grylls

Acest articol este preluat din cartea lui Bear Cum să rămâi în viață.

Știați că două treimi din toate creaturile vii sunt insecte? Sunt cea mai abundentă formă de viață complexă de pe planetă. De departe. Și asta înseamnă că există multă mâncare acolo - dacă știi unde să cauți. Pe măsură ce populația planetei noastre crește, crește și cererea de alimente. Sursele noastre tradiționale de carne și pește nu vor fi suficiente pentru a ne hrăni pe toți.

Poate credeți că consumul de insecte sună dezgustător? Ei bine, majoritatea populației lumii le mănâncă în mod regulat. Insectele și alte insecte formează o parte importantă a dietelor multor culturi din întreaga lume, de la Asia până la Amazon, iar pentru mulți indigeni o plagă de lăcuste este ca cerul care plouă mâncare.

Majoritatea insectelor sunt comestibile, dar ar trebui să evitați oricare dintre acestea care are marcaje foarte viu colorate. Acesta este avertismentul naturii de a rămâne departe și, deși există unele tipuri comestibile care sunt viu colorate, merită să le evitați doar pentru a fi în siguranță. Insectele sunt, de asemenea, în mare parte comestibile crude - deși, cu toate alimentele crude, există riscul ca acestea să poarte infecții cu paraziți și singura modalitate de a scăpa de acestea este prin aplicarea căldurii. Deci, găsește-ți bugurile, dacă poți - vei găsi câteva idei despre cum să faci asta mai jos.

Cel mai bun loc pentru a găsi insecte în timpul zilei este în locuri reci și umbrite. Vor intra în coaja copacilor sau se vor aduna în găuri întunecate și umede. Dacă aveți noroc, veți găsi larve de gândaci. Acestea pot crește până la 15 cm lungime și sunt deosebit de hrănitoare - dacă le puteți înghiți fără a vă înghiți!

Iată câteva dintre cele mai importante sfaturi ale lui Bear pentru cum să mânuiți insectele în siguranță într-o situație de supraviețuire:

Greierii
Una dintre preferatele lui Bear! Ușor de prins, găsit în majoritatea locațiilor și destul de gustabil în ceea ce privește insectele!

Furnicile
Nu subestimați niciodată umila furnică! Asigurați-vă că le gătiți mai întâi pentru a distruge o toxină, multe dintre ele adăpostind.

Gândacii
O sursă excelentă de proteine. Îndepărtați capul și aripile, apoi spălați-le bine în apă proaspătă înainte de fierbere sau prăjire.

Centipede (nu milipede!)
Unul de evitat, cu excepția cazului în care vă cunoașteți lucrurile, deoarece acestea trebuie manipulate cu grijă extremă.

Viermi
Plin de proteine ​​și foarte abundent oriunde solul este bogat și umed. Aruncați-le în apă curată timp de 10 minute, determinând viermele să se curățe de orice murdărie înainte de a le mânca.

Declinare de responsabilitate: Informațiile din acest articol sunt prezentate ca îndrumări generale în legătură cu subiectul abordat. Nu este un înlocuitor și nu trebuie să fie invocat pentru sfaturi medicale sau de altă natură profesionale cu privire la circumstanțe specifice și în locații specifice. În măsura în care autorul știe, informațiile furnizate sunt corecte și actualizate în momentul publicării. Autorul renunță, în măsura în care legea permite, orice răspundere care rezultă direct sau indirect din utilizarea sau utilizarea incorectă a informațiilor conținute în acest articol.