Divulgare: Acest site conține linkuri afiliate către produse. Este posibil să primim un comision pentru achizițiile efectuate prin intermediul acestor linkuri.

incredibile

Rădăcina de ghimbir este un ingredient popular adesea văzut în bucătăria asiatică și indiană. De fapt, ghimbirul este folosit de mii de ani nu numai pentru gătit, ci și în scopuri medicinale. Deși este un element esențial în multe bucătării, consumatorii aleg rapid să sară pe benzina ceaiului de ghimbir, deoarece beneficiile ceaiului de ghimbir par remarcabile.

Devine din ce în ce mai mult un pilon în magazinele de ceai din întreaga lume datorită aromelor răcoritoare și calităților sale de bunăstare. În prezent, ghimbirul este atât de omniprezent, dar calitățile sale, deoarece aroma de ceai sunt adesea subestimate.

Cu toate acestea, înainte de a intra în toate detaliile beneficiilor ceaiului de ghimbir, să ne uităm la acest condiment în detaliu.

Ce este rădăcina de ghimbir?

În timp ce majoritatea indivizilor asociază ghimbirul ca un condiment uscat, este demn de remarcat faptul că ghimbirul provine din rădăcina plantei cunoscută altfel ca Zingiber officinale. Această plantă cu flori este originară din Asia de Sud-Est, deși este cultivată în regiunile de pe tot globul.

Planta în sine poate crește până la aproximativ trei metri înălțime și este recunoscută de grupurile de flori verzui-violet. În timp ce majoritatea recunosc rădăcina de ghimbir drept rădăcina galbenă, o găsim în magazinele noastre alimentare; poate veni și în alte variante și culori - inclusiv roșu și alb.

„Planta de ghimbir este o plantă perenă târâtoare cu tulpini subterane groase, tuberoase, care pot crește până la un metru înălțime. Cultivat în principal în țările tropicale, ghimbirul jamaican - un soi mai palid - este considerat cel mai bun soi pentru uz culinar. Conform tradiției chineze, ghimbirul uscat tinde să fie mai fierbinte decât proaspăt. ”(BBC)

Istoria Ginger

Rădăcina de ghimbir există de ceva vreme, indiferent dacă este vorba de gătit sau de medicină. „Indienii și chinezii antici foloseau rădăcina ghimbirului ca tonic pentru a trata afecțiunile comune” (MEL). A fost folosit timp de mulți ani în acea regiune în scopuri medicinale, înainte de a ajunge vreodată în restul lumii ca produs alimentar.

În secolul I, mulți comercianți din China și India au început să ia ghimbir în regiunile mediteraneene. „În cele din urmă, a devenit un condiment popular în Roma. Din păcate, utilizarea ghimbirului a scăzut din utilizare odată ce Imperiul Roman a căzut. În acest moment, valoarea ghimbirului a crescut. A fost folosit în mod obișnuit pentru a face dulciuri delicate în vremurile medievale. ”(MEL)

„Până la mijlocul secolului al XVI-lea, Europa primea peste 2.000 de tone pe an de la Indiile de Est” (BBC). În următoarele câteva sute de ani, popularitatea s-a răspândit în America și continuă să fie unul dintre cele mai utilizate condimente din lume.

Deci, este ceaiul de ghimbir bun pentru tine?

Fie că este vorba de ghimbir proaspăt, organic sau de un amestec cumpărat din magazin, ceaiul de ghimbir este considerat o parte bună a rutinei zilnice. Vă poate oferi un fel de lovitură potrivită pentru a vă începe ziua.

De ce este asta și care sunt beneficiile pentru sănătate ale ceaiului de ghimbir? Deoarece există atât de multe utilizări diferite ale ceaiului de ghimbir în sens culinar și fiecare oferă în continuare persoanelor cu o varietate de beneficii nutriționale, cum ar fi:

  • Vitamina B3 și B6
  • Vitamina C
  • Fier
  • Fosfor
  • Magneziu de zinc

Acești nutrienți și vitamine sunt foarte importante pentru creșterea celulelor, vederea bună, dezvoltarea globulelor roșii și multe altele. Deși este puțin probabil ca ghimbirul să fie principala și singura dvs. sursă - ar trebui să vă aruncați puțin din el! - este o modalitate excelentă de a completa și completa.

Compușii bioactivi și substanțele nutritive pe care le împachetează ghimbirul înseamnă că, indiferent dacă vă gătiți mesele cu ghimbir sau foșniți o ceașcă de ceai de ghimbir, veți promova sănătatea corpului și a minții. Ghimbirul are o lungă istorie ca ingredient pentru medicina alternativă datorită acestor calități.

Aceasta este doar o scurtă listă a beneficiilor nutriționale ale adăugării de ghimbir la rutina zilnică. În funcție de modul în care decideți să utilizați, acesta va determina ce alte beneficii pentru sănătate și nutriționale pot fi adăugate. În timp ce consumul de ceai este metoda mai tradițională de a primi aceste beneficii, există multe utilizări diferite ale ceaiului de ghimbir demn de remarcat:

  • Supe
  • Pansamente pentru salată de casă
  • Marinate pentru pește și carne
  • Cocktailuri
  • Chiar și copt deserturi

De ce nu experimentați și încercați? Aroma picantă, ascuțită și unică a ghimbirului adaugă o întorsătură și completează atât de multe altele. Iată câteva rețete de ghimbir pentru a-ți curge sucurile creative. Sperăm că puteți încerca să încorporați unele dintre acestea în rutina zilnică. Experimentarea cu noi condimente și ingrediente dietetice este întotdeauna distractivă!

Ceai proaspăt de ghimbir vs. Ceai organic de ghimbir: există cu adevărat o diferență?

Când vine vorba despre el, proaspătul vs. subiect organic, nu există nicio diferență semnificativă în afară de prețul pe care intenționați să îl plătiți. În majoritatea cazurilor, comercianții cu amănuntul vă vor percepe mai mult pentru rădăcina de ghimbir organic decât pentru „proaspăt”.

Trebuie să fii întotdeauna atent la etichete. Uneori, când promit lucruri grozave, trebuie să fii atent. Din fericire, când vine vorba de ghimbir, lucrurile nu ar trebui să fie prea complicate. Este fie ceai de ghimbir proaspăt, fie ceai de ghimbir organic.

Este ceaiul de ghimbir organic mai bun pentru consumatori? În general, se crede că este „mai bun” prin faptul că nu va fi crescut într-o locație care utilizează pesticide chimice și nu va trece printr-un proces de curățare care include substanțe chimice în timpul procesului de transport.

Deci, dacă sunteți în căutarea unei experiențe curate și naturale, vă recomandăm să alegeți ceaiul de ghimbir organic.

Cu toate acestea, când vine vorba de proaspăt vs. ecologice, consumatorii vor primi în continuare aceleași beneficii pentru sănătate atunci când sunt rase și adăugate la ceașca lor de ceai. Vă recomandăm să încercați atât ceai de ghimbir organic cât și proaspăt. Odată ce ți-ai găsit ceaiul preferat, poți aprofunda în beneficiile incredibile pentru sănătate.

3 Beneficiile pentru sănătate ale ceaiului de ghimbir Nu valoreaza nimic

Beneficiile ceaiului de ghimbir variază destul de mult; cu toate acestea, unele sunt mai demne de remarcat decât altele. Ghimbirul nu este un făcător de minuni, dar poate fi un supliment extraordinar la dieta ta. Efectele ceaiului de ghimbir asupra corpului sunt uimitoare, atât de mult încât consumatorii îl folosesc în alte produse decât ceaiurile, cum ar fi:

  • Tablete
  • Capsule
  • Extracte lichide

Deci, ce face ceaiul de ghimbir? Este important să știți exact cât puteți obține din ghimbir. Am mers mai departe și am enumerat trei dintre cele mai notabile beneficii ale ceaiului de ghimbir proaspăt pe care le-am întâlnit în timpul cercetării noastre.

1. Tratarea greaței

Când vine vorba de probleme de burtă, fie să mesteci ghimbir proaspăt, fie să bei o ceașcă de ceai de ghimbir pentru greață este un remediu vechi de casă. Într-adevăr, este un remediu pe care bunica ta l-ar putea recomanda dacă ai venit la ea în copilărie, plângându-te de durerile de burtă și simțindu-te rău.

Componenta activă din ghimbir, gingerolii, este ceea ce oamenii de știință au legat de a ajuta la tratarea greaței nu numai în mișcarea și bolile de dimineață, ci și în greața provocată de tratamente medicale specifice pentru afecțiuni precum cancerul.

Alte studii au arătat că ghimbirul ar putea ajuta la ameliorarea iritațiilor gastrointestinale (GI) care duc la boală. Au existat numeroase studii care se concentrează pe eficacitatea ghimbirului pentru prevenirea greaței și vărsăturilor, care pare să sugereze că ghimbirul are un efect pozitiv.

În ceea ce privește sfaturile cu privire la modul de a lua ceai de ghimbir pentru greață, acesta variază. Așa cum v-ați putea aștepta cu un remediu homeopat, nu există date definite.

Liniile directoare generale recomandă în jur de patru căni și că ghimbirul proaspăt ar putea funcționa mai bine. Aveți grijă să sorbiți încet. Dacă încercați să o lipiți ca un medicament, aceasta vă poate agrava greața. Pacientul și înghițiturile măsurate de un ceai de ghimbir bun pe tot parcursul zilei ar trebui să ajute la limitarea oricăror senzații de greață și boală.

În timp ce unele studii au arătat rezultate promițătoare, factori diferiți i-au determinat pe oamenii de știință să afirme că sunt necesare studii mai aprofundate înainte de a putea verifica concluziile.

2. Reducerea durerii și a inflamației

Rădăcina de ghimbir găsită în suplimente și ceaiuri a fost legată de o reducere atât a durerii, cât și a inflamației în tot corpul.

Multe studii au sugerat că ghimbirul joacă un rol pozitiv atunci când vine vorba de cei care suferă de dureri cronice și inflamații. Un studiu a arătat că administrarea unui supliment de ghimbir a arătat o promisiune subiecților care au răspuns slab atunci când li s-au administrat mai multe analgezice tradiționale (AINS) pentru a ajuta la tratarea durerii lor cronice legate de osteoartrita genunchiului. Mulți indivizi au raportat nu numai o reducere a genunchilor inflamați, ci și o îmbunătățire în ceea ce privește durerea generală pe care o simțeau.

Câteva cești de ceai de ghimbir pe zi pot ajuta la reducerea durerii și inflamației, mai ales dacă aveți dureri cronice articulare. Evident, este important să vă consultați medicul de familie sau un alt medic înainte de a începe să coborâți halbe de ceai de ghimbir!

3. Suport pentru sistemul imunitar

Ghimbirul este cunoscut pentru numeroșii antioxidanți pe care îi conține; un alt motiv pentru care mulți consideră că este o parte esențială a rutinei lor zilnice. Acești antioxidanți sunt considerați că ajută la întărirea sistemului imunitar al utilizatorului și chiar la reducerea stresului.

În timp ce consumul de ceai de ghimbir este în continuare cea mai comună metodă de utilizare, în afară de gătit, desigur, unii aleg să inhaleze aburul din ghimbirul abrupt, deoarece se crede că ajută la ameliorarea congestiei nazale, împreună cu alte probleme respiratorii.

Acest lucru poate părea ciudat pentru orice trecător, dar este un mod eficient de a profita de beneficiile ceaiului de ghimbir. Deoarece aroma puternică îți umple nările, poți fi liniștit, știind că oamenii fac asta de sute de ani. Deși s-ar putea să arăți prostesc, este o modalitate bună de a-ți stimula sistemul imunitar.

Din nou, atât pentru ameliorarea durerii, cât și pentru susținerea sistemului imunitar, mulți spun că ghimbirul proaspăt este cel mai bun. Desigur, chiar depinde de dvs. - s-ar putea să preferați gustul și textura ghimbirului într-un fel decât altul. Cu toate acestea, credem întotdeauna că beneficiile adăugate ale ceaiului sunt efectele sale liniștitoare. Pur și simplu nu obțineți această mestecare pe un buton de ghimbir!

Cum să faci ceai de ghimbir în 4 pași simpli

Când vine vorba de a învăța cum să prepari ceai de ghimbir, nu este atât de dificil pe cât pare. De fapt, cel mai greu va fi cel mai probabil să vă răciți ghimbirul proaspăt. Aveți grijă să nu vă prindeți degetul pe răzătoare!

Veți avea nevoie doar de trei ingrediente pentru a face ceaiul nostru proaspăt de ghimbir, două dacă nu doriți să adăugați un îndulcitor:

  • 8-12 uncii de apă clocotită
  • O jumătate de linguriță de ghimbir proaspăt ras
  • Îndulcitor (Agave/Miere/Stevia)

Odată ce ai ghiveciul cu apă, ghimbir proaspăt ras și îndulcitorul în cazul în care alegi să adaugi unul, urmează acești trei pași simpli pentru a-ți face ceaiul de ghimbir proaspăt.

Fierbe-ți apa

După ce apa a ajuns la fierbere, continuați și scoateți-o de pe foc.

Adăugați ghimbir proaspăt ras

Adăugați ghimbirul proaspăt ras înainte de a vă acoperi vasul.

Lasă-l pe Steep

Lăsați ghimbirul să se absoarbă timp de 10 până la 15 minute. Timpul total va depinde de cât de puternică doriți să fie aroma de ghimbir.

Strain & Enjoy

După ce ați lăsat ghimbirul să se absoarbă în apă fierbinte, veți strecura ghimbirul afară.

Pentru cei care preferă aromele calde de ghimbir, acest lucru este atât cât trebuie să mergeți. Cei care doresc să-l îndulcească puțin, veți merge mai departe și veți adăuga îndulcitorul dvs. până când are gustul perfecțiunii.

Puteți adăuga un îndulcitor convențional sau îl puteți amesteca cu unele arome mai intense, cum ar fi mierea. Într-adevăr, ghimbirul și mierea sunt un ceai popular la alegere, deoarece aceste două ingrediente se amestecă atât de bine. Poate pentru următoarea ta ceașcă încearcă un ceai de ghimbir cu lămâie și miere.

Distracția nu trebuie să se oprească aici, desigur. Unele persoane vor prefera să adauge alte ingrediente, cum ar fi lămâia, la ceaiul de ghimbir. Totul se rezumă la profilul de aromă al unei persoane, așa că nu vă fie teamă să încercați diferite condimente și ierburi. Ghimbirul are o aromă puternică, dar este surprinzător de complementar cu alte arome precum lămâie, miere și portocală.

Ce zici de ceaiul de ghimbir cu lapte? Adăugarea produselor lactate este un favorit ferm în ceaiul negru, deoarece elimină o parte din amărăciune. Unii iubitori de ceai le place, de asemenea, să adauge lapte, deoarece creează o băutură mai liniștitoare și mai caldă. De asemenea, puteți încerca un ceai de ghimbir instant. Acest lucru va permite ghimbirului puternic să se strecoare în papilele gustative.

Este posibil ca laptele să nu vă vină în minte ca un prieten natural pentru ceaiul de ghimbir, dar permiteți-ne să vă surprindem. S-ar putea să existe câteva motive pentru care ceaiul de ghimbir cu lapte este o idee grozavă.

În primul rând, câteva beneficii potențiale ale ceaiului de ghimbir pentru sănătate! Știm cu toții laptele este o sursă de energie nutrițională. Dacă sunteți ceva ca noi, vă place un pahar pentru calciu, potasiu, proteine ​​și vitaminele D și B12.

Adăugați niște ceaiuri de ghimbir și veți lua toate acele substanțe nutritive suplimentare. O ceașcă de ceai de ghimbir cu lapte vă va oferi cele mai bune din ambele lumi și vă va asigura că primiți lovitura de sănătate de care aveți nevoie.

În caz contrar, este o chestiune de gust - un alt mod minunat de a savura ceai! Ai auzit de chai latte și ceai de curcuma, nu? Ceaiul de ghimbir cu lapte este similar. Puteți să o încălziți ca o băutură pe bază de lapte sau pur și simplu să o folosiți pentru a vă umple ceașca obișnuită. Este băutura caldă perfectă pentru a începe ziua. De asemenea, îl puteți sorbi pe tot parcursul zilei, când este răcoros.

De ce să nu adăugați niște condimente? Este o poftă de mâncare tradițională pentru încălzirea ceaiurilor picante de toamnă. S-ar putea să găsiți multe magazine de ceai și cafenele cu lanț mare care au ghimbir în meniul de băuturi calde în toamnă.

Cel mai bun ceai de ghimbir

Super, așa că acum știi să prepari ceai de ghimbir, dar de unde îl iei? La fel ca în majoritatea ceaiurilor și infuziilor, există o mulțime de opțiuni acolo. Credem că cel mai bun ceai de ghimbir este organic.

Organic păstrează toate acele beneficii potențiale ale ceaiului de ghimbir pentru sănătate, rămânând în același timp natural. Înseamnă că nu primiți substanțe chimice sau conservanți și, uneori, chiar și pungi fără înălbitor, dacă nu utilizați frunze libere.

În plus, cu ceaiurile organice, ambalajul este adesea reciclabil, iar ingredientele sunt aprovizionate în mod responsabil. Este un mod bun de a rămâne conștient de mediu și de a vă bucura de ceai de ghimbir de bună calitate.

Așadar, să aruncăm o privire asupra varietății de ceaiuri de ghimbir oferite. Iată câteva dintre preferatele noastre și ceea ce credem că sunt cele mai bune ceaiuri de ghimbir.

Există o lungă și mare tradiție a ceaiului de ghimbir care oferă calități întineritoare și revigorante. ”Ceaiul de ghimbir Yogi se bazează pe această tradiție adăugând un amestec delicios de Lemongrass, Licorice, Mentă și Ardei Negru pentru un ceai cald și picant plăcut în orice moment al zilei . ”

De 30 de ani produc ceai de calitate și au un etos constant care să-i îndrume. Este un ceai popular la alegere și combină unele arome obișnuite pentru a complimenta ghimbirul pentru a face o ceașcă minunată de ceai.

Evaluarea consumatorilor: 4,5/5 stele | Citiți recenziile

Ceaiul Organic Choice funcționează și de 30 de ani. Ei și-au stabilit o reputație pentru infuzii de plante de calitate.

Pentru această ceașcă picantă și primitoare, au amestecat „ghimbir parfumat, aroma de lămâie, un indiciu de fenicul răcoritor și rădăcină dulce de lemn dulce”. Includerea feniculului și a lemnului dulce creează un postgust ciudat de plăcut, care calmează gura și încălzește burtica.

Este un ceai din plante, care vă oferă un „amestec reconfortant și reparator pe baza unui remediu popular la domiciliu”.

Evaluarea consumatorilor: 4,5/5 stele | Citiți recenziile

3. Ceai organic de ghimbir cu ghimbir Rishi

Lista ingredientelor pentru ceaiul de ghimbir organic Rishi este lungă, dar relativ simplă: rădăcină de ghimbir organică, turmeric organic, rădăcină de lemn dulce organic, lemongrass organic, coajă de portocală organică, coajă de lămâie organică, lămâie esențială și uleiuri de portocale. Multe lucruri organice!

Este un alt ceai care oferă un amestec frumos de două arome puternice. Notele de degustare furnizate de Rishi afirmă că fiecare ceașcă ar trebui să aibă un „amestec de soare de mirodenii energice și încălzitoare, accentuate cu citrice dulci”.

Poate doriți să încercați și un ceai de ghimbir dacă sunteți interesat de puterea pe bază de plante.

Evaluarea consumatorilor: 4,7/5 stele Citiți recenziile

Ghimbirul este bun pentru tine?

Ghimbirul este bun pentru tine? Ei bine, pe baza studiilor recente, acest răspuns pare a fi un da răsunător, deși este important să rețineți că chiar și oamenii de știință afirmă că sunt necesare mai multe studii.

Modul în care ghimbirul este utilizat în alimente, băuturi și în medicina alternativă pare să sugereze că există multe beneficii pentru consumul de ghimbir. Adesea beneficiile pentru sănătate ocupă un loc central, dar ghimbirul are și un gust unic și unic.

Această aromă este adesea asociată bine cu lămâie și miere în ceai. Acest amestec puternic de condimente și dulceață face parte din motivul pentru care este atât de popular, mai ales în toamnă.

Beneficiile pentru sănătate ale ceaiului de ghimbir despre care am vorbit sunt doar o mică mână dintre cele mai notabile beneficii pe care le-am întâlnit în timpul cercetării noastre. Altele includ prevenirea posibilă a cancerului, pierderea în greutate și controlul zahărului din sânge și chiar o îmbunătățire a tensiunii arteriale și a stării generale a inimii.

Din numeroasele motive pe care le-am discutat mai sus, ghimbirul este, de asemenea, un ingredient obișnuit în gătitul consistent. În chineză, Caraibe, India și multe alte bucătării ghimbirul joacă un rol integral. Ghimbirul este capabil să țină un vas împreună și să ofere mesei o lovitură bună de condiment.

Există o mulțime de dovezi care sugerează că câteva căni de ceai de ghimbir vă vor îmbunătăți ziua. Și există o mulțime de ceaiuri de ghimbir organice și proaspete din care puteți alege. Așadar, ia dimineața o pliculeță de ceai de ghimbir în ceașcă.