Avitaminoza de primăvară sau ce alimente întăresc sistemul imunitar.

alimente

Odată cu sosirea primăverii mult așteptate, apar somnolență, defecțiuni generale și blues. Pentru a nu rata razele soarelui de primăvară și a te trezi cu natura din somnul de iarnă, este necesar să faci față deficienței de vitamine.

Avitaminoza este o deficiență critică a vitaminelor din organism. Pentru a diagnostica deficitul de vitamine, acordați atenție stării generale a corpului. Somnolența este unul dintre primele simptome. Este important să separați conceptele de somn și somnolență. Somnul poate fi complet, dar în timpul zilei există o lipsă de energie.

Avitaminoza afectează instantaneu productivitatea muncii creierului. Memoria, atenția, perseverența și coordonarea se deteriorează. Cu o lipsă de vitamina C, o persoană devine iritabilă.

Deficitul complet de vitamine este o raritate. De regulă, până la sfârșitul iernii, organismului îi lipsește doar un grup de vitamine. Definirea unei liste specifice este practic imposibilă. Prin urmare, medicii preferă să prescrie un curs complet de vitamine.

Ce vitamine sunt necesare și unde sunt conținute?

Orice aliment sănătos conține o serie de vitamine și minerale esențiale. Cu toate acestea, pentru a umple stocul, trebuie să ne concentrăm asupra următoarei serii de vitamine și alimente. Cum să supraviețuiești deficienței de vitamine din primăvară sau ce fel de fruct întărește sistemul imunitar:

Această vitamină se numește „soare”, deoarece este produsă în organism independent atunci când este expusă la suprafața pielii în lumina directă a soarelui. Nu este surprinzător faptul că, după o iarnă sumbră, ne lipsește această vitamină. Importanța sa constă în faptul că, cu ajutorul vitaminei D, calciul vital este absorbit.

Vitamina D este conținută în ulei de pește, gălbenuș de ou, caviar, ficat, unt, lapte și nuci. Pentru cursul de recuperare, este suficient să mâncați 5-7 bucăți zilnic.

Numit acid ascorbic. Practic, toți oamenii până la începutul primăverii lipsesc. Sarcina principală a acestei vitamine este menținerea imunității în condiții de muncă. O cantitate mare de vitamina C se găsește în cătină, mere, coacăze negre, trandafir sălbatic, verde, căpșuni, varză, măcriș, leguminoase, kiwi, citrice.

Este o iluzie să crezi că citricele sunt cele mai importante în ceea ce privește conținutul de vitamina C. Dintre aceste produse, campionul este kiwi.

Palmitate. Această vitamină este responsabilă pentru o bună viziune. Lipsa acestuia duce la neatenție și oboseală a ochilor. Vitamina deosebit de importantă pentru copiii de vârstă școlară și preșcolară, deoarece este responsabilă pentru formarea scheletului. Pentru a compensa lipsa rezervei de vitamine, puteți folosi urzică, dovleac, sfeclă, morcov, caise, roșii, porumb, ardei gras și ardei roșu.

Sarcina principală a tiaminei (vitamina B1) este controlul funcționării sistemului nervos. Este produs independent în microflora intestinală, dar această doză nu este inadecvată. Prin urmare, pentru a se menține într-o stare bună de spirit, se recomandă să consumați hrișcă, orez, făină de grâu, drojdie, ovăz, fasole, porc sau carne de vită.

Dacă dieta dvs. este echilibrată în mod rezonabil și consumați cereale zilnic, atunci dumneavoastră și familia dumneavoastră nu sunteți expuși riscului de deficit de tiamină.

Vitamina de creștere. Este deosebit de important pentru copiii cu vârsta sub 18 ani.

De asemenea, vitamina este responsabilă de hemoglobina din sânge și promovează vindecarea. O cantitate mare de riboflavină (vitamina B) se găsește în produsele din pește, carne, ouă, lapte, cereale și drojdie. Doza zilnică de vitamină este de 2 ouă.

Altfel numită vitamina tinereții. Numirea directă este controlul gonadelor și al țesutului muscular. Pentru prevenirea și tratamentul trandafirului sălbatic, uleiul de măsline și gălbenușul de ou trebuie incluse în dietă. De asemenea, o cantitate mare de tocoferol (vitamina E) este conținută în frunzele verzi de măcriș și salată verde.

Pentru a preveni avitaminoza, diversificați meniul cu produse utile. Pentru a economisi vitamine - legumele sunt mai bine să fie fierte sau aburite.

Legumele prăjite și aburite pierd 80% din vitamină în procesul de gătit.