Obiceiurile alimentare slabe pot fi dăunătoare sistemului imunitar.

wtop

O alimentație sănătoasă joacă un rol esențial în susținerea sistemului nostru imunitar, care ne protejează de o gamă largă de agenți patogeni care cauzează boli, inclusiv coronavirusul mortal. Deși niciun aliment nu este „bun” sau „rău” pentru sistemul dvs. imunitar, obiceiurile alimentare sănătoase sunt cruciale pentru menținerea imunității puternice, spune Hannah Braye, specialist în nutriție certificat și consilier tehnic senior pentru probiotice Bio-Kult. Are sediul în Doral, Florida.

„Sistemul nostru imunitar este de serviciu 24 de ore pe zi, 7 zile pe săptămână, 365 de zile pe an”, spune Braye. Include pielea noastră, enzimele din lacrimi și numeroasele celule imune care circulă în fluxul nostru sanguin. Sistemul imunitar include, de asemenea, trilioane de bacterii modulatoare ale imunității care locuiesc în intestinele noastre, spune Braye.

„Suntem expuși în mod constant la tot felul de bacterii, viruși, ciuperci și alte microorganisme potențial cauzatoare de boli zilnic”, spune Braye. Cu toate acestea, atâta timp cât sistemul nostru imunitar funcționează bine, suntem în mare măsură capabili să rezistăm infecțiilor. Nutriția joacă un rol esențial în determinarea sănătății imune. ”

Iată nouă alimente și băuturi care vă pot compromite imunitatea:

Băuturi alcoolice

Alcoolul compromite sistemul imunitar prin reducerea celulelor care luptă împotriva infecțiilor, spune Shelly Wegman, dietetician înregistrat la UNC REX Nutrition Services din Raleigh, Carolina de Nord. Consumul de băuturi alcoolice vă crește susceptibilitatea la pneumonie, sepsis și vindecarea slabă a rănilor. De asemenea, declanșează inflamații care pot deteriora plămânii, pe care le atacă coronavirusul.

Pentru o sănătate optimă, nu ar trebui să beți alcool.

Dacă beți băuturi alcoolice, indiferent dacă sunteți bărbat sau femeie, ar trebui să vă limitați la aceste sume zilnic:

- Bere, nu mai mult de 12 uncii.

- Alcool sau băuturi spirtoase, 1,5 uncii.

„Înlocuirea alcoolului cu apă infuzată cu fructe și ierburi, cum ar fi pepene verde și mentă, un ceai de plante, cum ar fi ceaiul de ghimbir sau un kombucha cu conținut scăzut de zahăr, ar aduce beneficii sistemului imunitar”, spune Wegman. „Unele ierburi sunt bogate în fitochimicale antiinflamatoare, iar kombucha și ceaiul verde sunt alimente fermentate care promovează o bună sănătate a intestinului”.

Cofeina înainte de culcare

Consumul de cofeină nu este neapărat rău pentru sistemul imunitar, spune Maggie Michalczyk, dietetician înregistrat cu sediul în Chicago. „Cu toate acestea, dacă îți împiedică somnul, atunci devine o problemă pentru imunitatea ta”, spune Michalczyk. „Acest lucru se datorează faptului că un somn adecvat este crucial pentru o funcție imunitară adecvată. Un somn suficient vă asigură că hormonii dvs. funcționează corect și că există mai puține inflamații în organism, îmbunătățind funcția imunitară. ”

Cafeaua nu este singurul lucru pe care nu ar trebui să-l consumi înainte de culcare.

De asemenea, ar trebui să vă abțineți de la consumul acestor articole încărcate cu cofeină înainte de culcare:

- Anumite batoane proteice.

Conserve sau fructe uscate

În timp ce fructele aparent sănătoase, uscate sau conservate conțin adesea zahăr adăugat și, prin urmare, vă dezechilibrează microbiomul, spune Dr. Raphael Kellman, fondatorul Kellman Wellness Center din New York. Toată lumea are un microbiom, care este o colecție de peste 100 trilioane de microbi care trăiesc în și pe corpul nostru. Majoritatea acestor microbi se află în intestinul nostru gros.

Fructele conservate și uscate alimentează glucoza și fructoza bacteriilor nesănătoase din microbiomul dvs. și, de asemenea, promovează pofta de dulciuri hrănind drojdie și alți microbi iubitori de zahăr, spune Kellman. A renunța la aceste pofte consumând alimente cu adaos de zahăr poate afecta sistemul imunitar.

Lactate

În timp ce consumul de produse lactate poate fi benefic pentru unii oameni, pentru alții poate duce la inflamații, intestin cu scurgeri, intoleranță alimentară și reacții care pot afecta negativ sistemul imunitar, spune Kellman.

Mulți oameni beneficiază de reducerea consumului de lactate sau de abținerea completă.

Produsele lactate includ:

Fast food

Hamburgerii, burritos și cartofii prăjiți din fast-food sunt gustoase - dar oferă cantități mari de calorii, grăsimi și sodiu. Aceste produse alimentare au un conținut scăzut de substanțe nutritive, cum ar fi vitaminele și mineralele, spune Michalczyk.

Pe de altă parte, alimentele bogate în antioxidanți, cum ar fi fructele și legumele proaspete, conțin o mulțime de substanțe nutritive, cum ar fi vitamina C, pentru a vă sprijini sistemul imunitar. Consumul ridicat de fast-food înseamnă că este mai puțin probabil să mâncați mese echilibrate cu fructe și legume cât de mult ar trebui.

Aditivi alimentari, conservanți și coloranți

Aceste produse sunt foarte prelucrate și asociate cu inflamația și pot duce la dezechilibru în comunitățile bacteriene, spune Kellman. Acest lucru, la rândul său, vă poate afecta sistemul imunitar.

Hrana procesata

Unele alimente procesate susțin că sunt „naturale”, dar conțin cantități semnificative de zahăr, carbohidrați rafinați și aditivi și conservanți care sunt asociați cu inflamația. Nivelurile mai ridicate de inflamație vă pot slăbi sistemul imunitar, spune Michalczyk.

Alimentele procesate includ:

- Conserve de supe, legume și paste cu carne.

Alimente rafinate

Consumul de alimente rafinate vă poate compromite sistemul imunitar și poate provoca un dezechilibru în microbiomul intestinal și bacterii critice de colagen care ne mențin corpul sănătos, spune Kellman.

Alimentele rafinate includ:

În loc de alimente rafinate, ajungeți la varietăți de pâine și paste integrale. Stați departe sau limitați foarte mult consumul de alimente sau băuturi care conțin zahăr adăugat.

Uleiuri vegetale rafinate

Uleiurile vegetale rafinate sunt foarte procesate și pot duce la inflamații și dezechilibre în comunitățile bacteriene, care vă pot afecta sistemul imunitar.

Aceste uleiuri vegetale includ soiuri precum:

Uleiurile de măsline și uleiurile de cocos sunt mai sănătoase și sunt alegeri mai bune, spune Kellman.

Pentru a recapitula, iată 9 alimente care vă pot compromite imunitatea:

- Cofeina înainte de culcare.

- Conserve sau fructe uscate.

- Aditivi alimentari, conservanți și coloranți.