Drojdia de bere este astăzi un supliment care trebuie să devină o caracteristică obișnuită a dietei fiecărei ființe umane datorită gamei de nevoi nutriționale și a beneficiilor pentru sănătate ale drojdiei de bere pe care le poate îndeplini. În funcție de procesarea pe care o suferă, drojdia de bere poate fi bogată în minerale precum seleniu și crom, împreună cu vitaminele B. În general, drojdia de bere vine în două forme - hrană și supliment. Formularul suplimentar este uscat și dezactivat, în timp ce forma alimentară nu este dezactivată și este sub formă umedă și poate fi pusă ca unt pe pâine.

Beneficii nutriționale imense ale drojdiei de bere

pentru

Această drojdie este cultivată pe alimente dense cu nutrienți și pe ciuperca Saccharomyces cerevisiae, care are capacitatea de a produce vitamine și aminoacizi, făcându-l astfel o sursă bogată de proteine, crom, seleniu și vitamine - B1, B2, B3, B5, B6, B7, și B9. Foarte puține produse alimentare (vegetariene) posedă un astfel de profil în ceea ce privește vitaminele.

Metodă dovedită de control al zahărului din sânge și al diabetului

Potrivit unui studiu realizat la Universitatea din Michigan Health System, drojdia de bere poate fi utilizată pentru a controla diabetul de tip 2 și nivelul zahărului din sânge. Nivelul ridicat de crom din drojdia de bere îl face un produs obligatoriu pentru persoanele care au intoleranță la glucoză. Drojdia de bere este bogată în fibre, ceea ce face posibil ca organismul să echilibreze nivelul zahărului din sânge. Acesta este un produs alimentar pe care indivizii intoleranți la zahăr îl pot avea pentru a-și păstra sănătatea și corpul în cea mai bună formă.

Pierderea în greutate prin drojdia de bere

Drojdia de bere conține substanțe nutritive care ajută la scăderea în greutate. Drojdia de bere este o sursă de calorii, ceea ce îl face pertinent pentru persoana care o are să-și urmărească dieta pentru a asigura un aport echilibrat de calorii. În timp ce aveți drojdie de bere, asigurați-vă că aveți alimente într-un mod care asigură descompunerea completă a caloriilor, astfel încât să nu se mai adauge greutate în corpul dumneavoastră.

Inima ta o va iubi

Tensiunea arterială și colesterolul unei persoane sunt reglementate odată ce face din drojdia de bere o parte a regimului alimentar zilnic. Acest lucru, la rândul său, asigură o inimă sănătoasă pe termen lung. Potrivit unui studiu cu 1800 de miligrame de drojdie de bere zilnic timp de 12 săptămâni, a scăzut tensiunea arterială diastolică și sistolică a ființelor umane. Un alt studiu realizat în 2012 a sugerat că drojdia de bere bogată în crom, timp de opt săptămâni, a asigurat scăderea lipoproteinelor cu densitate scăzută (LDL), a colesterolului și a trigliceridelor (toate acestea, dacă sunt prezente în corpul uman în cantități mari, indică o inimă nesănătoasă) . În afară de drojdia de bere, aceasta asigură o creștere semnificativă a HDL - lipoproteine ​​de înaltă densitate, care este considerată un bun indicator pentru inimă. (Vezi și: O fabuloasă rutină zilnică în șapte pași pentru a-ți menține inima sănătoasă)

Reducerea acneei

Drojdia are proprietăți antimicrobiene și se știe că posedă o tulpină de (CBS5926). Aceste două proprietăți au capacitatea de a curăța acneea, care este o problemă obișnuită în rândul adolescenților și adulților. Inducerea drojdiei de bere în regimul alimentar zilnic vă va ajuta să luptați împotriva acneei într-un mod natural.

Îmbunătățește imunitatea ființelor umane

Echilibrul bacterian intestinal este modificat prin drojdia de bere, care la rândul său îmbunătățește sistemul imunitar al organismului. Se știe că persoanele care suferă de diaree infecțioasă găsesc multă ușurare după ce au avut drojdie de bere într-o perioadă de timp. Drojdia de bere este utilă în conținerea gripei și a răcelii, cu toate acestea rezultatele cercetărilor aprofundate sunt așteptate pentru a confirma acest fapt.

Profil nutrițional al drojdiei de bere

Nu ar fi greșit să numim drojdia de bere un superaliment din cauza numărului de probleme pe care le poate rezolva în corpul uman. Prezența a opt aminoacizi, zece aminoacizi esențiali pentru construirea proteinelor, 40% proteine, paisprezece minerale care include seleniul esențial, crom, zinc, cupru, calciu și fier, prezența a aproape 20 de vitamine, inclusiv complexul de vitamine B și nucleic acidul pentru regenerarea celulară face din drojdia de bere un must-have pentru aproape toate grupele de vârstă și pentru oamenii din întreaga lume.

Varianta fără gluten disponibilă imediat

Persoanele alergice la celiaci sau care au intoleranță la gluten nu trebuie să-și piardă speranța, deoarece drojdia de bere cultivată pe suporturi fără gluten, cum ar fi sfecla de zahăr, este fără gluten. Cu toate acestea, drojdia de bere care este un produs secundar al fabricării berii conține gluten. Astfel, trebuie să vă asigurați că citiți eticheta nutrițională înainte de a cumpăra drojdia de bere; în special persoanele care sunt intolerante la gluten. (Vezi și: Cunoașterea adevărului dietei fără gluten)

Despre autor:

Stacey Smith este scriitorul independent în domeniul sănătății. Este pasionată să scrie despre sănătatea femeilor, sănătatea dentară, diabetul, endocrinologia și nutriția și oferă caracteristici aprofundate despre cele mai recente știri de sănătate pentru clinici medicale și reviste de sănătate.