural.

5. Mănâncă Mango

Vara este anotimpul regelui fructelor - mango. În timp ce mulți evită să mănânce mango la căldură, deoarece se spune că este încălzirea corpului și foarte caloric, Rujuta recomandă exact opusul. De fapt, ea sugerează să mănânce un mango în fiecare zi, fie la prânz, fie ca gustare la mijlocul după-amiezii. Și și pentru diabetici! Mango-urile sunt bogate în vitamina B și fac minuni pentru a calma nervii și a oferi energie de lungă durată.

O postare distribuită de Rujuta Diwekar (@ rujuta.diwekar) pe 19 aprilie 2017 la 5:58 PDT

E timpul să bateți căldura și să rămâneți în vârful sănătății!