pancreatită

Pancreatita este termenul medical pentru inflamația pancreasului, o glandă care vă susține sănătatea prin producerea sucurilor digestive și a doi hormoni importanți. Dacă nu este tratată corespunzător, această inflamație poate afecta grav funcția normală a glandei și poate declanșa complicații majore de sănătate. Alcoolul în general și berea în special sunt cunoscute pentru rolul pe care îl joacă în dezvoltarea pancreatitei. Pe de altă parte, berea nealcoolică conține substanțe care pot reduce riscurile pentru inflamația pancreasului. Cu toate acestea, cercetătorii nu dispun de suficiente informații pentru a identifica cea mai bună bere nealcoolică pentru pancreasul dumneavoastră.

Pancreatita esențială

Pancreatita poate apărea sub formă acută (pe termen scurt), precum și sub formă cronică (pe termen lung). Pancreatita acută se dezvoltă rapid și dispare în câteva zile dacă primiți îngrijiri medicale adecvate. Cu toate acestea, forma cronică a bolii persistă, se agravează treptat și în cele din urmă interferează cu funcția normală a pancreasului. Majoritatea oamenilor dezvoltă inflamație acută a pancreasului, deoarece au calculi biliari într-o structură vecină numită canal biliar comun. Cu toate acestea, multe cazuri se dezvoltă și ca o consecință a consumului intens de alcool. Cauza tipică a pancreatitei cronice este un model de băut abundent care rămâne în vigoare timp de ani sau decenii. În unele cazuri, o criză de pancreatită acută poate duce, de asemenea, la probleme cronice în glandă.

Rolul berii

Consumul excesiv de orice băutură alcoolică poate favoriza apariția pancreatitei. Cu toate acestea, berea pare să ia coroana ca fiind cea mai periculoasă formă de alcool pentru pancreas. Asta pentru că, spre deosebire de alte forme de alcool, berea încurajează în mod direct eliberarea de substanțe chimice numite enzime în interiorul pancreasului. La rândul său, prezența crescută a acestor enzime crește șansele ca glanda să se inflameze. Abuzul de alcool trebuie tratat înainte de a se produce daune ireparabile.

Beneficiile potențiale ale berii nealcoolice

Berea nealcoolică se face prin prepararea berii în mod normal, apoi scoaterea alcoolului din produsul finit. Deși nu mai conține cantități semnificative de alcool, conține încă literalmente mii de alte substanțe, inclusiv patru substanțe chimice specifice:

  • Resveratrol (în mod normal mai asociat cu vinul)
  • Quercetin
  • Catehine
  • Acid elagic