Plină de vitamine și antioxidanți, există multe motive pentru care cireșele sunt sănătoase. Aflați mai multe, inclusiv câți numără unul dintre cei cinci pe zi.

Cireșele sunt fructe de piatră mici, rotunde, roșii adânci, care sunt de obicei în sezon în Marea Britanie, în jurul lunii iunie până în iulie. În funcție de soi, dintre care există sute, dimensiunea și aroma lor pot varia, dar se încadrează de obicei în una din cele două categorii: dulce sau tartru (acru). Cireșele dulci se consumă de obicei pe măsură ce vin, în timp ce cireșele tarte sunt folosite mai mult la gătit. Soiurile de cireșe mai familiare includ cireșul de piatră neagră, morello și cireșul spaniol. Toate cireșele au o piatră în mijloc care trebuie îndepărtată înainte de a mânca sau de a găti.

Beneficiile nutriționale ale cireșelor

Cireșele sunt o sursă bună de fibre, vitamine și minerale, inclusiv potasiu, calciu, vitamina A și acid folic. Sunt, de asemenea, bine cunoscuți pentru proprietățile lor antioxidante. O porție de 14 cireșe este considerată una dintre cele cinci zile pe care le aveți.

Poate cireșele să reducă inflamația?

Antioxidanții sunt vitali pentru o sănătate bună, deoarece ne protejează celulele de daunele cauzate de oxidanți sau de radicalii liberi. Cireșele conțin antioxidanți cunoscuți ca antociani și cianidină, care pot avea efecte antiinflamatorii, iar cercetările inițiale au arătat că acești antioxidanți ar putea fi benefici în afecțiuni inflamatorii precum artrita, deși sunt necesare mai multe cercetări pentru a reproduce aceste rezultate în studii la om.

Poate cireșele să reducă tensiunea arterială?

Cercetările efectuate de British Journal of Nutrition au descoperit că sucul de cireșe poate ajuta la reducerea tensiunii arteriale datorită conținutului ridicat de polifenoli.

pentru

Poate cireșele să accelereze recuperarea după efort?

De-a lungul anilor s-au efectuat o cantitate echitabilă de cireșe, în special de cireșe tarte, și de rolul pe care îl pot juca în exerciții și în recuperarea exercițiilor. Cercetările efectuate de Jurnalul Societății Internaționale de Nutriție Sportivă au constatat că consumul de suc de cireșe timp de șapte zile înainte și în timpul unui eveniment intens de alergare a minimizat durerile musculare post-alergare. Un alt mic studiu a constatat că sucul de cireșe tartă pare să ajute recuperarea și funcția musculară după exerciții fizice intense.

Poate cireșele să îmbunătățească somnul?

Cireșele tarte conțin concentrații mari de fitochimicale cheie, inclusiv melatonină, care este implicată în reglarea ciclurilor noastre de somn. Au existat cercetări ușor mixte cu privire la faptul dacă cireșele și, în special, sucul de cireșe, sunt benefice pentru cei care au probleme cu somnul, dar semnele sunt încurajatoare. Cercetările efectuate de Jurnalul European de Nutriție au arătat că sucul de cireșe este benefic pentru îmbunătățirea somnului atât în ​​calitate, cât și în durată și poate fi benefic pentru cei care au tulburat somnul, în timp ce un alt studiu mic sugerează că sucul de cireșe poate fi benefic pentru cei cu insomnie.

Poate cireșele să-i ajute pe cei cu gută?

Au existat unele cercetări privind efectele sucului de cireșe asupra gutei. Un studiu a demonstrat că consumul de cireșe și suc de cireșe pe o perioadă de două zile este asociat cu un risc mai mic de atacuri de gută, în timp ce un alt studiu sugerează că sucul de cireșe trebuie consumat cel puțin patru luni pentru a reduce atacurile acute. Cercetări suplimentare sugerează că consumul de suc de cireșe scade nivelul de acid uric din sânge (care poate declanșa un atac de gută) la voluntarii sănătoși. Cu toate acestea, după cum subliniază NHS, aceste rezultate nu au fost încă reproduse într-un studiu la scară largă care a implicat participanți cu gută. În prezent, trebuie efectuate mai multe cercetări înainte de a putea spune că sucul de cireșe previne sau ușurează guta.

I-a plăcut asta? Acum încearcă ...

Această pagină a fost actualizată ultima dată pe 15 iunie 2020 de Tracey Raye.