Numărul de bebeluși din jurul sediului goop din zilele noastre înseamnă că ne adresăm o mulțime de întrebări uimite, cu părinți noi despre alimentele pentru copii. Este o lume atât de plină de opinii puternice și informații contradictorii, încât poate transforma un moment distractiv și interesant pentru tine și micuțul tău într-o sursă de stres major: începi cu cereale de orez sau bulion de oase? Unturile de nuci sunt o idee grozavă sau ceva de evitat cu orice preț? Doar dumneavoastră și medicul pediatru puteți răspunde la aceste întrebări (de fapt, vă recomandăm să consultați cu ale dumneavoastră înainte de a-i hrăni bebelușului orice hrană solidă), dar pentru a oferi noilor mamici și tătici un punct de plecare, am pus împreună o listă cu superalimente prietenoase cu bebelușii - plus instrumente esențiale aprobate de Goop-Baby. Și pentru cei care nu intenționează să facă alimente de la zero sau au nevoie doar de o copie de rezervă, am făcut și o serie de mărci de alimente pentru copii care o fac bine (organice, non-OMG, fără ingrediente adăugate, știți exercițiul ... ).

goop

Lista de cumpărături goop Baby-Superfood

Avocado

De ce sunt minunați

Ușor de digerat și plin de grăsimi bune (care ajută la dezvoltarea creierului și a vederii) și vitamine esențiale (C, D, A, K, E, folat, B-6) și minerale (calciu, fier, zinc) care sunt toate vitale pentru copii în curs de dezvoltare.

Cum se pregătește

Pentru bebelușii mai mici, amestecați avocado crud până se omogenizează, adăugând puțină apă, formulă sau lapte matern pentru a obține consistența potrivită, dacă este necesar. Pentru bebelușii de peste 8 luni, tăiați pur și simplu avocado în zaruri de ¼-inch.

Merge bine cu

Se amestecă cu banane pentru o delicioasă cremă pentru bebeluș sau se amestecă în orice piure de fructe sau legume.

Hrana pentru minte

Alergiile la avocado sunt rare, dar deseori legate de alergii la latex și la banane.

Lintea

De ce sunt minunați

Textură ușor de mâncat, o sursă excelentă de proteine, fibre, fier și vitamine B.

Cum se pregătește

Se fierbe lintea în apă până când este foarte fragedă, apoi se scurge orice lichid în plus. Dacă utilizați linte roșii, acestea vor fi suficient de mucegăite pentru a servi așa cum sunt, altfel, amestecați sau amestecați lintea gătită pentru bebelușii mai mici sau serviți linte mai mari (cum ar fi puy) copiilor mai mari ca mâncare.

Merge bine cu

Deoarece linte sunt pline de proteine, ne place să le amestecăm cu piureuri vegetale pentru a oferi o masă completă. Pentru a adăuga puțină aromă suplimentară, încercați să amestecați puțin ghimbir proaspăt (folosiți un microplan pentru a-l rade) sau garam masala în timp ce gătesc.

Hrana pentru minte

Dacă sunteți îngrijorat de gaz și balonare, încercați să înmuiați linte peste noapte înainte de a le găti.

Semințe chia

De ce sunt minunați

Cereale integrale neprelucrate pline de proteine, calciu (mai mult decât lapte!), Fier, omega 3, fibre și antioxidanți.

Cum se pregătește

Semințele de chia nu necesită gătit, așa că pur și simplu adăugați 1 sau 2 linguri la legumele aburite înainte de purea (excelent pentru îngroșarea piureurilor libere, cum ar fi dovleceii de nucă), adăugați la smoothie-uri sau amestecați ¼ cană semințe de chia cu ¾ cană de apă sau lapte de nucă (verificați cu medicul mai întâi și săriți dacă aveți antecedente familiale de alergii la nuci) pentru a face o budincă de chia simplă.

Merge bine cu

Deoarece nu au multă aromă, puteți adăuga semințe de chia la orice piure de fructe sau legume pentru a-i oferi nutrienți suplimentari și o textură puțin mai groasă. De asemenea, încercați să aromatizați budinca de chia simplă cu puțină scorțișoară sau amestecați într-o piure de fructe pentru a adăuga dulceață.

Hrana pentru minte

Deși semințele de chia ajută de obicei la menținerea regulată a oamenilor, există unele rapoarte de balonare, gaze și/sau constipație. Dacă bebelușul dumneavoastră prezintă aceste simptome, reduceți-l pentru a vedea dacă simptomele dispar. De asemenea, NICIODATĂ nu îi hrănești bebelușului semințe de chia uscate, deoarece acestea se umflă și absorb orice lichid cu care intră în contact.

Cartofi dulci

De ce sunt minunați

Cu un conținut ridicat de vitamine A, B6 și E, beta-caroten, calciu, acid folic și potasiu, cartofii dulci reprezintă un prim aliment excelent pentru copii.

Cum se pregătește

Se prăjește întregi în cuptor la 425 ° F timp de aproximativ 1 oră, apoi scoateți carnea sau coaja, tăiate cubulețe, abur și piure.

Merge bine cu

Excelent servit singur sau amestecat cu orice piure de fructe sau legume. Sau amestecați cartofi dulci în piure cu puțin ulei de nucă de cocos și scorțișoară pentru o delicatese.

Afine

De ce sunt minunați

Pline de antioxidanți, vitaminele C, A, K (excelente pentru sănătatea oaselor), E și B, zinc, potasiu, polifenoli și fibre (care ajută la susținerea unei inimi sănătoase), afinele sunt, de asemenea, în mod natural dulci și ușor (pentru bebelușii mai mari) mesteca.

Cum se pregătește

Pentru bebelușii mai mici, amestecați pur și simplu afine crude sau ușor aburite cu puțină apă, lapte matern sau formulă. Pentru bebelușii mai în vârstă (peste 8 luni) tăiați afine întregi în jumătăți sau sferturi și oferiți-le drept mâncare.

Merge bine cu

Adăugați piure de afine la iaurt simplu pentru a îndulci în mod natural, amestecați cu avocado și banane pentru un castron de mic dejun sănătos sau serviți simplu ca desert.

Hrana pentru minte

Caca de afine poate fi foarte întunecată (uneori aproape neagră) și uneori miroase slab a afine.

Somon

De ce sunt minunați

Plin de proteine ​​și acizi grași omega 3, care ajută la dezvoltarea sănătoasă a creierului și a ochilor și, de asemenea, la minimizarea inflamației pielii, cum ar fi eczemele. De asemenea, este mult mai scăzut în mercur decât alți pești cu bogăție în omega, cum ar fi tonul.

Cum se pregătește

Prăjește un filet întreg fără piele sau aburi bucăți de 1 inch de somon fără piele până când este gătit până la capăt. Verificați dacă există oase (pericol major de sufocare) înainte de a se amesteca cu puțină apă, formulă sau lapte matern pentru bebelușii mai mici sau să se descuameze în bucăți mici de mușcătură pentru bebelușii mai mari.

Merge bine cu

Se amestecă somonul cu orice piure de legume sau linte aburită (un amestec excelent este somonul, linte și cartofi dulci) sau se amestecă într-un piure de iaurt/avocado pentru un mic dejun cu proteine.

Hrana pentru minte

Deși alergiile la crustacee sunt oarecum frecvente, foarte puțini copii sunt alergici la somon.

Pui

De ce sunt minunați

O sursă excelentă de proteine ​​slabe, calciu, fier, magneziu, fosfor și zinc.

Cum se pregătește

Coaceți sau coaceți pieptul de pui până când este gătit până la capăt (165 ° F), apoi amestecați cu puțină apă, formulă sau lapte pentru bebeluși mai mici sau tăiați în bucăți de inch-inch pentru bebeluși mai mari.

Merge bine cu

Adăugați condimente precum ierburi proaspete, felii de ceapă și alte ornamente vegetale la lichidul braconaj pentru a da mai multă aromă. Puiul amestecat se amestecă bine cu orice piure de legume, dar broccoli și morcovul sunt deosebit de frumoși.

Hrana pentru minte

Pentru bebelușii mai mari, ne place, de asemenea, să facem mini chiftele de pui cu carne măcinată întunecată, morcov ras și/sau dovlecei și puțină pudră de cinci condimente. Coaceți un lot mare și tăiați în bucăți de mușcătură.

Mazăre

De ce sunt minunați

Ușor de mâncat și dulci în mod natural, mazărea este, de asemenea, plină de proteine, calciu, vitaminele A și C și fier.

Cum se pregătește

Aburiți mazărea proaspătă până când este foarte fragedă, apoi faceți piure cu puțină apă, formulă sau lapte matern pentru bebelușii mai mici sau hrăniți-le întregi ca mâncăruri pentru copiii mai mari. Folosim o mulțime de mazăre congelată organică, deoarece acestea sunt deja decojite și trebuie decongelate doar înainte de a le amesteca sau de a le servi întregi.

Merge bine cu

Încercați să amestecați cu piureuri de morcov și cartofi dulci pentru un combo de legume dulci pe care bebelușul dvs. îl va iubi.

Hrana pentru minte

Mazărea (la fel ca toate alimentele „p”, inclusiv pere, prune uscate și piersici) ar trebui să vă ajute să vă mențineți copilul regulat.

Iaurt cu lapte integral

De ce sunt minunați

Plin de calciu, proteine ​​și vitamine, iaurtul este, de obicei, ușor de digerat datorită procesului său de cultivare, care descompune lactoza.

Cum se pregătește

Cumpărați un iaurt de lapte integral, organic, neîndulcit.

Merge bine cu

Împingeți orice piure de fructe (sosul de mere de casă și scorțișoara este favorit), sau amestecați cu linte și piure de legume.

Hrana pentru minte

Evitați iaurturile cu conținut scăzut de grăsimi și/sau aromate.

Galbenusuri de ou

De ce sunt minunați

O putere nutritivă, gălbenușul de ou nu este doar ușor de digerat, ci și o sursă excelentă de grăsimi și proteine ​​naturale, bogate în colină, colesterol bun (care este crucial pentru dezvoltarea creierului), fier, vitamina B12, zinc, folat și grăsimi -vitamine solubile precum A, D, E și K.

Cum se pregătește

Se fierbe tare, apoi se separă albii (care sunt mai alergenici) și se sfărâmă sau se rade gălbenușul în orice și totul.

Merge bine cu

Excelent amestecat cu iaurt și avocado sau sfărâmat în orice piure de legume.

Hrana pentru minte

Asigurați-vă că cumpărați ouă organice, crescute cu pășuni, ori de câte ori este posibil.

Instrumentele esențiale

Scaune înalte

Acest scaun înalt scandinav omniprezent există încă din 1972 și este încă unul dintre cele mai bine vândute modele de pe piață. Super elegant și super funcțional (este conceput pentru a funcționa de la copilărie și până în copilărie și nu numai) acest scaun este o investiție care merită.

Un element esențial absolut, aduceți acest scaun înalt portabil în restaurante, petreceri de cină sau fixați-l pe tejghea, astfel încât bebelușul dvs. să poată sta cu voi în timpul pregătirii mesei.

Capul nostru de conținut jură pe acest scaun înalt clasic - este atât confortabil, cât și durabil; în plus, puteți cumpăra tampoane de spumă de schimb dacă și când vine copilul # 2.

Deși fermecătorii salopete din stofă ar putea părea atrăgători la început, vă veți da seama că aveți nevoie de unul dintre acestea atunci când scaunul înalt și bebelușul sunt acoperiți de alimente. Toate fără BPA, iată trei opțiuni excelente pentru salopete grele.

Boluri și linguri

Aceste adorabile boluri din email vopsite au dimensiunea perfectă pentru porții pentru bebeluși, de la orice piure de legume până la iaurt, până la tăierea afinelor. În plus, acestea sunt în esență indestructibile, ceea ce este util când copilul tău ajunge la faza de aruncare - ai încredere în noi.

Chic și funcționale, aceste linguri colorate sunt fabricate din bambus biodegradabil și silicon fără BPA.

Producători de alimente pentru copii

Sigur, puteți merge la aburi în bătrâna mâncare într-o oală și blitzing într-un blender sau robot de bucătărie, dar aceste aparate, care abur și amestec, fac viața mult mai ușoară.

Extrem de ușor de utilizat datorită procesului de pregătire într-un singur pas, cu un bol (de asemenea, este o bucurie să curățați: doar două părți și gata). Aceasta vine, de asemenea, cu pâlnii și pungi pentru alimente, care sunt în esență răspunsul reumplibil la acele pungi de stoarcere și cumpărare pe care le cumpărați în magazin.

Acest model are un sistem de apă rezistent la idiot - trei niveluri pre-măsurate și abureste doar atât timp cât există apă în rezervor - astfel încât să nu aveți de-a face cu butoane sau cronometre.

Mâncare pentru bebeluși (și servicii de livrare) Ne place

Micul Club Foodie

Acest serviciu de livrare din zona LA oferă piureuri de alimente pentru bebeluși cu o îndoială culinară: fondatorul Kerstin Kühn a dezvoltat rețete care variază de la Mango cu semințe de nucă de cocos și chia la sfeclă și păstârnac cu amarant și cumin.

Linguri delicioase

Ne plac Yummy Spoonfuls, care oferă mâncare congelată pentru bebeluși în două etape, dar începe cu fructe și legume organice proaspete, cu un singur ingredient, care sunt gătite, curățate și ambalate în pungi fără BPA, cu microunde. Cea mai bună parte: le puteți obține la orice țintă care vinde produse alimentare proaspete.

Nourish Baby

De la aceiași oameni din spatele Nourish Kitchen + Table din West Village, acest nou serviciu de abonament la mâncare pentru copii oferă aceleași ingrediente sezoniere de înaltă calitate, de proveniență locală, pentru micuțul tău. În plus, puteți opta pentru mese săptămânale pentru adulți.

Hrănește viața

Deservind cea mai mare parte a Coastei de Vest și de Est (cu livrarea pe Coasta de Vest în curând), Nurture Life oferă mese gata de mâncare livrate proaspete (reci, neînghetate) pentru bebeluși începând cu șase luni - și, de asemenea, pentru copii mici și copii.

Cimbru de burtă

Livrate în semnătura lor (și foarte drăguță) cuburi înghețate, tot ce trebuie să faceți servește bebelușului mesele acestei companii din zona LA este dezghețarea în frigider peste noapte și încălzirea pe plită sau cuptor cu microunde înainte de servire.

Real crescut

Raised Real livrează pachetele lor de mâncare proaspete, inventive, pe care le deschideți pur și simplu și le aburiți, apoi amestecați în piure sau serviți ca mâncare deget, în mașina de însoțire. (În prezent, livrează pe Coasta de Vest).

Atât de Bună Pui

O altă opțiune excelentă de stoarcere. Le puteți comanda online sau le puteți cumpăra într-o grămadă de magazine diferite la nivel național.

Liv Healthy Baby

Începând cu fructele și legumele proaspete, cu piure individuală pentru copiii de șase luni, borcanele de sticlă Liv Healthy Baby pot fi livrate la ușa dvs. oriunde în SUA (chiar la hotel, dacă călătoriți).

Prune organice

Uneori, nu există nimic mai ușor decât să comandați pe Amazon, iar aceste pungi pot fi foarte utile în mișcare.