Grupa de sânge ar putea determina dieta ideală, spune Celia Walden.

scăderea

De când Cheryl Cole și-a redus cifra în continuă scădere la dieta de tip sânge „Mănâncă corect pentru tipul tău”, femeile britanice își ridică mânecile și își dezvelesc venele nutriționiștilor din toată țara.

Susținut mai întâi de Peter D'Adamo, un medic naturist care credea că a găsit o legătură între grupa de sânge a unei persoane și alimentele pe care corpul lor le-ar putea digera și absorbi cel mai bine, dieta de tip sânge susține că este la fel de importantă pentru sănătate, energie și longevitate, deoarece este vorba despre pierderea în greutate. Totuși, este promisiunea de contracție după doar câteva săptămâni după un plan de alimentație personalizat care atrage cel mai mult.

„Dietele generice, precum Atkins, care împart aceleași grupuri de alimente peste tot vor deveni în curând un lucru din trecut”, insistă Carole Symons, medicină pe bază de plante medicinale și consilier în nutriție. "Este absurd să crezi că doar pentru că ceva a funcționat pentru altcineva, va funcționa pentru tine, astfel încât viitorul este clar în știința mai precisă a nutrigenomicii."

Această nouă știință implică studierea efectelor alimentelor asupra genelor noastre pentru a înțelege relația dintre nutriție și sănătate. Pentru a ajunge la partea de jos a machiajului meu nutrigenomic, Symons a examinat fiecare nuanță din istoria familiei mele și a analizat tiparele mele de a mânca și de a exercita, împreună cu echilibrul meu de muncă/viață/stres. După ce a constatat că sunt grupa sanguină A Rhesus negativ, ea face câteva diagnostice preliminare.

În general vorbind, tastați As ar trebui să rămână la dietele vegetariene; Bs la o dietă variată de carne, cereale, lactate și legume; AB-urile ar trebui să fie în principal vegetariene, cu carne, pește și lactate ocazionale; iar Os ar trebui să se țină de dietele pe bază de carne.

Glutenul, pe care l-am stabilit până la sfârșitul primei mele sesiuni de 90 de minute, este cam diavolul și ar trebui alungat din lumea mea, împreună cu produsele lactate.

Viața fără gluten se dovedește ușoară (această industrie este una dintre cele mai rapide creșteri din Marea Britanie), dar evitarea produselor lactate este un chin constant. Trec la soia (după un flirt scurt, profund regretabil cu laptele de orez) și după doar o săptămână stomacul meu se simte mai plat și scufundările de energie de după-amiază sunt mai puțin vizibile.

Când rezultatele analizelor mele de sânge vin, alegerile mele alimentare sunt restrânse în continuare. Fasolea și nautul sunt scoase, brazilele, fisticul și arahidele sunt alungate, la fel ca și uleiul de porumb și o varietate de pești, inclusiv eglefin, halibut și toți crustaceii. Întotdeauna am presupus că nu poți greși cu peștele și legumele, dar o mare parte a grupului Deoarece, mi se spune, nu tolerezi astfel de proteine ​​dense.

Peste două săptămâni, cu ajutorul unor suplimente de vitamina B, pofta mi-a scăzut, stările mi s-au stabilizat și am pierdut un kilogram. Dacă Symons promite să stau departe de venele mele, aș putea începe să mă gândesc la asta ca la o dietă mai puțin și mai mult la un mod de viață.