Aceste alge verzi microscopice sunt pline de vitamine, minerale și proteine. Și știința sugerează că au și o serie de alte beneficii pentru dvs.

beneficii

Ce este?

Chlorella sunt alge mici, unicelulare, care trăiesc în iazuri și lacuri de apă dulce. Numele provine din cuvântul grecesc pentru „verde”, o referință la culoarea lor vie. Cu toate acestea, ele sunt mai mult decât furaje pentru pești. Acești băieți sunt bogați într-o lungă listă de vitamine și minerale, inclusiv vitamina C, fier, zinc, magneziu și vitamina B12. Când sunt uscate, aproape jumătate din greutatea lor este proteină (de două ori mai mult decât spanacul) și conțin nouă aminoacizi esențiali. În plus, așa cum sugerează aspectul lor, sunt bogate în clorofilă - plantele cu pigmenți verzi folosesc pentru a produce energie din lumina soarelui (unii cred că elimină corpul de toxine atunci când sunt consumate).

Acești locuitori microscopici din iazuri pot fi chiar superalimentul original: în anii 1940, chlorella era considerată de oamenii de știință o sursă ieftină și hrănitoare de proteine ​​într-un moment de lipsă, deoarece teoretic are nevoie pur și simplu de lumina soarelui, apă și câteva minerale pentru a crește. (în practică a fost dificil de generat în bloc). Mai târziu, NASA chiar a studiat chlorella în vederea creșterii acesteia pe stațiile spațiale!

În timp ce chlorella nu a decolat ca aliment de bază, astăzi popularitatea sa ca supliment nutritiv crește. Milioane de oameni îl iau zilnic în Japonia (unde este folosit încă din secolul al XIX-lea); acolo sus cu modul în care folosim vitamina C în Marea Britanie. Acum, chlorella câștigă teren și în Occident, datorită multor beneficii de bunăstare asociate din ce în ce mai mult.

Patru motive pentru a încerca chlorella

Crește imunitatea

Într-un studiu coreean, publicat în Nutrition Journal, 51 de adulți sănătoși au primit 5g pe zi timp de opt săptămâni. La sfârșitul studiului, corpurile lor aveau niveluri crescute de proteine ​​imune cunoscute pentru a ajuta la apărarea împotriva bacteriilor.

Pentru o detoxifiere naturală

Chlorella s-a crezut mult timp că are un efect detoxifiant asupra organismului. În special, se demonstrează că are capacitatea de a se lega de metalele grele dăunătoare, care sunt apoi curățate din corp în mod natural în deșeuri. Într-un studiu japonez, publicat în Jurnalul de Științe Toxicologice, luând chlorella a redus nivelurile de mercur din celulele corpului.

Să arăți mai tineresc

Dacă aveți o piele cu aspect mai tânăr (și cine nu?), A lua chlorella ar putea merita un punct. Studiile sugerează că consumul acestuia poate crește semnificativ nivelul antioxidant al organismului. Acestea ajută la protejarea împotriva radicalilor liberi dăunători cauzate de poluare și alți factori de mediu și care pot duce în cele din urmă la îmbătrânirea pielii. Fumătorii care au luat 6g din microalge zilnic au avut cu 44% mai multă vitamină C antioxidantă în sânge decât cei care au luat un placebo, potrivit unui studiu coreean.

Pentru pierderea in greutate

A lua chlorella vă poate ajuta să pierdeți kilogramele, deoarece pare să aibă un impact asupra comportamentului celulelor adipoase în organism. Chlorella a contribuit la micșorarea celulelor adipoase și la blocarea producției de noi, într-un studiu coreean. Într-un alt studiu coreean, s-a constatat că reduce nivelurile de lipide (grăsimi) din serul sanguin.

Sunt necesare mai multe cercetări în toate aceste domenii. Cu toate acestea, deoarece chlorella are un conținut scăzut de calorii, bogat în substanțe nutritive, inclusiv fier (vital pentru producerea de celule roșii din sânge) și bogat în proteine, este potențial un supliment excelent pentru orice dietă sănătoasă echilibrată.

Cum iau chlorella?

Dacă doriți să vă bucurați de beneficiile chlorella, nu este nevoie să vă îndreptați către iazul local. De fapt, consumul de chlorella brută ar fi inutil, deoarece oamenii nu pot digera pereții celulari ai algelor.

În schimb, pentru a-și elibera puterile nutritive, producătorii îl zdrobesc pentru a sparge pereții celulari și a-l usca. Apoi este măcinată într-o pulbere fină de verde smarald care este solubilă în lichid; poate fi luat și sub formă de tabletă sau capsulă.

Unii oameni consideră că aroma clorelei este un pic ca ceaiul verde, în timp ce alții îl consideră pește sau algic. Dar nu vă faceți griji dacă nu vă place gustul. Puteți încerca să amestecați pudra în smoothie-uri, sucuri sau supe pentru o suprataxă nutrițională sau chiar să o folosiți la coacere. Nu există nicio orientare oficială cu privire la cât trebuie să luați, dar multe studii utilizează zilnic 5-10 g (una sau două lingurițe de pulbere).