O selecție extinsă de reviste gratuite cu produse alimentare, băuturi și agricultură, cărți electronice etc.

Dacă îți place să mănânci ton, ce zici de încercarea crapului chinezesc? Fără glumă, așa se numește acest pește urât. Deși este posibil să nu câștige concursuri de frumusețe, testele de gust arată că acest pește este de fapt destul de gustos. De fapt, 6 din 10 persoane într-un test gustativ au preferat crapul mare decât tonul!

Un pește cu adevărat urât face un tratament cu adevărat gustos

Donald Freeman, tehnolog alimentar la Serviciul de Cercetări Agricole, spune că crapul mare este un „mare succes” în Europa și Asia. Americanii mănâncă tot mai mulți pești. Și Freeman speră că consumatorii și fermierii de pește din America vor dezvolta gustul pentru crap ca o nouă „captură a zilei”. 04.30 A se vedea, de asemenea: Probleme cu crapul asiatic

bighead

Fapte BIGHEAD:

Statele Unite importă în fiecare an aproximativ 3 miliarde de lire sterline de pește pentru a satisface cererea consumatorilor.

Deci, de ce mai avem nevoie de un alt pește pentru a mânca oricum? Varietatea este condimentul vietii. Și conservele de crap au un gust simplu sau cu arome populare, cum ar fi fum de hickory sau teriyaki.

De asemenea, crapii mari vor economisi bani la fermieri. Unii pești, cum ar fi somnul, sunt crescuți în iazuri. Fermierul trebuie să hrănească acești pești, care costă bani în plus. Dar crapul mare se ospăță pe plancton care înflorește în mod natural în iazurile de somn. „Aceasta este frumusețea crapului capului mare - nu trebuie să-i hrănești”, explică Freeman. Conduce unitatea de cercetare a sistemelor de acvacultură ARS de la Pine Bluff, Arkansas.

NUTRIȚIE:

Crapul mare nu este doar gustos, ci și sănătos! Au mai puțin de 2% grăsimi, plus o mulțime de calciu și proteine ​​și sunt bogate în acizi grași omega-3 (aceasta este „grăsimea bună” care poate ajuta la prevenirea bolilor de inimă).

Deci, care este morala acestei povești? Frumusețea este doar adâncă, dar adevărul este în gust.