Ceapa este cunoscută popular în domeniul culinar pentru îmbunătățirea aromelor anumitor produse alimentare. Dar, în timp ce fac acest lucru, sunt, de asemenea, foarte benefice pentru sănătate. Află de ce

Ceapa, cunoscută și sub numele de ceapă bulb sau ceapă comună, este o legumă din genul Allium. Rudele sale apropiate sunt usturoiul, șalota, prazul și ceapa chineză. Este cultivat pe scară largă și utilizat în scopuri culinare. Știm că toate tipurile de legume sunt benefice pentru sănătatea noastră, deoarece sunt bogate în substanțe nutritive și minerale. Acestea pot îmbunătăți numeroase probleme de sănătate și pot reglementa multe funcții în organism. Ceapa este una dintre aceste legume, care este, de asemenea, cunoscută pentru beneficiile sale multiple. Sunt abundente în nutrienți și vitamine, iar ceapa poate fi ușor adăugată în dieta noastră. Iată câteva dintre beneficiile lor:

beneficiile

Ambalat cu substanțe nutritive

Ceapa are un conținut scăzut de calorii, dar bogată în vitamine și minerale. Este bogat în vitamina C, care reglează sănătatea imună, producția de colagen, repararea țesuturilor și absorbția fierului. Ceapa are, de asemenea, un conținut ridicat de folat de vitamina B9 și piridoxină B6. Acestea lucrează pentru a îmbunătăți metabolismul, producția de celule roșii din sânge și funcția nervoasă.

Bun pentru sănătatea inimii

Ceapa are antioxidanți și compuși care combate inflamațiile, scad trigliceridele și reduc nivelul colesterolului. Aceștia sunt principalii factori ai bolilor de inimă. Proprietățile antiinflamatorii ajută, de asemenea, la reducerea tensiunii arteriale crescute și la prevenirea formării cheagurilor de sânge.

Ambalat cu antioxidanți

Antioxidanții previn oxidarea. Este un proces de afectare celulară, care duce la boli precum cancerul, diabetul și bolile de inimă. De asemenea, conțin peste 25 de soiuri diferite de antioxidanți flavonoizi. Ceapa poate reduce, de asemenea, riscul apariției cancerelor de stomac și colorectal.

Controlează glicemia

Ceapa poate controla glicemia, ceea ce este important pentru diabetici. Compușii de quercetină și sulf din acesta au efecte antidiabetice. Quercetina interacționează cu celulele din intestinul subțire, pancreasul, mușchiul scheletic, țesutul adipos și ficatul pentru a controla reglarea zahărului din sânge.

Crește densitatea osoasă

Ceapa este bună pentru femeile aflate în postmenopauză, deoarece previne pierderea osoasă. Reduce stresul oxidativ, prevenind osteoporoza și sporind densitatea osoasă.

Îmbunătățește procesul de digestie

Ceapa are un conținut ridicat de fibre și prebiotice, care sunt necesare pentru o sănătate optimă a intestinului. Prebioticele sunt tipuri de fibre nedigerabile care sunt descompuse de bacteriile intestinale. Ceapa mărește numărul de bacterii prietenoase din intestinul nostru și îmbunătățește funcția sistemului imunitar.