Clătitele cu banane sunt pufoase și perfect dulci. Stocați-le și completați-le cu banane feliate, afine și o strop de sirop de arțar pentru un mic dejun reconfortant în weekend.

baking

Nu știu dacă este atât de mult acasă sau ce, dar Elle a fost un pic în plus cu alegerile sale de mic dejun în ultima vreme.

Parfaitele de iaurt sau cerealele nu le taie în zilele noastre. În schimb, ea cere lucruri precum clătite, vafe, slănină sau cârnați de pui, fructe proaspete ... lista continuă.

Din fericire, copilul nu mănâncă cu adevărat până la ora 11:30, oferindu-mi timp să-mi iau cafeaua înainte să mă lase cu cererile sale de mic dejun. Sau cred că până atunci sunt cereri de brunch.

De vreme ce clătitele au fost populare printre iubitorii de mini brunch, mi-a dat o scuză pentru a face teancuri de clătite cu banane repetate.

CLĂȚITURI DE BANANĂ FĂCUT DE CASĂ

Nu sunt chiar unul dintre cei care fac clătite de casă des.

Există o mulțime de locuri pentru a obține un teanc destul de decent de clătite în care trăim. Dar acum, când nu ne aventurăm să mâncăm, depinde de mine să bat un lot de clătite când vrem un mic dejun special.

Toamna, mă refer la clătite cu dovleac. Când vreau cu adevărat să mă răsfăț, sunt clătitele de cupă cu unt de arahide. Clătitele Bisquick sunt o opțiune extrem de ușoară.

Dar există ceva despre un teanc de clătite clasice cu banane, care este greu de învins.

Această rețetă face un teanc de clătite pufoase care sunt ambalate cu piure de banane, făcându-le perfect dulci și aromate.

Și, deși nu mă găsesc făcând clătite acasă foarte des, sunt foarte ușor de făcut.

Bateți împreună o mână de ingrediente uscate într-un vas, amestecați ingredientele umede într-un altul, apoi amestecați-le împreună.

CUM ȘTIȚI CÂND SE PREFĂRĂ CLATURILE?

Gătitul clătitelor este pasul care durează cel mai mult, dar dacă aveți o plită, puteți găti mai multe simultan.

Când gătiți clătitele, aveți grijă să se formeze bule pe partea de sus. Odată ce bulele încep să apară și marginile clătitei sunt setate, este timpul să răsuciți.

Întoarceți ușor clătita și lăsați-o să gătească pe a 2-a față până devine aurie, de obicei doar un minut sau două.

Îmi place să păstrez clătitele fierte calde pe o foaie de copt într-un cuptor setat la „cald” sau la temperatura foarte scăzută. Acest lucru menține clătitele calde în timp ce gătiți restul.

CUM SĂ ÎȚI ÎNCHEIEȚI CLAȘTELE

Modul meu preferat de a servi clătite cu banane este cu banane feliate, afine proaspete și o ploaie de sirop de arțar.

De asemenea, le-ați putea adăuga cu o stropire de zahăr pudră sau cu o păpușă de frișcă de casă.

Dacă doriți să vă înnebuniți cu adevărat, le-ați putea oricând să le adăugați cu un pic de sos de caramel sărat.

CLAVELE DE BANANĂ POATE FI CONGELATE?

Uneori îmi place să fac un lot dublu de clătite cu banane în weekend. Un lot pentru a vă bucura atunci și al doilea pentru a îngheța pentru micul dejun în timpul săptămânii.

Congelarea clătitelor este o modalitate excelentă de a savura un mic dejun special în timpul săptămânii, fără niciun efort din partea ta.

Doar congelați clătitele răcite într-un singur strat pe tăvile de foi. După ce le-ați păstrat în congelator timp de aproximativ o oră, aruncați-le într-un recipient pentru congelator sau într-o pungă cu fermoar.

Etichetați, dateți și păstrați clătitele în congelator până când sunteți gata să le savurați din nou.

CUM SĂ ÎNCĂLZIȚI CLATURILE ÎNGELATE

Când doriți să reîncălziți clătitele cu banane, există câteva modalități de a le reîncălzi:

  • Prăjește-le într-un prăjitor de pâine sau într-un cuptor de prăjit
  • Coaceți-le cu microunde în trepte de 15-20 de secunde până când se încălzesc
  • Așezați-le pe o tavă pentru foi, acoperiți cu folie și încălziți-le într-un cuptor de 350 ° F timp de aproximativ 10 minute
  • Așezați-le pe o grătar sau tigaie la foc mic și răsturnați până se încălzesc

Pe măsură ce încercați diferite metode pentru reîncălzirea clătitelor, veți descoperi că aveți un favorit, deoarece unele fac clătite mai toastier, iar altele fac clătite mai moi.

Indiferent de modul în care le reîncălzești, îți va plăcea să ai clătite cu banane disponibile în orice zi a săptămânii!