Oamenii aruncă întotdeauna termenul „îmbătrânește cu grație”. Deci, ce înseamnă exact asta? Cei mai mulți ar crede că a avea peste 50 de ani, dar cu mai puține riduri decât o cămașă presată cu amidon s-ar califica. Sigur, dar în realitate, oamenii pot arăta sănătoși, dar nu pot fi în cea mai proastă stare de sănătate vreodată. Adevărata definiție a îmbătrânirii cu grație (sau cu succes) este lipsită sau lipsă de dizabilitate, simptome depresive, tulburări mentale, probleme respiratorii și boli cronice, cum ar fi cancerul și bolile de inimă în timp ce îmbătrânești. Dacă oricare dintre aceste afecțiuni de sănătate afectează în prezent o persoană sau rulează în familia sa, atunci este suficient să obțineți suficientă fibră!

Este posibil ca oamenii să se gândească la ceea ce este atât de important în ceea ce privește fibrele alimentare. Ei bine, să deschidem cărțile științifice ale școlii medii și să citim definiția acesteia. Fibrele alimentare sunt o substanță nedigerabilă care se găsește în plante precum fructele și legumele și este o parte importantă a unei diete sănătoase. Există două forme: fibre solubile și insolubile. Fibrele solubile sunt „solubile” în apă. Când este amestecat cu apă, formează o substanță asemănătoare gelului și se umflă. Fibrele solubile au multe beneficii, inclusiv reglarea nivelului de glucoză din sânge și scăderea colesterolului.

Următoarele sunt alimente bogate în fibre solubile:

  • ovăz și fulgi de ovăz
  • leguminoase (de exemplu, mazăre, fasole, linte)
  • nuci (de exemplu, nuci pecan, nuci)
  • orz
  • majoritatea fructelor și legumelor (de exemplu, varza de Bruxelles, portocale, mere și morcovi)

Fibrele insolubile ajută la accelerarea trecerii alimentelor prin intestin și adaugă volum în scaun. Această fibră ajută corpul să rămână regulat, evitând astfel senzația inconfortabilă de constipație și alte probleme legate de intestin.

Următoarele sunt alimente bogate în fibre insolubile:

  • Piele și semințe de fructe (de exemplu, mere, zmeură)
  • Orez
  • Leguminoase (de exemplu, fasole, fasole neagră, năut, fasole lima)
  • Legume (de exemplu, sparanghel, sfeclă, conopidă, cartof dulce, broccoli)
  • Nuci și semințe (de exemplu, nuci, migdale, semințe de floarea-soarelui)

După cum putem vedea, majoritatea acestor alimente conțin atât fibre insolubile, cât și fibre solubile. Conform majorității ghidurilor de sănătate, bărbații adulți ar trebui să primească între 30 și 38 de grame pe zi; femeile adulte ar trebui să vizeze 21-25 de grame pe zi. O altă orientare generală este de a obține aproximativ 14 grame de fibre pentru fiecare 1.000 de calorii din propria dietă. Din păcate, americanul mediu abia consumă zilnic 14 grame de fibre. Nu este de mirare că majoritatea oamenilor au o mulțime de probleme de sănătate pe măsură ce ajung la cetățenia în vârstă.

sunt

Dacă corpul se confruntă în mod constant cu constipația, hemoroizii și alte probleme intestinale, atunci are nevoie de mai multe fibre. Ei bine, acesta nu este singurul semn.

Corpul este întotdeauna flămând

Stomacul mormăie mereu? Se poate datora lipsei de fibre. Acesta este motivul pentru care unii oameni gustă pe tot parcursul zilei. Deși nu este nimic în neregulă cu gustarea, aceste calorii se adună, în special în cazul alimentelor cu conținut scăzut de fibre. Pentru a evita caloriile inutile, cel mai bine este să încorporezi alimente bogate în fibre în dietă.

Corpul este supraponderal

Încerci să-ți dai seama cum și-a luat corpul burta (sau cum să o piardă)? Nu suficientă fibră ar putea fi un motiv pentru care. După cum am menționat, lipsa de fibre duce la o foame constantă. Foamea constantă duce la supraalimentare. Supraalimentarea duce în cele din urmă la supraponderalitate (sau obezitate). Deci, există cu siguranță o corelație între aportul scăzut de fibre și creșterea în greutate. Cu toate acestea, cercetările arată că o dietă bogată în fibre ajută la scăderea în greutate. Motivul principal este că fibrele solubile ajută la digestia lentă, făcându-l să se simtă mai plin mai mult timp.

Corpul este întotdeauna obosit

Căscat! Dacă așa ne simțim toată ziua, probabil din cauza aportului nostru de fibre. Mâncarea este ca un combustibil. Dacă folosim combustibil premium, motorul nostru (caroseria) va funcționa fără probleme. Dacă folosim combustibil mizerabil, motorul nostru va funcționa ca…. rahat. Combustibilul premium este alimentele bogate în fibre, cum ar fi nucile, fructele și legumele. Mâncărurile mizerabile sunt aproape orice în meniul McDonald’s (și alte junk food). Deci, dacă vrem ca trupurile noastre să funcționeze (și să arate) ca un Ferrari în loc de hooptie în timpul îmbătrânirii, atunci mâncăm mai multe fibre.

Răspunsul evident este să mănânci mai multe fibre. Dar cum anume încorporăm mai mult în dieta noastră? Iată opt sfaturi.

    1. Adăugați fructe și/sau legume la fiecare masă
    2. Ai nevoie de o gustare? Alegeți gustări sănătoase, bogate în fibre, cum ar fi mere, morcovi, biscuiți de cereale integrale, popcorn de cereale integrale, bare de granola și mix de trasee de casă
    3. Adăugați leguminoase la salată, supe și caserole
    4. Cele mai multe feluri de mâncare americane sunt de fapt foarte sărace în fibre. Deci, alegeți să mâncați mai multe bucătării non-americane, cum ar fi mediteraneană, mexicană și din Orientul Mijlociu.
    5. Iată un fapt amuzant, aportul de apă afectează absorbția fibrelor. Fără o hidratare adecvată, fibrele pot agrava, mai degrabă decât ameliora constipația. Deci, pe măsură ce adăugăm mai multe fibre, asigurați-vă că beți mai multă apă.
    6. Sunteți gata să mâncați toată fibra pe care o pot cumpăra banii? Ia-o ușurel! Modificarea rapidă a aportului de fibre poate cauza gaze și balonare. În schimb, adăugați încet mai multe fibre în dietă.

Bine…. da și nu. Da, există mai multe studii care arată că persoanele cu fibre dietetice adecvate tind să ajungă la îmbătrânire fără boli și complet funcționale. Cu toate acestea, aportul ridicat de fibre singur nu ne asigură că îmbătrânim cu grație. Iată zece sfaturi de sănătate pe care ar trebui să le implementăm cu toții pentru a face oamenii să creadă că suntem cu 10 ani mai tineri.

  1. Ridicați greutățile de cel puțin 2-3 ori pe săptămână
  2. Evitați fumatul sau fumatul pasiv
  3. Eliminați sau limitați consumul de alcool la 1-2 pahare de vin pe zi
  4. Dormiți cel puțin 7-8 ore pe noapte
  5. Meditați cel puțin 20 de minute în fiecare zi
  6. Discutați problemele cu soțul/soția, familia sau prietenii
  7. Programați un control la medic cel puțin o dată la 6 luni
  8. Faceți-vă timp cu prietenii
  9. Aflați ceva nou în fiecare zi (așa cum am făcut în acest articol)
  10. Zâmbește și râde mai mult (Notă: numeroase studii arată că oamenii fericiți trăiesc mai mult)