De contactul lui Elaine Watson

americanii

15-iul-2020 - Ultima actualizare în 15-iul-2020 la 21:31 GMT

Științificul de 835 de pagini raportComitetul consultativ al ghidurilor dietetice va informa USDA și Departamentul de sănătate și servicii umane (HHS) pe măsură ce elaborează Ghidurile dietetice pentru americani 2020-2025 și include primele recomandări dietetice pentru sugari de la naștere până la 24 de luni.

USDA și HHS acceptă comentarii publice scrise cu privire la raport până pe 13 august, în timp ce publicul va avea, de asemenea, posibilitatea de a oferi comentarii orale la o ședință publică din 11 august înainte de publicarea ghidurilor finale până la sfârșitul lunii decembrie 2020.

Sunt prezentate opțiuni pentru trei modele de hrană sănătoasă: modelul sănătos al stilului SUA, modelul vegetarian sănătos și modelul sănătos în stil mediteranean. Cu toate acestea, ca și în anii precedenți, sfatul este în general:

  • Mănâncă mai mult: "Legume, fructe, leguminoase, cereale integrale, nuci și semințe, cu câteva uleiuri vegetale, lactate cu conținut scăzut de grăsimi, carne și carne de pasăre slabe și pește gras."
  • Mănâncă mai puțin: "Carne roșie și procesată, alimente și băuturi îndulcite cu zahăr și cereale rafinate."

Puteți citi raportul integral AICI, Dar iată câteva aspecte importante:

Alcool și zaharuri adăugate

Bărbații nu ar trebui să consume mai mult de o băutură alcoolică pe zi: „Există dovezi care să le strângă [recomandări] pentru bărbați, astfel încât limitele recomandate atât pentru bărbații, cât și pentru femeile care beau ar fi o băutură pe zi în zilele în care se consumă alcool. dovezile emergente sugerează că amploarea riscului asociată cu un consum redus de alcool poate fi subestimată. ”