Un probiotic găsit în mod obișnuit în iaurt pare să ajute femeile să piardă mai mult în greutate și grăsimi, arată un studiu recent. Dar trebuie totuși să mănânci sănătos pentru a vedea un efect. iStockphoto ascunde legenda

bacteriile

Un probiotic găsit în mod obișnuit în iaurt pare să ajute femeile să piardă mai mult în greutate și grăsimi, arată un studiu recent. Dar trebuie totuși să mănânci sănătos pentru a vedea un efect.

Doamnelor, dacă acel pitch al Super Bowl duminical din John Stamos, inima anilor '90, nu v-a lăsat să poftiți mai mult iaurt, iată câteva științe care ar putea face truc: Există noi cercetări tentante care sugerează că unele bacterii prietenoase care se găsesc în mod obișnuit în iaurturi pot ajuta femeile să vărsă mai mult greutăți în timp ce urmați o dietă și țineți-o departe.

Descoperirile, publicate recent în British Journal of Nutrition, indică, de asemenea, modul în care probioticele - culturi vii de microbi presupuși benefici - din alimentele noastre ar putea interacționa cu micii microbi care trăiesc în intestinele noastre, care ar putea juca un rol în epidemia de obezitate.

În cadrul studiului, cercetătorii de la Universitatea Laval din Quebec, Canada și gigantul iaurtului Nestle au recrutat 125 de bărbați și femei obezi, dar altfel sănătoși, pentru un studiu de 24 de săptămâni. În primele 12 săptămâni, toți subiecții au fost supuși unei diete de slăbire supravegheate, cu restricții calorice. A doua 12 săptămâni a fost o perioadă de întreținere a greutății: participanții au primit un plan de dietă personalizat, dar nu mai au restricții calorice.

Pe parcursul întregii perioade de 24 de săptămâni, jumătate dintre subiecții studiați au primit două pastile pe zi conținând un probiotic cunoscut sub numele de Lactobacillus rhamnosus. Fiecare pastilă conținea aproximativ aceeași cantitate din această bacterie pe care o veți obține într-o singură porție de iaurt. Cealaltă jumătate a primit pastile placebo.

Sarea

Confuzie la culoarul iaurtului? Timp pentru probiotice 101

La sfârșitul primelor 12 săptămâni, femeile care au luat probiotice au pierdut în medie 9,7 kilograme, comparativ cu pierderea medie în greutate de 5,7 lire pentru femeile care au luat placebo.

Dar iată kickerul: în a doua 12 săptămâni, grupul placebo de femei și-a menținut pierderea în greutate, dar femeile care luau probiotice au continuat să slăbească, pentru o pierdere medie totală în greutate de 11,5 kilograme.

Cu alte cuvinte, femeile din grupul de probiotice au pierdut în medie aproape de două ori mai multă greutate. De asemenea, au pierdut mai multă grăsime. Mai mult, femeile din grupul de probiotice au văzut, de asemenea, o scădere de 25% a nivelului lor de leptină din sânge, un hormon care pare a fi un jucător cheie în reglarea apetitului și a metabolismului.

În timp ce cercetătorii au analizat doar un tip de probiotice, ei spun că alte probiotice găsite în produsele lactate ar putea avea un efect similar.

Deci, ce zici de semeni, întrebi? Oamenii care au luat probiotice nu păreau să slăbească mai mult decât cei care au luat placebo.

"Nu știm de ce probioticele nu au avut niciun efect asupra bărbaților. Poate fi o chestiune de dozare sau perioada de studiu poate să fi fost prea scurtă", a spus Angelo Tremblay, cercetător în domeniul obezității la Laval, care a condus cercetarea, a spus într-un comunicat.

O diferență interesantă între sexe a apărut în intestin. Bărbații care luau probiotice nu au experimentat nicio schimbare semnificativă în componența microbilor care trăiesc în stomac.

Dar a fost o poveste cu totul diferită la femei: Tratamentul cu probiotice, observă cercetătorii, pare să reducă „în mod substanțial și semnificativ” cantitatea de bacterii din familia Lachnospiraceae în burtica doamnelor. Aceste fiare aparțin unui grup de bacterii care au fost anterior legate de obezitate - deși, așa cum observă cercetătorii, oamenii de știință încă încearcă să stabilească exact ce rol ar putea juca.

Este fascinant faptul că probioticele ar putea afecta cumva microbiomul intestinal feminin. Asta pentru că, în ultimii ani, studiile au arătat că persoanele slabe au mai multe specii și un număr mai mare de creaturi care trăiesc în intestin decât oamenii obezi. Și într-un studiu extrem de mediatizat de anul trecut, cercetătorii au reușit să facă șoareci slabi sau obezi modificându-și bacteriile intestinale.

Imagini - Știri de sănătate

Diversi microbi intestinali, o talie ascuțită și sănătatea merg împreună

"Legătura dintre microbiota intestinală și menținerea greutății este foarte convingătoare", spune Colin Hill, un microbiolog la University College Cork din Irlanda, care nu a fost implicat în studiu, într-un e-mail.

Iată însă: bacteriile care trăiesc în intestinul nostru sunt complet diferite de cele pe care le consumăm în iaurt sau suplimente probiotice. De fapt, Lactobacillus și alte bacterii din iaurt nici măcar nu rămân mult timp în corpul nostru după ce le-am mâncat. Și, în timp ce sunt în creștere dovezile că consumul de probiotice poate avea un efect general general asupra sănătății, cercetătorii încă încearcă să descopere ce tulpini ar putea fi utile, de ce și cum.

Deci, ceea ce toată lumea din lumea probioticelor dorește să știe este: Poate că bug-urile de petrecere din Yoplait să influențeze cu adevărat locuitorii pe termen lung din burta ta?

Noul studiu a „aruncat câteva piste interesante”, spune Hill, dar chiar nu răspunde la aceste întrebări mari.

Un lucru este clar, totuși: indiferent de modul în care acele bug-uri prietenoase din mâncarea noastră pot funcționa, trebuie totuși să mâncați lucrurile potrivite pentru a obține efectul de slăbire. Cu alte cuvinte: Păstrați salatele de kale; țineți burgerul și cartofii prăjiți.