aragaz

Dintre toate zilele #national [insert food], una dintre preferatele mele trebuie să fie ziua națională Margarita. Așadar, când mi-am amintit săptămâna trecută că era o zi de onorare a băuturii mele preferate pentru adulți, evident că a trebuit să sărbătoresc. Chiar și mămicile merită o perioadă de cocktail!

Având în vedere că era o zi tristă de iarnă, m-am gândit cu ce mai bine să-mi asociez băutura decât un bol frumos de chili alb de pui. Chili-ul meu de pui alb cu aragaz lent este cremos, ușor dulce și ușor picant. Cel mai bun dintre toate, este atât de ușor de realizat!

Acest chili este perfect pentru orice ocazie; noaptea fetelor, căutarea la spate sau doar o noapte în familie. Indiferent unde merge acest chili, este sigur că va fi mulțumit de mulțime.

Reteta

Această rețetă este preparată numai în aragazul lent. Aruncă toate ingredientele și lasă-l să-și facă magia. Singura lucrare de pregătire pe care trebuie să o faceți este să tocați ceapa și coriandru.

Condimentați pieptul de pui cu pudră de ceapă, pudră de usturoi și chimen, apoi puneți puiul în aragazul lent. Adăugați fasole scursă și clătită, porumb, ardei iute verde, salsa verde, jalapenos tăiat cubulețe, ceapă, coriandru, bulion de pui. Gatiti la minim 6-8 ore sau la maxim 2-3 ore.

După 6-8 ore, puiul trebuie să se destrame cu ușurință. Scoateți puiul de la aragazul lent și tocați-l cu furculiță sau tocător de carne. Acest tocător de carne este perfect pentru pasionații de grătar.

Se amestecă sucul dintr-o var și smântână cu grăsime redusă și se amestecă până se topește și se combină bine.

Odată ce cremă de brânză este complet topită, adăugați puiul înapoi și gătiți-l timp de 10 minute. Adăugați sare și piper după gust și sunteți bine să mergeți!

Toppings

Există multe modalități de a vă îmbrăca chiliul. Acestea sunt câteva dintre toppingurile mele preferate:

  • Felii de jalapenos
  • Avocado
  • Lămâie verde
  • Cilantro
  • Brânză Cheddar
  • Smântână acră sau iaurt grecesc fără grăsimi

De ce ai nevoie

Nutrition Scoop

Această rețetă este un conținut scăzut de calorii, fibre bogate și proteine ​​bogate. Cu toate acestea, există câteva ingrediente conservate. Produsele conservate sunt de obicei mai bogate în sodiu decât cele proaspete sau congelate. De regulă, alegeți întotdeauna produse conservate cu conținut scăzut de sodiu atunci când sunt disponibile.

Hungry Momma Nutrition

Acest chili alb de pui este cremos, ușor dulce și ușor picant. Este o masă ușoară, care este excelentă pentru orice ocazie.

10 min Timp de pregătire

8 ore, 10 timp total

  • 2 piept de pui dezosat, fără piele
  • 1 linguriță pudră de usturoi
  • 1 linguriță de chimen măcinat
  • 1/2 linguriță praf de ceapă
  • 1 ceapa medie (tocata)
  • Pungă de 12 uncii de porumb dulce congelat
  • Cutie de 15,8 uncii de fasole nordică, nesărată (scursă și clătită)
  • Cutie de 15,8 uncii de fasole Cannellini, nesărată (scursă și clătită)
  • 1/2 cană de coriandru tocat
  • 4 uncii pot chilis verzi
  • Cutie de 4 uncii de jalapenos tăiat cubulețe
  • 1/2 cană verde salsa
  • 4 cani bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu
  • Suc de 1 tei
  • 8 uncii de brânză cu grăsime redusă
  • Sare și piper după gust

  1. Tăiați excesul de grăsime din pieptul de pui și condimentați pieptul de pui cu pudră de ceapă, pudră de usturoi și chimen. Așezați puiul în aragazul lent.
  2. Adăugați fasole scursă și clătită, porumb, ardei iute verde, salsa verde, jalapenos tăiat cubulețe, ceapă, coriandru, bulion de pui. Gatiti la minim 6-8 ore sau la maxim 2-3 ore.
  3. După 6-8 ore, scoateți puiul de la aragazul lent și tocați-l cu furculiță sau tocător de carne.
  4. Se amestecă sucul dintr-o var și smântână cu grăsime redusă și se amestecă până se topește și se combină bine.
  5. Odată ce crema de brânză este complet topită, adăugați puiul înapoi și gătiți-l la joasă timp de încă 10 minute. Se adaugă sare și piper după gust.
  6. Completați cu toppingurile dorite.