Închis pentru timp, dar doriți să slăbiți? Un studiu privind aplicațiile de urmărire a caloriilor sugerează că monitorizarea consumului de alimente timp de doar 15 minute pe zi ar putea ajuta oamenii să piardă în greutate

caloriilor

Urmărirea caloriilor se poate simți ca o corvoadă. Deși aplicațiile de urmărire a alimentelor au făcut sarcina mult mai ușoară decât alternativa stiloului și a hârtiei, introducerea manuală a fiecărei mușcături, băuturi și înghițituri într-un smartphone s-ar putea simți în continuare ca o intruziune nedorită în timpul mesei.

Dornici să transforme plictiseala urmăririi meselor într-un profit dulce, o serie de start-up-uri au coborât rapid pe piață cu propria lor gamă de gadget-uri de numărare a caloriilor. Există Spün, lingura și aplicația inteligentă care promite să detecteze automat câte calorii consumați în fiecare gură, în timp ce „cupa inteligentă” Vessyl a obținut titluri fără suflare la lansare înainte de a ajunge imediat în cimitirul de pornire, fără a ajunge niciodată la mâini a consumatorilor.

Publicitate

Dar poate că contorul de calorii bazat pe aplicație nu are nevoie de înlocuire. Potrivit unei noi lucrări publicate în revista științifică Obesity, oamenii trebuie doar să petreacă 14,6 minute pe zi monitorizându-și aportul de calorii pentru a rămâne la o greutate sănătoasă.

Autorii studiului au constatat că frecvența cu care cineva le-a monitorizat aportul a condus la pierderea în greutate cu succes, nu cantitatea de timp petrecut sau numărul de detalii înregistrat. Acest lucru este esențial, deoarece unul dintre motivele majore pentru care oamenii consideră că atât de greu contează caloriile este că îl văd ca o chiuvetă majoră de timp.

Citiți în continuare

Cum se confruntă Franța cu marea sa problemă anti-vaxx

De Michele Barbero

Studiul a implicat 142 de persoane cărora li s-a cerut să-și înregistreze consumul zilnic de alimente pe o perioadă de șase luni - detaliind caloriile, grăsimile, porțiile și metodele de preparare. Cei mai de succes participanți, cei care au pierdut 10% din greutatea corporală, au fost cei care au fost consecvenți în rapoartele lor, conectându-se de trei sau mai multe ori pe zi.

La sfârșitul programului, își petreceau puțin sub 15 minute înregistrându-și activitatea. Acest lucru a confirmat concluziile studiilor anterioare, a spus Jean Harvey, președintele Departamentului Nutriție și Științe Alimentare de la Universitatea din Vermont și autorul principal al studiului. "Nu am fost surprinși să constatăm că reporterii frecvenți s-au descurcat mai bine, totuși nu am putut niciodată să verificăm acest lucru până acum", a spus ea.

Publicitate

Lipsa de timp de care au avut nevoie participanții pentru a-și petrece jurnalele, i-a surprins pe cercetători: „Au existat câteva studii anterioare care au constatat că detaliile dietetice nu sunt atât de importante, dar am fost încă puțin surprinși de timpul necesar înregistrării "Suficientul pentru a avea succes a fost atât de mic", a spus Harvey.

Obțineți WIRED Daily, briefingul dvs. fără sens despre toate cele mai mari povești din tehnologie, afaceri și știință. În căsuța de e-mail în fiecare zi săptămânală la ora 12:00, ora Regatului Unit.

prin introducerea adresei de e-mail, sunteți de acord cu politica noastră de confidențialitate

Studiul subliniază că criza obezității în America rămâne severă. Aproape 40% dintre adulții americani erau obezi în 2015-16, în creștere de la 34% în 2007-08, iar obezitatea reprezintă 18% din decesele în rândul americanilor cu vârsta cuprinsă între 40 și 85 de ani. În Anglia, cifrele sunt mai mici, totuși încă grave: 26% dintre adulți au fost clasificați ca obezi în 2016 și o creștere de 15% față de 1993.

Citiți în continuare

Asistența medicală digitală a fost viitorul. Apoi a venit Covid-19

De Sonali De Rycker

Aplicațiile calorice sunt, în esență, doar extensii digitale într-o lungă istorie a tehnicilor de monitorizare a dietei care au drept scop rectificarea acestei crize. Avantajul lor cheie este, totuși, că facilitează această monitorizare: fac calcule și îți organizează datele pentru tine. Rezultatele anterioare, explică Harvey, au trebuit să se bazeze pe participanții „auto-raportați” cât timp și câte ori pe zi au petrecut monitorizându-și dieta.

Publicitate

„În studiul actual, am folosit propriul nostru program bazat pe web și am putut analiza exact cât de frecvent participanții noștri accesează site-ul web și cât timp își petrec înregistrarea consumului de alimente”, a spus Harvey. „Prin urmare, am reușit să analizăm detalii despre acest comportament foarte important, dar foarte dezgustător, pe care am crezut că i-ar putea fi de ajutor celorlalți.”

Un rezultat arată că chiar și actul de exploatare în sine este util: „Auto-monitorizarea dietetică este dureroasă, dar este unul dintre cei mai consecvenți predictori ai succesului pierderii în greutate”, a spus Harvey. Dieterii distilează de mult acest etos în fraza atrăgătoare „scrie-l când îl muști” - ceva care, datorită studiului lui Harvey, este acum susținut de date tangibile. „Când le-am cerut să își noteze toate alimentele, nu am putut spune niciodată cât va dura. Acum putem ”, spune ea.

În studiu, LoseIt, Calorie King și Myfitnesspal sunt citate ca exemple bune de aplicații pe care ar putea să le încerce cei interesați să piardă în greutate. Există, de asemenea, mai multe opțiuni experimentale pentru cei care doresc să împingă plicul de urmărire a caloriilor. Scio, de la Consumer Physics, se presupune că vă permite să scanați un obiect și să aflați machiajul său chimic, permițându-vă să alegeți cea mai bogată banană într-o grămadă, de exemplu.

Numărul mare de opțiuni pe care aceste aplicații le oferă dietelor potențiale - Loseit vă permite să urmăriți greutatea, grăsimea corporală, somnul, hidratarea, exercițiile zilnice, măsurătorile corporale și substanțele nutritive - pot fi atractive sau descurajante în funcție de personalitatea dvs. Indiferent de preferințele dvs. personale, Harvey este de acord că rezultatele studiului par să susțină în mare măsură utilizarea acestor aplicații, deși nu o consideră o revendicare a tehnologiei, ci a respectării obiceiurilor sănătoase. „Probabil că nu contează cum îți înregistrezi dieta dacă ești interesat să-ți schimbi comportamentul. Dar trebuie să o faci. Și faceți-o de mai multe ori pe zi. ”