beneficii

Bătrânul negru, Bătrânul european, Bătrânul european

Europa, America de Nord

În siturile din Elveția și Italia, cercetătorii au descoperit dovezi că sâmbura ar fi putut fi cultivată de omul preistoric. Există, de asemenea, rețete pentru medicamente pe bază de soc în înregistrări care datează încă din Egiptul Antic, unde unii egipteni antici au avut chiar tinctura îngropată cu ei. Cu toate acestea, istoricii urmăresc, în general, tradiția puterii de vindecare a bătrânului înapoi la Hipocrate, vechiul grec cunoscut sub numele de „părintele medicinei”, care a descris această plantă drept „cufărul său medicamentos” pentru varietatea mare de afecțiuni pe care părea să le vindece.

Beneficii de bătrân/floare de bătrân

Sistem imunitar

Bătrânii sunt deosebit de bogați în flavonoide, în special antocianine, care sunt responsabile pentru culoarea lor purpurie intensă (aproape neagră). Acești antioxidanți puternici acționează pentru a menține sistemul imunitar puternic și rezistent. Dr. Gerhard Rechkemmer este președintele Institutului Federal de Cercetare pentru Nutriție și Alimentație din Germania. Cercetările sale au arătat că antocianinele din bătrânii stimulează producția de citokine - proteine ​​care acționează ca mesageri în sistemul imunitar - îmbunătățind astfel răspunsul imun al organismului. Citokinele joacă un rol crucial în răspunsul sistemului imunitar la boli și acționează în moduri foarte asemănătoare cu hormonii. Ele pot fi atât inflamatorii, cât și antiinflamatorii, în funcție de ceea ce este necesar și sunt eliberate de celulele imune fie direct în fluxul sanguin, fie local în țesutul corpului în timpul unui răspuns imun.

Se crede că aceste fructe mici conțin agenți antivirali - compuși atât de puternici încât se crede că dezactivează virușii. Virușii nu pot să se înmulțească singuri și trebuie să intre în interiorul unei celule sănătoase pentru a face acest lucru. Ele sunt inteligent acoperite cu ceva numit „vârfuri de hemaglutinină” pentru a le ajuta să străpungă peretele celular. Aceste vârfuri virale sunt, de asemenea, acoperite cu enzime pe care virusul le folosește pentru a descompune peretele celular. Samburii au concentrații mari de bioflavonoide care par să inhibe acțiunea acestei enzime, dezactivând astfel virușii și făcându-i incapabili să străpungă peretele celular și să se replice.

Floarea de bătrân este, de asemenea, ambalată cu bio-flavonoide care ajută la creșterea sistemului imunitar. Cercetările au arătat că florile de bătrân sunt, de asemenea, eficiente în uciderea agenților patogeni obișnuiți.

Răceală/gripă

Umilul soc este probabil cel mai faimos pentru tratamentul răcelii și gripei. Există multe dovezi ale eficienței sale, cu un studiu dublu-orb, controlat cu placebo, efectuat în timpul unui focar de gripă B din Panama în 1995. Studiul a constatat că în termen de 2 zile s-au înregistrat îmbunătățiri semnificative ale simptomelor, inclusiv febra, în rândul 93,3% din cei care iau sirop de soc. 90% din grupul de bătrâni au fost complet bine din nou în 2 - 3 zile, comparativ cu 6 zile în grupul placebo.

În 2016, un alt studiu realizat de Școala de Farmacie, Universitatea Griffith, Australia, publicat în „Nutrients”, a arătat că suplimentarea cu soc poate reduce simptomele și durata unei răceli la călătorii aerieni. Călătorii care au folosit socul timp de 10 zile înainte de călătorie și până la 5 zile după sosirea în străinătate au avut o durată medie de 2 zile mai mică a răcelii și o reducere notabilă a simptomelor.

Floarea de bătrân este o plantă "anti-catarală", ceea ce înseamnă că este extrem de eficientă pentru nasul care curge și pentru congestie. Ierburile anti-catarale previn formarea excesivă de mucoase și ajută la eliminarea mucoaselor și la reducerea inflamației din organism.

Cistită/tract urinar/infecții ale vezicii urinare

Cel mai frecvent afectează femeile (deși bărbații cu siguranță nu sunt scutiți), ITU, cistita și infecțiile vezicii urinare provoacă o lume a mizeriei și a durerii. Pofta constantă de a urina, însoțită de o senzație de arsură, poate lăsa pacientul să se simtă legat de casă și deprimat. Ceaiul de bătrân poate aduce o ușurare semnificativă de la această afecțiune debilitantă - acționând în primul rând ca diuretic. Acest lucru este important deoarece determină rinichii să elimine continuu toxinele în timp ce crește urinarea. La rândul său, acest lucru ajută la eliminarea bacteriilor care cauzează cistita, reducând probabilitatea ca infecția să se răspândească în vezică și/sau rinichi și, de asemenea, poate ajuta la reducerea duratei acesteia. Proprietățile sale antiinflamatorii pot ajuta la reducerea inflamației, reducând potențial arsurile și durerile care însoțesc urinarea.

Ameliorarea alergiilor

Proprietățile imunostimulatoare și antiinflamatoare de Elderberry îl fac un remediu natural excelent pentru simptomele alergice. Inflamația sinusurilor, strănutul, mâncărimea și ochii apoși, umflarea și nasul curgător sau înfundat pot beneficia de această plantă puternică. Se crede că este deosebit de bun pentru febra fânului și pentru întărirea căilor respiratorii superioare.

Acțiunea anti-catarală a bătrânilor este, de asemenea, eficientă în eliminarea congestiei și a curgerii nasului cauzate de alergiile sezoniere.

Sănătatea digestivă

Conținutul ridicat de fibre al socului poate ajuta la eliminarea constipației, la reducerea excesului de gaze și, în general, la creșterea sănătății sistemului gastro-intestinal. Fibrele dietetice conținute în aceste fructe de padure pot crește, de asemenea, eficiența absorbției de nutrienți, în special în intestin, ajutându-vă să profitați mai mult de alimentele pe care le consumați.

Bătrânii uscați pot fi folosiți pentru a face un ceai sau un sirop delicios. De asemenea, pot fi adăugate la produse de patiserie, cum ar fi briose și clătite. Pot fi folosite și în remedii pe bază de plante.

De-a lungul secolelor, socul a fost folosit pentru a trata răcelile, gripa, febra, arsurile, tăieturile și alte peste 70 de boli, de la durerea de dinți până la ciumă. În secolul al XVII-lea, John Evelyn, un cercetător britanic, a declarat: „Dacă proprietățile medicinale ale frunzelor, scoarței și fructelor de pădure ar fi pe deplin cunoscute, nu pot să spun ce ar putea fi compatriotul nostru pentru care ar putea să nu aducă un remediu soc), fie pentru boală, fie pentru răni. "

Bătrânul este sacru pentru multe tradiții ale zeiței, în special cele dedicate zeițelor Venus și Holle. Tradiția păgână susține că spiritul care locuiește în copacul bătrân este Mama bătrână care deține puterea de a-și lucra magia în această lume. S-a spus că cel care adoarme sub ramurile Arborelui Bătrân ar avea vise vii de tărâmuri de zână și ar fi transportat în ținuturile de zână celtice.

Bătrân: Flavonoide (rutină, quercetină), terpene, sambunigrină, sambucină, acid clorgenic, vitamina A, vitamina C, vitamina B6, potasiu.

Floarea de bătrân: Flavonoli; quercetină, antocianine și izoquercitrin. Acid clorogenic, eritrodiol și acizi oleanolici.

Nu consumați fructe de padure crude, poate provoca vărsături și diaree. Poate provoca ocazional o reacție alergică ușoară - consultați medicul dacă credeți că aveți o reacție. Nu luați dacă sunteți gravidă sau alăptați. Nu este recomandat copiilor.

Consultați-vă profesionistul din domeniul sănătății dacă aveți o afecțiune autoimună, deoarece socul poate stimula sistemul imunitar.

Nu luați dacă ați efectuat un transplant de organe. Consultați-vă medicul dacă luați orice medicamente înainte de a utiliza socul.

Florile de bătrân sunt considerate sigure, cu toate acestea, vă rugăm să vă adresați medicului dumneavoastră dacă sunteți gravidă, alăptați sau luați medicamente eliberate pe bază de rețetă.