Nu am pregătit niciodată cu adevărat câteva zile pentru micul dejun. Dacă aveam nevoie de ceva rapid la micul dejun, aș prepara de obicei ovăz de peste noapte ca acesta sau acesta. Dar, întrucât programul meu a devenit mai ocupat, am decis că ar fi cu adevărat convenabil să am câteva zile pentru micul dejun gata de plecare!

blueberry

Am dat peste această rețetă de fulgi de ovăz cu brioșe de afine lentă și am decis să încerc. Folosește un amestec de ovăz cu strat de oțel și quinoa, care adaugă niște proteine ​​și acizi grași omega-3 la o masă altfel pe bază de carbohidrați.

Dacă nu ați cumpărat niciodată ovăz tăiat din oțel, îl puteți găsi chiar lângă fulgi de ovăz obișnuiți. Atât ovăzul laminat, cât și ovăzul tăiat din oțel încep ca grâu de ovăz. Cojile sunt prăjite și pot fi apoi prelucrate și laminate în fulgi (ovăz laminat) sau tăiate în mai multe bucăți (ovăz tăiat din oțel). Din acest motiv, ovăzul tăiat din oțel durează mai mult timp pentru a fi gătit, dar oferă o textură mai chewie și un gust mai nutrit. În ceea ce privește nutriția, acestea sunt aproape identice.

Rezultatul final? Cu adevărat delicios (și face ca bucătăria să miroasă uimitor)! Acesta este un mic dejun hrănitor, plin de umplere, pe care îl puteți personaliza în continuare cu diferite toppinguri. Mi le-am acoperit cu iaurt (pentru proteine ​​suplimentare) și unt de arahide (pentru a adăuga grăsimi sănătoase).