Cercetările confirmă că poți avea prea multe lucruri bune.

cafea

  • Cafeaua este un lucru obligatoriu pentru a începe ziua pentru mulți bicicliști, dar s-a demonstrat că prea multă cofeină crește tensiunea arterială și poate duce, de asemenea, la lucruri precum dureri de cap, tremurături sau bătăi cardiace anormale.
  • Cercetările publicate în American Journal of Clinical Nutrition au descoperit că limita superioară pentru consumul de cafea este de șase căni pe zi.
  • Dar consumul de cafea este, de asemenea, mai bun decât nu; același studiu a constatat că persoanele care nu beau au avut un risc cu 11% mai mare de boli cardiovasculare.

Pentru miliarde de oameni din întreaga planetă, cafeaua este combustibil pentru măcinarea zilnică. Sportivii de anduranță jură pe Java pentru a-i face să meargă (în mai multe moduri decât unul). Pentru mulți, viața fără cel puțin o ceașcă zilnică este pur și simplu un go-go. Dar, ca în cazul oricărui lucru bun, prea multă cafea este un lucru rău.

Datorită conținutului de cofeină, prea multă cafea poate provoca tensiune arterială crescută, un precursor al bolilor de inimă și poate provoca reacții adverse, cum ar fi amețeli, tremurături, cefalee sau bătăi cardiace anormale. Datorită cercetărilor efectuate de Universitatea din Australia de Sud, avem acum o limită superioară pentru cantitatea de cafea sigură atunci când vorbim despre riscul bolilor de inimă.

În studiu, cercetătorii au aprofundat Marea Britanie. Datele despre biobancă ale mai mult de 347.000 de persoane cu vârste cuprinse între 37 și 73 de ani pentru a explora modul în care gena metabolizatoare a cofeinei (CYP1A2) ajută purtătorii să proceseze cofeina, precum și să identifice riscurile bolilor cardiovasculare în ceea ce privește consumul de cafea și variațiile genetice.

Au descoperit că cei care beau mai mult de șase căni de cafea pe zi au un risc cu 22 la sută mai mare de boli cardiovasculare decât cei care au băut 1 până la 2 căni pe zi, punând acel plafon pentru consumul sigur de cafea la șase căni pe zi. (Cercetătorii au considerat că o ceașcă de cafea conține aproximativ 75 mg de cofeină.)

Interesant este faptul că cantitatea pentru un consum sigur nu părea să aibă nimic de-a face cu faptul că ai avut genele pentru a metaboliza mai repede cafeaua.

[Găsiți 52 de săptămâni de sfaturi și motivație, cu spațiu pentru a vă completa kilometrajul și traseele preferate, cu Jurnal de pregătire pentru biciclete.]

În ciuda faptului că purtătorii variației genei cu procesare rapidă sunt de patru ori mai rapide la metabolizarea cofeinei, cercetarea nu susține convingerea că acești oameni ar putea consuma în condiții de siguranță mai multă cofeină, mai frecvent, fără efecte dăunătoare asupra sănătății, scrie autorul studiului, Elina Hyppönen, Ph.D., MPH, de la Australian Center for Precision Health, a declarat într-un comunicat de presă.

„Pentru a menține o inimă sănătoasă și o tensiune arterială sănătoasă, oamenii trebuie să-și limiteze cafeaua la mai puțin de șase căni pe zi - pe baza datelor noastre șase a fost punctul de vârf în care cofeina a început să afecteze negativ riscul cardiovascular”, a spus Hyppönen.

Atingeți aici pentru a vota

Studiul sugerează, de asemenea, efectele de protecție a inimii a consumului de cafea, deoarece persoanele care nu au băut au avut un risc crescut de 11% de boli cardiovasculare, comparativ cu cei care au băut 1 până la 2 căni pe zi. Acest lucru urmează în conformitate cu un studiu din 2017 publicat în Jurnalul European de Nutriție, care a constatat că consumul de cafea pe zi scăzut până la moderat a fost legat de șanse mai mici de incidente cardiace, în timp ce cei care consumă cel mai mult pe zi aveau cel mai mare risc.

Un antioxidant din cafea numit acid clorogenic poate ajuta la îmbunătățirea funcției vaselor de sânge și poate împiedica dezvoltarea acumulării de plăci care poate înfunda arterele, au spus acești cercetători. Dar o cantitate prea mare de cofeină nu numai că poate crește șansele de hipertensiune arterială, dar poate duce și la rigidizarea arterelor - doi factori care vă pot crește șansele de boli de inimă.

Totul se reduce la un cuvânt cheie care se poate aplica la aproape orice din domeniul sănătății: moderarea.

"Se estimează că aproximativ trei miliarde de cesti de cafea sunt savurate în fiecare zi în întreaga lume", a spus Hyppönen în comunicatul de presă. „Cunoașterea limitelor a ceea ce este bine pentru tine și a ceea ce nu este imperativ. La fel ca în multe lucruri, este vorba despre moderare; suprasolicitare și sănătatea ta va plăti pentru asta. ”

Reviste Hearst

Pentru a opera această versiune mobilă a site-ului nostru, Hearst și terții folosesc cookie-uri și tehnologii similare („Cookies”). Cookie-urile sunt utilizate în scopuri de analiză și măsurare. Cookie-urile sunt, de asemenea, utilizate pentru a dezvolta și difuza reclame direcționate și în scopuri similare („Cookies de publicitate bazate pe interese”). Hearst prelucrează datele personale obținute prin intermediul cookie-urilor, așa cum este descris în Notificarea de confidențialitate a magazinelor Hearst publicată pe site-ul nostru. Dacă nu sunteți de acord cu cookie-urile de publicitate bazate pe interese, faceți clic aici. Pentru a consimți la utilizarea acestor cookie-uri, faceți clic pe Acceptați mai jos.