De contactul lui Elaine Watson

30 aprilie 2018 - Ultima actualizare în 30 aprilie 2018 la 22:08 GMT

barurile

Într-un proces * - depus în districtul sudic al Californiei de aceeași echipă de avocați care a dat în judecată Mondelez, Kellogg, Post și General Mills cu privire la nivelurile de zahăr în biscuiți și cereale pentru micul dejun- reclamanții susțin că barele Clif sunt „încărcate cu zahăr adăugat”, adăugând:

În ciuda dovezilor convingătoare că zahărul acționează ca o toxină hepatică cronică, afectând în mod dăunător sănătatea, și în ciuda faptului că până la 37% din caloriile din Clif's Kid ZBars și Clif Baruri clasice provin din zahăr adăugat, Clif comercializează aceste așa-numite „nutriții” bare cu mențiuni de etichetare și ambalare care transmit un mesaj de sănătate și bunăstare cu scopul de a crește prețul și vânzările barelor sale „nutriționale” bogate în zahăr.

„Afirmațiile, concepute pentru a atrage consumatorii conștienți de sănătate, sunt totuși înșelătoare deoarece sunt incompatibile cu pericolele consumului excesiv de zahăr la care contribuie produsele”, adaugă plângerea, care menționează că Organizația Mondială a Sănătății recomandă ca nu mai mult de 10% din caloriile unui adult - și în mod ideal mai puțin de 5% - ar trebui să provină din zahăr adăugat.

(FDA a stabilit recent o valoare de referință zilnică de 50g zahăr adăugat sau 10% din calorii pe baza unei diete de 2.000 de calorii care urmează să fie inclusă în noul aspect al panoului nutrițional.)

„Ingredientul principal din fiecare bară clasică Clif este siropul de orez brun - un zahăr adăugat…”

Nu există nicio reglementare specifică care să descalifice firmele de la a implica sau a declara un produs că produsele sunt sănătoase sau hrănitoare pe baza conținutului de zahăr (condițiile de utilizare pentru conținutul de nutrienți afirmă că sunt „sănătoși” se concentrează pe grăsimi și sodiu și nu menționează zahărul, în timp ce „ nutritiv "nu este definit în lege).