Mâncăruri delicioase din diferite țări, mâncați cu beneficii și plăcere!

aragaz

Ariciul aburit într-un aragaz lent - chiftele gătite inițial din carne slabă și orez. Acest fel de mâncare dietetică este un plus excelent la cină sau prânz. Cel mai bine este să mănânci astfel de chiftele fără pâine, dar cu o garnitură de legume coapte sau proaspete. Numai în acest caz vasul va fi util și hrănitor. Cum puteți pregăti astfel arici într-un aragaz lent acasă, rețeta noastră pas cu pas cu o fotografie vă va spune în detaliu.

Produsele aburite își păstrează calitățile sănătoase, gustul natural și textura. Chiftelele cu orez vor fi moi și suculente și totuși foarte gustoase. Ca mirodenii, vom folosi ienibahar și minimum sare. Acest fel de mâncare nu necesită alte condimente. Aricii din carne tocată cu orez aburit într-un aragaz lent pot înlocui cu ușurință tot felul de cotlete prăjite pentru dvs. și pentru cei dragi.

Cum se face cea mai bună prăjire de oală de vită gătită lent

Să începem să gătim.

Ingrediente

  • Fileu de pui
    (600-700 g)
  • Orez basmati
    (1/2 lingura)
  • Ceapă
    (1/2 buc.)
  • Usturoi
    (2 cuișoare)
  • ulei de susan
    (30 ml)
  • Apă
    (2 linguri. L.)
  • frunza de dafin
    (2-3 bucăți)
  • Mazăre de ardei negru
    (5-6 bucăți)
  • Piper negru
    (gust)
  • Sare alimentară
    (gust)

Pași de gătit

Vom pregăti toate ingredientele necesare.

Turnăm orezul într-un vas adânc, îl umplem cu apă caldă și lăsăm la macerat aproximativ 30-40 de minute.

Spălați fileurile, uscați-le și treceți printr-o mașină de tocat carne cu o jumătate de ceapă și o pereche de căței de usturoi. Adăugați sare și piper la ingredientele după gust, amestecați totul bine.

Pentru a face carnea mai suculentă, adăugați câteva linguri de apă la temperatura camerei. Trimiteți orezul preparat în bolul cu carne, turnați o lingură de ulei de susan și frământați ingredientele până se omogenizează.

Sub formă de multicooker se toarnă apă (2 pahare vor fi suficiente). Punem acolo condimentul și frunza de dafin, sărăm puțin.

Deasupra castronului am setat o formă specială pentru gătit feluri de mâncare aburite. Udați mâinile, ciupiți niște carne tocată și formați o bilă mică, puneți-o în formă. La fel procedăm și cu restul cărnii. Așezați chiftelele în castron așa cum se arată în fotografie, astfel încât să nu se lipească. Expunem modul de gătit pentru un cuplu și pregătim „arici” timp de 40 de minute.

Puneți chiftelele terminate pe o farfurie separată și repetați procedura cu umplutura rămasă.

Ariciul aburit într-un aragaz lent gata. Serviți vasul și serviți la masă cu ceva la fel de util și cu conținut scăzut de grăsimi: legume sau salată proaspătă.