diabet zaharat

Alegerea unei diete ketogenice pentru tratarea diabetului oferă o serie de beneficii valoroase.

Cercetările arată că a fi într-o stare de cetoză nutrițională duce în special la o îmbunătățire semnificativă a controlului glicemiei și a pierderii în greutate.

Alte beneficii comune oferite includ:

  • Dependență redusă de medicamente
  • Îmbunătățiri ale sensibilității la insulină
  • Tensiune de sange scazuta
  • De obicei, îmbunătățiri ale nivelului de colesterol

În acest ghid, trecem în revistă știința din spatele dietei ketogene și cum funcționează pentru a oferi toate aceste beneficii diferite.

Pierderea în greutate și întreținerea

Un beneficiu principal al dietei ketogenice este capacitatea sa de a obține o pierdere rapidă în greutate Restricționarea carbohidraților suficient pentru a fi într-o stare de cetoză duce atât la o reducere semnificativă a grăsimii corporale, cât și la o creștere sau reținere a masei musculare.

Studiile arată că dietele ketogene cu conținut scăzut de carbohidrați sunt capabile să obțină o scădere puternică în greutate pe o perioadă îndelungată. Un studiu australian a arătat că persoanele obeze au reușit să slăbească, în medie, 15 kg pe o perioadă de un an. Aceasta a fost cu 3 kg mai mult decât dieta cu conținut scăzut de grăsimi utilizată în studiul realizat. [214] [215]

Controlul glicemiei

Celălalt motiv principal pentru care persoanele cu diabet zaharat urmează o dietă ketogenică este capacitatea sa de a reduce și stabiliza nivelul zahărului din sânge

Carbohidrații sunt nutrienții (macronutrienții) care cresc cel mai mult glicemia. Deoarece dietele ketogenice sunt foarte sărace în carbohidrați, ele elimină creșterile mai mari ale zahărului din sânge.

Studiile asupra dietelor ketogene arată că acestea sunt foarte eficiente în reducerea HbA1c - o măsură pe termen lung a controlului glicemiei. Un studiu de 6 luni realizat de Eric Westman și colegii săi în 2008 a arătat o reducere medie a nivelurilor de HbA1c de 17 mmol/mol (1,5%) la persoanele cu diabet zaharat de tip 2.

Persoanele cu alte tipuri de diabet, cum ar fi diabetul de tip 1 și LADA, ar trebui, de asemenea, să se aștepte să vadă o reducere puternică a nivelului de zahăr din sânge și o îmbunătățire a controlului.

Rețineți că, dacă o îmbunătățire a controlului glicemiei se menține pe parcursul mai multor ani, aceasta poate reduce riscul apariției complicațiilor.

Este important ca oricine care folosește insulină sau care prezintă riscuri de hipos, să ia măsuri de precauție pentru a preveni apariția hipos. Discutați cu medicul dumneavoastră pentru ajutor în acest sens. [216]

Reducerea dependenței de medicamentele pentru diabet

Deoarece sunt atât de eficiente în reducerea nivelului de zahăr din sânge, dietele ketogene au avantajul suplimentar de a ajuta persoanele cu diabet zaharat de tip 2 să își reducă dependența de medicamentele pentru diabet

În studiul menționat mai sus de Westman, 95% dintre persoanele din studiu au reușit să-și reducă sau să se desprindă complet de medicamentele pentru diabet.

Este posibil ca persoanele care iau insulină și alte medicamente hipo-cauzatoare (cum ar fi sulfoniluree și glinide) să își reducă dozele înainte de a începe o dietă ketogenică pentru a preveni hipos. Discutați cu medicul dumneavoastră pentru sfaturi în acest sens.

Sensibilitate la insulină

S-a demonstrat că o dietă ketogenică ajută la restabilirea sensibilității la insulină, deoarece elimină cauza principală a rezistenței la insulină - care este un nivel prea ridicat de insulină în organism.

Această dietă ajută la promovarea perioadelor susținute de insulină scăzută, deoarece nivelurile scăzute de carbohidrați înseamnă niveluri mai scăzute de insulină.

O dietă bogată în carbohidrați este ca și cum ai pune benzina pe focul rezistenței la insulină. Un carbohidrat ridicat înseamnă o nevoie mai mare de insulină și acest lucru face ca rezistența la insulină să fie mai gravă.

Prin comparație, o dietă ketogenică reduce nivelul insulinei, deoarece grăsimile sunt macronutrienții care necesită cea mai mică insulină

Scăderea nivelului de insulină ajută și la arderea grăsimilor, deoarece nivelurile ridicate de insulină previn descompunerea grăsimilor. Când nivelul insulinei scade timp de câteva ore, organismul este capabil să descompună celulele adipoase.

Controlul tensiunii arteriale ridicate

Se estimează că 16 milioane de oameni trăiesc cu o tensiune arterială crescută în Marea Britanie.

O serie de condiții de sănătate sunt asociate cu hipertensiunea arterială, cum ar fi bolile de inimă, accidentul vascular cerebral și bolile renale. Este, de asemenea, o caracteristică a sindromului metabolic

O serie de studii au arătat că o dietă ketogenică poate reduce nivelul tensiunii arteriale la persoanele supraponderale sau cu diabet zaharat de tip 2. [217]

Nivelurile de colesterol

În general, dietele ketogenice duc de obicei la îmbunătățirea nivelului de colesterol. Este frecvent ca nivelul colesterolului LDL să scadă, iar nivelul colesterolului HDL să crească, ceea ce este sănătos.

Una dintre cele mai puternice măsuri ale colesterolului sănătos este raportul dintre colesterolul total și HDL. Acest lucru poate fi ușor găsit luând rezultatul colesterolului total și împărțindu-l la rezultatul HDL.

Dacă numărul pe care îl obțineți este de 3,5 sau mai mic, acest lucru indică un colesterol sănătos. Studiile de cercetare arată că dietele ketogenice sunt de obicei eficiente la îmbunătățirea acestei măsuri a sănătății colesterolului. [218]

Rețineți că unele persoane pot prezenta o creștere a LDL și a colesterolului total după începerea unui ketogen. Acest lucru este de obicei considerat ca un semn negativ, dar dacă raportul colesterol total la HDL este bun, acest lucru nu reprezintă neapărat o agravare a sănătății inimii

Colesterolul este un subiect complicat, iar medicul dumneavoastră este cea mai bună sursă de sfaturi dacă nivelul colesterolului se modifică semnificativ pe o dietă ketogenică.

În Marea Britanie ar trebui să aveți monitorizat nivelul colesterolului cel puțin o dată pe an, astfel încât orice efect negativ asupra colesterolului să poată fi observat și tratat în mod corespunzător.

Performanță mentală mai puternică

Claritatea mentală, capacitatea crescută de concentrare și o memorie mai bună sunt alte beneficii frecvent raportate ale consumului unei diete ketogenice.

Creșterea aportului de grăsimi sănătoase cu omega-3, cum ar fi cele găsite în peștii uleioși, cum ar fi somonul, tonul și macroul, pot îmbunătăți starea de spirit și capacitatea de învățare. Acest lucru se datorează faptului că omega-3 crește un acid gras numit DHA care reprezintă între 15 și 30% din creierul nostru. [219]

Producția de beta-hidroxibutirat, o formă de cetonă, ajută la susținerea funcției de memorie pe termen lung.

Sațietate

Dietele ketogenice au efecte pozitive asupra poftei de mâncare. Odată ce corpul se adaptează la o stare de cetoză, se obișnuiește să obțină energie din descompunerea grăsimii corporale și acest lucru poate reduce pofta de mâncare și poftele.

Sunt eficiente la:

  • Reducerea poftei
  • Ajutându-vă să vă simțiți plin mai mult timp
  • Reducerea preferințelor pentru alimentele cu zahăr

Pierderea în greutate ca urmare a unei diete ketogenice poate ajuta la scăderea nivelului de leptină, ceea ce poate îmbunătăți sensibilitatea la leptină și, ca urmare, poate beneficia de sațietate.

Candida

Dietele ketogenice pot ajuta la reducerea infecțiilor cu aftele și drojdiile, deoarece scad nivelul zahărului din sânge, ceea ce reduce glucoza care este transmisă în urină.

Glucoza din urină pe care o hrănesc bacteriile duce la un teren fertil de reproducere pentru drojdie și infecții bacteriene.

În plus, un aport mai mare de acid gras saturat numit acid lauric - care se găsește în uleiul de cocos, un aliment de bază ceto - sa dovedit a avea proprietăți antimicrobiene. Poate distruge candida albicană și poate ajuta la infecțiile cu drojdie.

Persoanele care utilizează Programul Low Carb au obținut pierderea în greutate, îmbunătățirea HbA1c, reducerea medicamentelor și remisiunea diabetului de tip 2.

Obțineți instrumentele de care aveți nevoie pentru a reuși.
Folosit în NHS.