Ce dorești să
Fă-ți banii?

  • A face bani
    • Cariere
    • Colegiu și educație
    • Mici afaceri
    • Venit suplimentar
  • Gestionați banii
    • Bancar
    • Bugetare
    • Impozite
    • Dând

  • Economiseste bani
    • Frugalitate
    • Cumpărături
    • Oferte
  • Împrumuta bani
    • Ieșiți din datorii
    • Carduri de credit
    • Faliment
    • Credit ipotecar
    • Împrumuturi
  • Protejați banii
    • Planificarea imobiliară
    • Asigurare
    • Legal
    • Alertă înșelătorie
  • Investește bani
    • Obligațiuni
    • Pensionare
    • Proprietate imobiliara

Despre Money Crashers

  • Carduri de credit
    • Înapoi în numerar
    • Interes scăzut APR
    • Recompense de călătorie
    • Recompense Hotel
    • Recompense pentru gaze
    • Student
    • Afaceri
    • Securizat
  • Bancar
    • Noi promoții de cont bancar
    • Cele mai bune bănci online
    • Conturi de verificare gratuite
    • Conturi de verificare cu randament ridicat
    • Recompense Conturi de verificare
    • Conturi de economii cu randament ridicat
    • Cele mai bune conturi de piață monetară
    • Tarife CD cu cea mai mare dobândă
    • Cele mai bune conturi de verificare a afacerii
    • Conturi de verificare de afaceri gratuite
    • Conturi de verificare pentru studenți
    • Conturi bancare pentru copii
  • Împrumuturi
    • Credit ipotecar
    • Imprumuturi personale
  • Casa familiei
    • Copii și părinți
    • Îmbunătățirea locuinței
    • Relații
    • Planificarea imobiliară
  • Investind
    • Promoții pentru noi conturi de brokeraj
    • Cei mai buni brokeri online
    • Conturi IRA
    • Brokeri de bursă pentru începători
    • Tranzacționare gratuită de acțiuni
    • Cernitori de stoc
    • Acțiuni fracționare de acțiuni
    • Servicii de colectare a stocurilor
    • Aplicații de micro-investiții
    • Consilieri Robo
    • Opțiuni Platforme de tranzacționare
  • Mici afaceri

Povestiri recente

39 de idei de cadouri de Crăciun DIY - Creați-vă propriile cadouri de casă

6 cei mai buni furnizori de conturi de economii de sănătate (HSA) din 2020

5 Idei și tipuri de grădină de legume la domiciliu pe care le puteți începe cu un buget

Divulgarea agentului de publicitate: Cardul de credit și ofertele bancare care apar pe acest site provin de la companii de carduri de credit și bănci de la care MoneyCrashers.com primește despăgubiri. Această compensație poate avea impact asupra modului și locului în care produsele apar pe acest site, inclusiv, de exemplu, ordinea în care apar pe paginile categoriilor. MoneyCrashers.com nu include toate băncile, companiile de carduri de credit sau toate ofertele disponibile de carduri de credit, deși se depun toate eforturile pentru a include o listă cuprinzătoare de oferte, indiferent de compensație. Partenerii agenților de publicitate includ American Express, Chase, S.U.A. Bank și Barclaycard, printre altele.

Explora

Conținut promovat

review

Cele mai bune 13 carduri de credit cu rambursare - recenzii și comparație

Conținut promovat

Cele mai bune 13 carduri de credit cu rambursare - recenzii și comparație

Conținut promovat

8 cele mai bune carduri de credit cu dobândă APR scăzută - Recenzii și comparație

Conținut promovat

18 cele mai bune recompense de călătorie carduri de credit - recenzii și comparație

Conținut promovat

Cele mai bune 15 carduri de credit recompense pentru hoteluri - Recenzii și comparație

Conținut promovat

Cele mai bune 11 carduri de credit pe gaz - Recenzii și comparație

Conținut promovat

Cele mai bune 12 cărți de credit pentru studenți - Recenzii și comparație

Conținut promovat

22 Cele mai bune carduri de credit pentru întreprinderi mici - Recenzii și comparație

Conținut promovat

Cele mai bune 10 carduri de credit securizate pentru a reconstrui creditul - Recenzii și comparație

De

Vizualizări

Distribuiți acest articol

Sapă mai adânc

Urmăriți @MoneyCrashers

Articole în tendințe

25 de idei de cadouri unice pentru cineva care are deja totul

Cele mai bune 20 de idei de cadouri de Crăciun pentru prietena ta (la fiecare buget)

Cele mai bune 13 aplicații avans de salariu pentru a vă ajuta să ajungeți la ziua de plată

Cele mai bune 24 de promoții și oferte pentru noul cont bancar - decembrie 2020

Cele mai bune 23 de idei de cadouri de Crăciun pentru iubitul tău (la fiecare buget)

Deveniți un Crasher de bani!
Alaturati-va comunitatii noastre.

De

Vizualizări

Distribuiți acest articol

Suntem susținători imens ai unei vieți sănătoase. De aceea am compilat 20 de moduri simple de a trăi o viață sănătoasă și fericită. Când am auzit că vaporizatoarele de bambus pot crea mâncăruri delicioase și sănătoase și un preț de ofertă, a trebuit să testăm afirmațiile față de fapte.

Dacă vă place să gătiți sănătos, care nu necesită ore întregi de pregătire și timp de gătit, aceste ustensile de gătit circulare, cu mai multe niveluri, ar putea fi cel mai potrivit pentru dvs. Gătitul cu un abur de bambus permite mâncării să rețină substanțele nutritive vitale, să creeze mâncăruri autentice și să reducă timpul de gătit datorită temperaturii ridicate a aburului.

Aburitoarele de bambus s-ar putea să nu fie pentru toată lumea, dar dacă obiectivul dvs. este să creați mese sănătoase la un buget, acesta poate fi lucrul pentru dvs.

De ce ar trebui să utilizați un abur de bambus

Dacă sunteți tradiționalist și doriți să gătiți folosind metodele testate în timp ale culturii din care provine mâncarea, atunci atracția utilizării unui abur de bambus este clară. Cu toate acestea, utilitatea acestui instrument de gătit la îndemână nu constă doar în calitățile sale tradiționale și estetice, ci în rezultatul final real al preparării alimentelor.

Ușor și sănătos

Mulți oameni își fierb legumele. Aceasta spală nutrienții vitali. Utilizarea aburului este o alternativă blândă la gătitul legumelor și altor alimente. Dacă sunteți un bucătar conștient de sănătate, aburul vă ajută să păstrați vitaminele și mineralele din alimentele sănătoase.

Pregătirea mâncării cu un abur de bambus are și alte beneficii pentru sănătate. Dacă gătiți un aliment care este foarte gras, cum ar fi carnea sau anumite tipuri de pește, uleiurile picură din alimente în apa clocotită, rezultând o masă foarte ușoară.

Ieftin

Cele mai multe vapoare de bambus sunt ieftine și ușor de găsit. Diferite tipuri și dimensiuni pot fi găsite la aproape orice magazin specializat de bucătărie și sunt, de asemenea, în lanțuri mari de magazine cum ar fi Target, Walmart, Bed Bath & Beyond și chiar și comercianții cu amănuntul online, precum Amazon. Puteți cumpăra unul cu 20 USD sau mai puțin, iar acesta include de obicei două niveluri de coș pentru aburi și capac.

Mese rapide

Temperatura extrem de ridicată a aburului vă permite să gătiți mâncarea mult mai repede decât alte metode. Când sunteți nou la gătit cu un abur de bambus, trebuie să verificați frecvent mâncarea pentru a vă asigura că nu este prea gătită.

De asemenea, faptul că puteți găti mai multe lucruri simultan contribuie și la un timp de gătit mai mic. De exemplu, puteți găti peștele pe un singur nivel și puteți leguma legumele pe un al doilea nivel stivuite chiar deasupra acestuia. Capacul de bambus din partea de sus a turnului stivuit menține aburul înăuntru, asigurându-se că totul se gătește uniform.

Calitatea alimentelor și prezentarea

Deoarece aburirea mâncării este un proces mult mai blând decât alte metode de gătit, alimentele nu numai că își păstrează beneficiile sănătoase, dar își păstrează și forma, aroma naturală, textura și culoarea. De asemenea, aburul nu usucă alimentele așa cum fac și alte metode.

Nici mâncarea dvs. nu va deveni apoasă sau udă cu un abur de bambus. Deoarece bambusul absoarbe în mod natural apa, nu există condens în interiorul vaporului care poate picura pe alimente. De asemenea, arată impresionant atunci când organizezi o cină și ai găluște proaspăt servite direct în aceste tăvi cu aburi cu aspect exotic.

Echipament de care aveți nevoie

Gătitul cu un abur de bambus nu este foarte intensiv în echipamente. Nu sunt necesare deloc aparate de bucătărie strălucitoare și scumpe. Singurele articole necesare sunt vaporul și un wok sau o tigaie pentru a-l plasa. Majoritatea bucătăriilor au deja ceva în care aburul va putea sta în siguranță. Acest lucru lasă doar costul relativ ieftin al vaporului de bambus.

Bambus Steamer

Cele mai multe coșuri pentru aburi vin în seturi de două niveluri și un capac. În interiorul fiecărui nivel se află o suprafață de gătit din lamele de bambus care sunt strâns separate, astfel încât alimentele să nu cadă. Cu toate acestea, distanța dintre lamele este mai mult decât suficientă pentru a permite aburului să crească și să ajungă la mâncare.

Aburitoarele de bambus sunt fabricate astfel încât nivelurile să se potrivească perfect una peste alta, fără a lăsa aburul să scape. Capacul este țesut sub formă de cupolă ușoară, captând eficient aburul. Dacă doriți să gătiți porții mari și preferați să aveți mai multe niveluri decât două, asigurați-vă că cumpărați același tip de coș de la același producător. De ce să riști șansa ca nivelurile sau capacul unui set să nu se potrivească cu celălalt.

Wok sau Pan

Ustensilul de gătit ideal pentru a fi folosit cu aburitorul dvs. din bambus este wok-ul. Aceste vapoare au fost concepute pentru a fi utilizate cu wok-uri. Cu aproximativ două centimetri de apă în wok, aburiul dvs. se va potrivi perfect, așezat suficient de sus, astfel încât mâncarea să nu fie atinsă de apă. Curba wok-ului asigură, de asemenea, că partea aburului nu atinge suprafața metalică fierbinte. Ultimul lucru pe care îl doriți este ca bambusul să fie cântat.

Dacă nu aveți un wok, o tigaie obișnuită va funcționa și ea bine. Asigurați-vă că este suficient de larg. Unii oameni chiar așează aburiul deasupra unei oale cu apă clocotită. Orice va funcționa atâta timp cât se potrivește.

Avantajul cu o oală este că puteți pune mult mai multă apă decât o tigaie. Acest lucru ajută la prepararea alimentelor cu timp de gătit îndelungat. Nu trebuie să verificați în permanență dacă apa s-a evaporat și trebuie alimentată.

Inel Steamer

O inovație interesantă, care câștigă popularitate, este inelul cu aburi. Acesta este un adaptor de inel metalic care se află pe buza ghiveciului. În esență, ceea ce face este să facă buza oalei mult mai largă, astfel încât aburul de bambus are o suprafață stabilă pe care să stea. Inelele pentru aburi nu sunt la fel de ușor de găsit ca aburiile din bambus, dar puteți obține unul de la Amazon pentru mai puțin de 9 USD.

Cum se folosește un abur de bambus

Folosirea unui abur de bambus este o metodă de iertare de gătit. O greșeală sau două nu vor distruge masa. Cu toate acestea, există câteva lucruri de care trebuie să ții cont, astfel încât mâncarea ta va ieși arătând și gustând minunat.

1. Liniați nivelul

Căptușirea nivelului nu este o necesitate absolută, dar este o idee foarte bună din mai multe motive. Când gătiți ceva de genul găluște, dacă nivelul este căptușit, acesta va împiedica lipirea alimentelor de lamelele de bambus. Căptușeala previne, de asemenea, mirosul anumitor alimente să pătrundă în bambus. Nu doriți ca broccoli pe care îl gătiți să miroasă sau să aibă gust de pește, deoarece ultima masă pe care ați gătit-o a fost somonul.

Cu ce ​​vă aliniați vaporul depinde de dvs. Nu există reguli dure și rapide despre ceea ce funcționează cel mai bine. Unele alegeri bune sunt frunzele de varză, salata verde, frunzele de banană sau chiar coji de porumb. Mulți oameni folosesc o foaie de hârtie pergament tăiată la dimensiune pentru a se potrivi cu vaporul. De asemenea, puteți cumpăra hârtie pergament perforată, tăiată de la Amazon. În funcție de dimensiunea pe care o doriți, o cutie de 50 de coli poate fi cumpărată cu sub 10 USD.

2. Pregătiți sursa Steam

Dacă utilizați un wok sau o tigaie, umpleți-l cu două până la trei centimetri de apă. Asigurați-vă că apa clocotită nu va intra în contact cu alimentele atunci când puneți aburul înăuntru. Dacă folosiți o oală, puteți pune mai multă apă, deoarece este considerabil mai adâncă.

Când folosiți o tigaie superficială, părțile laterale ale aburului nu trebuie să fie în contact cu tigaia sau bambusul va arde. Este o idee bună să verificați și să vedeți dacă echipamentul dvs. se potrivește și funcționează bine împreună înainte de a începe. Odată ce apa ajunge la fierbere ușoară, sunteți gata să gătiți.

3. Aburiti-va mancarea

Când plasați mâncarea în aburi, există două modalități de a o face. Prima modalitate este de a așeza ceea ce urmează a fi gătit direct pe lamele sau căptușeală. Acest lucru are ca rezultat o gătit foarte ușor și sănătos, deoarece uleiurile prezente în multe cărnuri și pești se scurge în apă.

Cu toate acestea, unele rețete solicită prepararea alimentelor în sucurile sale naturale. În acest caz, puteți așeza mâncarea într-un vas, apoi așezați vasul pe lamelele nivelului aburului. În acest fel, sucurile naturale ale alimentelor vor fi păstrate. Nu uitați să utilizați un vas sau o farfurie care să reziste la temperaturile ridicate ale aburului.

Dacă doriți să pregătiți o masă întreagă simultan, utilizând două niveluri în același timp, amintiți-vă că alimentele din nivelul inferior se vor găti mai repede decât alimentele din nivelul de deasupra acestuia, deoarece sunt mai aproape de apa care fierbe. Să presupunem că aveți un nivel cu pește și un alt nivel cu legume. În funcție de tipul de pește și legume, este probabil o idee mai bună să puneți peștele pe fund și să stivați legumele deasupra.

Tot ce a mai rămas acum este să acoperiți turnul cu capacul și să îl așezați cu grijă în wok sau tigaie. Verificați din când în când pentru a vă asigura că apa nu s-a evaporat complet. De asemenea, verificați-vă alimentele des pentru a nu găti prea mult. Aburul este incredibil de fierbinte, așa că fii foarte atent.

Ce poți găti

Aburirea este o metodă versatilă și poate fi utilizată pentru a găti bine masa, sau pentru a încălzi doar resturile. Când gătiți cu un abur de bambus, nu vă limitați doar la bucătăria asiatică. Gătirea mâncărurilor cu abur se poate aplica la o mare varietate de feluri de mâncare și grupuri de alimente.

După cum probabil știți deja, aburul dvs. din bambus este minunat de utilizat cu legume, permițându-vă să gătiți cu ușurință legume frumoase, clare, vibrante, fără acel aspect spălat sau textura moale. Și în opinia multor cunoscători, aburirea este singura modalitate de a pregăti găluște.

Peștele este incredibil de ușor de preparat cu abur și se gătește practic în cel mai scurt timp. Cu unele dintre condimentele tale preferate și câteva felii subțiri de lămâie așezate deasupra fileurilor, ai o masă delicioasă cu o prezentare în stil restaurant. Carnea și carnea de pui marinate pot fi, de asemenea, preparate cu un abur de bambus, deși timpul de gătit va fi considerabil mai lung.

Fructele de mare, precum mâncărurile cu crab și creveți, sunt un alt tip de alimente cu care aburul produce rezultate excelente. Unele alte alimente mai puțin cunoscute care pot fi preparate cu un abur de bambus sunt orezul și pâinea. Mulți oameni se încălzesc și își umezesc chiflele vechi de o zi cu abur. În loc să aruncați pâinea veche, transformați-o înapoi în ceva care tocmai a ieșit din cuptorul unui brutar.

Dacă doriți să adăugați puțină aromă la ceea ce faceți aburi, folosiți vin sau un fel de bulion pentru a fierbe mai degrabă decât apă. Acest lucru poate amplifica gustul a ceea ce gătești adăugând un indiciu de aromă suplimentară. În funcție de ceea ce utilizați, rezultatul va fi probabil o diferență subtilă de aromă, dar chiar și asta poate face o lume diferențiată.

A curăța

Aburitoarele din bambus sunt foarte ușor de curățat, mai ales dacă ați căptușit nivelurile înainte de a găti. Chiar dacă aceste ustensile la îndemână pot rezista la căldură și abur teribil, nu sunt sigure pentru mașina de spălat vase. Cel mai bun mod de a vă curăța aburul este prin spălarea acestuia cu apă fierbinte. Dacă puteți scăpa fără să folosiți săpun, faceți acest lucru. Săpunul poate persista chiar și după clătire. Dacă trebuie, folosiți doar o puțină de săpun lichid, frecați, apoi clătiți de mai multe ori.

Înainte de a păstra aburul, asigurați-vă că este bine uscat. Ultimul lucru pe care îl doriți este mucegaiul să crească pe bambus dacă este pus la loc umed. Dacă urmați aceste instrucțiuni simple, aburiul dvs. de bambus va dura destul de mult, vă va oferi o mulțime de mese grozave și vă va oferi cu siguranță banii în valoare de utilizare.

Cuvânt final

Mulți oameni încep să-și dea seama că vaporizatoarele de bambus sunt o alternativă bună la alte metode de gătit și un mod ieftin de a pregăti repede mese ușoare și sănătoase. cel mai folosit articol din bucătăria dvs. foarte curând.

Ce aspecte ale utilizării unui vaporizator de bambus vă atrag cel mai mult?