iaurt

Barbara ROLLS
Dr., Helen A. Guthrie, catedra de științe nutriționale
Universitatea de Stat din Pennsylvania, University Park, PA, SUA

Barbara J. Rolls, dr. Este absolventă a Universității din Pennsylvania și și-a luat doctoratul în fiziologie de la Universitatea din Cambridge, Anglia. După ce și-a petrecut cariera de cercetare timpurie la Universitatea din Oxford, Anglia, Dr. Rolls s-a alăturat facultății Facultății de Medicină a Universității Johns Hopkins ca profesor de psihiatrie. În 1992, a devenit membru al facultății la Universitatea de Stat din Pennsylvania, unde este profesor și catedra Helen A. Guthrie de Științe nutriționale.

Dr. Cercetările lui Rolls includ caracterizarea mecanismelor care controlează setea, precum și studii despre foamete, sațietate și obezitate. Studiile sale care au primit un premiu MERIT de la Institutul Național pentru Diabet și Boli Digestive și Renale au demonstrat cum caracteristicile alimentelor precum varietatea, densitatea energetică și mărimea porțiunii pot influența aportul de energie pe toată durata vieții.

Cele peste 250 de articole de cercetare au fost publicate în reviste remarcabile precum The American Journal of Clinical Nutrition, The Journal of Nutrition, The New England Journal of Medicine, Appetite și Obesity. Ea a comunicat publicului prin intermediul mass-media și a celor șase cărți ale sale, inclusiv Sete, Planul de control al greutății volumetrice, Planul alimentar al volumetriei și Dieta finală a volumetriei.

Dr. Rolls a fost președinte atât al Societății pentru Studiul Comportamentului Ingestiv, cât și al Societății Obezității. De asemenea, a lucrat în Consiliul consultativ al NIDDK și în grupul de lucru național pentru prevenirea și tratamentul obezității.

Premiile sale includ: Membru de onoare al Academiei de Nutriție și Dietetică, Fellow al Asociației Americane pentru Avansarea Științei, Premiul Internațional pentru Nutriție Modernă, Atwater Lecturer, ASN Centrum Award in Human Nutrition, The Obesity Society's George A. Bray Founders Award și ASN's Fellows Class din 2011.