Vara este aici! Pe măsură ce căldura crește, există multe probleme comune de sănătate pe care trebuie să le abordăm. Astfel, devine destul de semnificativ să adăugăm câteva alimente în dieta noastră pentru a menține sistemul corporal funcțional. Ceapa este unul dintre alimentele benefice care ar trebui consumate în fiecare zi în acest sezon. Leguma rădăcină absoarbe o cantitate mare de substanțe nutritive din sol. Ambalat cu o concentrație ridicată de antioxidanți, vitamine A, B, C și fier, ajută la menținerea sistemului curat al corpului. Nivelurile mai ridicate de compuși ai sulfului conferă acestei legume un gust și un miros înțepător. Ceapa produce compuși de sulf printr-o reacție enzimatică atunci când sunt tăiate. Consumați ceapă crudă pentru un conținut maxim de sulf, deoarece gătitul reduce semnificativ cantitatea acestui compus. Pe lângă sulf, ceapa conține și quercetină, un antioxidant care combate radicalii liberi dăunători. Gătitul ușor poate crește trăsătura sănătoasă a acestui nutrient.

sezonul

În gătitul tradițional, ceapa este destul de populară pentru a fi folosită în lunile fierbinți. Acest lucru se datorează faptului că leguma aromată are proprietăți de răcire, pe lângă faptul că are un gust minunat și beneficii excelente pentru sănătate. Iată câteva beneficii pe care le putem îmbrăca consumând regulat ceapa în timpul verii:

Îmbunătățește digestia: Problemele digestive sunt destul de frecvente în timpul sezonului estival. Această legumă înțepătoare ajută la creșterea eliberării sucurilor digestive, ceea ce ajută la o digestie adecvată și, astfel, vindecă problemele legate de digestie. De asemenea, fibra solubilă prezentă în această legumă promovează creșterea bacteriilor bune în intestine și îmbunătățește digestia. Leguma poate trata diareea și ulcerele gastrice.

Întinerește corpul: Ceapa este o legumă puternică pentru întinerirea țesuturilor corpului. Poate umple electroliții din organism datorită prezenței unei cantități mari de potasiu și sodiu în ele.

Răcește temperatura corpului: Ceapa conține uleiuri volatile care ajută la reglarea temperaturii corpului. Leguma rădăcină ar trebui să fie consumată în mod regulat în forma sa crudă pentru a se bucura de efectele sale de răcire.

Ajută la tratarea loviturii de căldură: Expunerea prelungită la soare poate provoca căldură. Dacă nu este tratată, aceasta poate afecta creierul, inima și alte organe interne. Consumul de ceapă crudă ajută la prevenirea loviturii de căldură, menținând corpul răcit din interior. Pasta de ceapă este foarte eficientă pentru tratarea loviturii de căldură, deoarece conține proprietăți excelente de absorbție. Aplicarea acestei paste pe frunte, partea din spate a urechilor și pieptului este un remediu eficient pentru tratarea accidentului vascular cerebral. În plus, sucul de ceapă poate fi aplicat extern pe pielea arsă de soare ca un remediu excelent.

Crește imunitatea: Consumul regulat de ceapă crudă reduce riscul de a contracta boli. Tendința de îmbolnăvire crește în timpul sezonului estival, pe măsură ce imunitatea noastră se diminuează în această perioadă. Polifenolii prezenți în aceste becuri aromate acționează ca antioxidanți care protejează organismul de radicalii liberi și ajută la creșterea imunității.

Ceapa este foarte utilă pentru a fi consumată în timpul verii. Preferați să le consumați în forma lor crudă în mod regulat în salate, sandvișuri, burgeri, haine, gustări etc. să fii sănătos în acest sezon.