pentru

Recent, am fost întrebat de unul dintre cititorii acestui blog care este cea mai bună alternativă pentru crema de cafea pentru ficatul gras. Și întrucât cafeaua este o parte atât de importantă a rutinei noastre de zi cu zi, am decis să creez un articol și, sperăm, să-i ajut pe cei care nu își pot lua cafeaua fără cremă de cafea și să prezint câteva alternative care să fie prietenoase cu ficatul.

Totuși, sunt primele lucruri! Când bei cafea, cel mai bun mod de a-l consuma este fără a adăuga deloc cremă!

Beți-l neîndulcit dacă este posibil (dacă nu, adăugați cât mai puțină miere). Puteți adăuga, de asemenea, niște lapte obișnuit (cu conținut scăzut de grăsimi, în mod ideal) dacă doriți. Dar despre asta ar fi vorba. Cu cât adăugați mai puține lucruri la cafea, cu atât este mai bine.

Dar unii oameni sunt obișnuiți să adauge cremă la cafeaua lor - și o fac de zeci de ani poate, ceea ce face foarte dificil să nu mai folosiți pur și simplu.

În acest caz, trebuie să căutăm câteva alternative pentru cremă de cafea, care să fie sigure pentru ficat. În același timp, vom avea întotdeauna în vedere acest obiectiv: educăm papilele noastre gustative pentru a nu mai avea nevoie de el ... în cele din urmă

De ce este rău crema de cafea pentru ficatul gras nealcoolic?

Deși există multe mărci și lucrurile variază mai mult sau mai puțin de la o marcă la alta, putem spune cu siguranță că crema de cafea este rea pentru cei care suferă de un ficat gras (și nu sunt sănătoși în general).

De obicei, crema de cafea este foarte procesată și fabricată cu uleiuri hidrogenate (probabil cele mai nesănătoase uleiuri de acolo), mult zahăr și diverse arome, dintre care majoritatea sunt artificiale. Mulți folosesc, de asemenea, aditivi care nu sunt prietenoși cu ficatul, cum ar fi caragenanul (care vine cu o mulțime de avertismente de sănătate).

Dar aditivii și substanțele chimice nu sunt singura problemă pe care o au crema de cafea obișnuită: vin, de asemenea, cu o tonă de carbohidrați (în unele cazuri 60% zahăr) și, de asemenea, o tonă de grăsime (aproximativ 30%).

Deci, putem spune că crema de cafea este de obicei un amestec de grăsimi și zahăr - ambele extrem de rele pentru ficatul gras. Gustos, da ... dar nesănătos.

Cele mai bune alternative favorabile ficatului gras la cremă de cafea

Există două lucruri principale pe care crema de cafea le face cafelei noastre: o schimbare de gust și o schimbare de textură prin adăugarea acelei cremă delicioasă.

Din păcate, nu există multe alternative disponibile pentru a oferi atât textura, cât și aroma majorității cremelor de cafea, așa că va trebui să facem un compromis.

Recomandarea mea, atunci când încerci să găsești o alternativă pentru a-ți face cafeaua de dimineață mai prietenoasă cu ficatul, este să folosești ceva care să ofere o textură similară (pur și simplu pentru că avem mai multe opțiuni aici).

Iată ce puteți folosi:

- cremă de nucă de cocos neîndulcită ca aceasta (link afiliat)
- lapte evaporat neindulcit ca acesta (link afiliat)
- lapte condensat neindulcit

Eu personal folosesc, însă, cu ușurință, această marcă de lapte condensat în cafeaua mea. Este îndulcit cu alternative mai sănătoase de zahăr - stevia și sucraloza. Acesta din urmă nu este cea mai bună alternativă la zahăr, dar, ca tratament, cred că nu dăunează prea mult.

Toate aceste alternative vor oferi aceeași cremă pe care o fac crema de cafea, dar fără adaos de zahăr și aditivi. Cu toate acestea, acestea sunt încă relativ bogate în grăsimi, așa că utilizați cât mai puțin posibil.

Regula generală aici ar fi să folosiți mai puțin decât ați face în mod normal și să reduceți cantitățile la un nivel minim în timp.

Deci, dacă adăugați 3 lingurițe de cremă la cafea, de exemplu, treceți la 2 lapte condensat.

După aproximativ două săptămâni, treceți la una, apoi folosiți cât mai puțin posibil înainte - ideal, până când puteți bea cafeaua fără.

Sau, cel puțin, mergeți până când vă puteți accepta cafeaua de dimineață doar cu lapte adăugat (cu conținut scăzut de grăsimi, în mod ideal).

Acest lucru ar reduce conținutul de grăsime adăugat de la aproximativ 9% (sau chiar mai mult) la doar 1,5%. Și aceste cantități se adună, ajutându-vă să pierdeți în greutate și să fiți mai sănătos în general!

Dar aromele cremei de cafea?

Recomandările de mai sus acoperă doar cremozitatea - dacă nu este suficient, ar trebui să faceți ceva cu privire la aromă: crema de nucă de cocos are deja un pic de aromă suplimentară, dar puteți încerca să adăugați scorțișoară adevărată (citiți aici) sau vanilie sau cacao adevărată pulbere de amestecat pentru a obține câteva arome suplimentare.

Depinde cu adevărat de ceea ce îți place - s-ar putea să nu găsești sau nu un înlocuitor aici și cafeaua ta ar putea să nu aibă gust, așa cum a făcut-o atunci când au fost folosite toate acele arome artificiale.

De asemenea, puteți adăuga un pic de miere reală, organică, pentru a vă îndulci cafeaua. Majoritatea oamenilor se obișnuiesc (din cauza tuturor siropurilor și aditivilor) să bea cafea extrem de dulce și va dura ceva timp să se adapteze.

Adăugați maximum o jumătate de linguriță de miere într-o ceașcă mare și reduceți-o până adăugați doar 1/4 dintr-o linguriță.

În mod ideal, ar trebui să-ți bei cafeaua neagră (sau cel puțin neîndulcită), dar nu am putut să fac asta. Cu toate acestea, 1/4 dintr-o linguriță de miere pe zi nu este sfârșitul lumii atâta timp cât mâncați sănătos altfel.

Tot ce pot să spun este că acum, când încerc să mănânc ceva dulce (adus în magazin), pur și simplu nu pot înțelege cum pot face oamenii: tot ce este adus în magazin este și se simte că există prea mult zahăr adăugat.

Înainte de a fi diagnosticat și de a-mi schimba complet modul de viață, mâncam acele prăjituri, produse de patiserie și bomboane și mă plângeam uneori că nu sunt suficient de dulci! A fost o nebunie!

Deci, ceea ce spun aici este că veți putea trece la a mânca sănătos și ÎL VA IUBI în cele din urmă. Același lucru este valabil și pentru cremă de cafea: este nevoie de un pic de ajustare, dar este posibil și mai sănătos cu siguranță.

Doar acordați-i timp și luați lucrurile mai încet acolo unde o schimbare drastică este imposibilă: dar faceți-vă scopul dvs. să mâncați întotdeauna (și să beți, în acest caz) cât mai sănătos posibil.

Căutați alternativele, acceptați că nu vor oferi 100% aceeași experiență, ci îmbrățișați-le ca o schimbare binevenită pentru a vă readuce viața pe drumul cel bun și pentru a deveni din nou sănătoși!