Cvasul este o adevărată băutură rusească care se obține ca rezultat al fermentării malțului (cereale încolțite) cu adaos de apă, zahăr, pâine de secară și alte ingrediente (fructe proaspete, stafide). Există mai multe varietăți ale acestei băuturi revigorante. Deci, orezul este preparat și cu cvas util, care are un gust plăcut și are o valoare nutritivă ridicată pentru organism.

Gust și conținut caloric al cvasului de orez

Cvasul tradițional din pâinea de secară este iubit departe Nu toți. Pentru mulți, este prea ascuțit și fermentat pentru gust. Este cu totul altă chestiune - cvasul de orez. Are un gust blând plăcut și o aromă ușoară. Este mai ușor să bei o astfel de băutură, dar aduce beneficii organismului nu mai puțin.

dăunarea
Orezul de drojdie este o sursă de vitamine B, PP, H, E, aminoacizi esențiali, micro și macroelemente. Fluorul, cobaltul, zincul și fierul sunt conținute în cantități suficiente. Cvasul este bogat în carbohidrați simpli, care asigură organismului energie. Îi lipsește complet grăsimile, iar proteinele sunt conținute într-o cantitate mică. Conținutul de calorii al cvasului de orez finit este de 44 kcal la 100 de grame.

Proprietăți utile ale cvasului de orez pentru organism

Toți cei care iubesc cvasul știu că potolește setea perfect. Dar, pe lângă calitățile gustative plăcute, este și o băutură foarte utilă. Cvas de orez:

  • îndeplinește funcția de absorbant, și anume ajută la eliminarea toxinelor și a toxinelor din corp;
  • îmbunătățește digestia, normalizează metabolismul;
  • favorizează descompunerea și dizolvarea sărurilor care provoacă dureri la nivelul articulațiilor;
  • este un prebiotic natural, reglează activitatea organelor tractului gastro-intestinal și previne dezvoltarea bacteriilor patogene în organism;
  • efect benefic asupra activității inimii și vaselor de sânge;
  • are proprietăți diuretice ridicate, elimină excesul de lichid din corp și îndepărtează umflăturile;
  • curăță corpul, întărește sănătatea și îmbunătățește bunăstarea;
  • contribuie la scăderea în greutate.

La indispoziția fizică generală, încălcarea proceselor metabolice, pentru prevenirea osteocondrozei, a bolilor articulare, se recomandă consumarea regulată a acestei băuturi blânde. Beneficiul drojdiei de orez pentru pierderea în greutate nu constă doar în reducerea rapidă a greutății. Datorită acestei băuturi energizante, organismului nu îi lipsesc vitaminele și microelementele și, prin urmare, este posibil să se evite epuizarea acesteia.

Cvasul de orez: dăunarea organismului

Vătămarea cvasului pentru organism este legată de conținutul de alcool, care se formează ca urmare a procesului de fermentare. Abținerea de la utilizarea unei băuturi revigorante urmează persoanelor cu ciroză hepatică, cu gastrită cronică în stadiul exacerbării acesteia și cu intoleranță individuală la componentele cvasului de orez.

Datorită conținutului scăzut de alcool, această băutură nu este recomandată să se bea în timpul sarcinii și alăptării. De asemenea, ar trebui exclus din rația de copii.

Cvas de orez: rețetă pentru gătit №1

Aceasta este cea mai ușoară și populară rețetă pentru ricekvas. Pentru a-l face, trebuie să turnați 5 linguri de orez rotund cu un litru de apă, să adăugați 3 linguri de zahăr și puțină stafide. Se lasă într-un loc cald pentru fermentare timp de trei zile.

Cvasul, gătit conform acestei rețete, este plăcut la gust, cu un gust ușor de orez.

Cum se gătește cvasul din orez: rețeta numărul 2

Cvasul conform acestei rețete amintește de un bulion consistent. Și, deși majoritatea oamenilor preferă să gătească conform primei rețete, această (a doua) băutură este cea mai utilă pentru organele tractului gastro-intestinal. Cvasul de orez, datorită consistenței sale, învelește ușor pereții stomacului, eliminând orice disconfort și calmând senzația de foame, care este deosebit de importantă pentru a pierde în greutate.

Pentru a face o băutură cu această rețetă este necesar să fierbeți orezul fără a adăuga sare în proporție de 1: 6 (1 cană de orez pentru 6 pahare de apă). Când crupul este gata, se toarnă bulionul într-un borcan de trei litri, se adaugă două linguri de apă, 50 g de pâine de secară și 3-5 bucăți de stafide.

În loc de capac, acoperiți borcanul cu tifon și puneți-l într-un loc cald timp de patru zile. După timpul specificat, cvasul va fi gata. Orezul fiert poate fi folosit la discreția dumneavoastră.

Avantajele cvasului pentru articulații

Durerea severă la nivelul gâtului și a coloanei vertebrale se ridică adesea din depunerea sărurilor în articulații. Aceasta este o boală gravă care încalcă stilul de viață obișnuit al unei persoane, numită osteocondroză. Motivele apariției acesteia pot fi mai multe: malnutriție, stil de viață sedentar, cursul proceselor naturale de îmbătrânire a corpului. Pastilele scumpe nu ajută întotdeauna la rezolvarea acestei probleme. Atunci o persoană recurge la medicina populară.

Pentru a reduce durerea în cinci săptămâni va ajuta cvasul. Pentru articulații, trebuie administrat în fiecare zi timp de 100 ml într-o jumătate de oră după masă. Îmbunătățirile vizibile pot fi resimțite deja în 3 săptămâni de la începutul recepției. Cursul tratamentului nu trebuie să depășească timpul specificat. Dacă durerea crește, tehnicile pot fi repetate, dar nu mai devreme de 2 luni mai târziu. Pentru prevenirea kvasului de orez este recomandat să urmați cursul o dată pe an.

Asigurați-vă că eficiența articulațiilor de cvas de orez poate fi datorită feedback-ului persoanelor care au încercat deja această metodă de tratament. Cei care, pe lângă luarea băuturii, au aderat la principiile nutriției adecvate și au făcut exerciții fizice, vorbesc despre o reducere a durerii la nivelul articulațiilor. Alții nu au observat nicio diferență și beneficiază de cvasul de orez.

Cum să slăbești cu cvasul de orez

Persoanele care s-au încercat mai mult decât onediet, confirmă în unanimitate că unul dintre produsele eficiente care ajută la slăbit este cvasul, gătit pe bază de orez. De fapt, nu există o tehnică aici. Chiar înainte de fiecare masă, care cu o dietă adecvată ar trebui să fie de cel puțin 5, trebuie să beți un pahar de cvas de orez. Întregul secret al slăbirii este că băutura umple spațiul din stomac, diminuând senzația de foame. Și asta înseamnă că nu puteți mânca cantitatea din porția obișnuită și, în acest fel, reduceți conținutul de calorii al dietei.

Beneficiul și răul kvasului de orez pentru o persoană cu supraponderalitate este că curăță corpul prin eliminarea completă a toxinelor și toxinelor din acesta, dar din cauza conținutului caloric ridicat, abuzul acestei băuturi poate duce la o creștere în greutate suplimentară. Drept urmare, în loc să scapi de kilogramele în plus, le vei primi doar.

Rezultatul pierderii în greutate cu ajutorul acestei băuturi va deveni vizibil după o săptămână de la aplicare. Și acest fapt este confirmat de feedback-ul oamenilor reali.

Oricine intenționează să scape de kilogramele în exces cu ajutorul cvasului de orez, nu ar trebui să se bazeze doar pe această băutură. Orice dietă eficientă ar trebui să fie în primul rând echilibrată, nu epuizantă. Este necesar să vă revizuiți dieta obișnuită, să adăugați exerciții fizice la rutina zilnică, iar atunci cvasul din orez va aduce cu adevărat numai beneficiul organismului.