Antioxidant - o substanță precum vitamina C sau E care elimină agenții oxidanți potențial dăunători ai unui organism viu

Antioxidanții apar în mod natural în alimentele pe bază de plante și ajută la prevenirea sau oprirea leziunilor celulare din organism cauzate de oxidanți. Oxidanții sunt radicali liberi pe care îi găsești în mediul înconjurător, toxine, alcool și sunt, de asemenea, produși în mod natural în corpul tău pentru a ajuta la combaterea virușilor și chiar pentru a ajuta organismul să se detoxifice.

Problema este că atunci când anumite tipuri de zone ale moleculei de oxigen au voie să circule liber în corp, ele provoacă daune oxidative, care sunt formarea de radicali liberi. Atunci când nivelurile de antioxidanți din organism sunt mai mici decât cele ale radicalilor liberi, care pot fi cauzate de o nutriție deficitară, expunerea la toxine, această oxidare creează probleme precum îmbătrânirea, demența și poate duce la cancer, boli de inimă și alte afecțiuni cronice.

Există mai mulți nutrienți în alimente care conțin antioxidanți. Vitamina C, E și beta caroten sunt printre cei mai frecvent studiați antioxidanți dietetici.

Dieta noastră occidentală și faptul că nu consumăm suficiente grăsimi sănătoase pot afecta absorbția vitaminelor din alimente. Așadar, în lumea de astăzi, când suntem bombardați de poluare și mâncăm fast-food, trebuie să avem grijă și să ne asigurăm că primim alimente bogate în antioxidanți de care avem nevoie pentru a ajuta organismul să contracareze daunele cauzate de fumat, stres, medicamente și mai puțin decât o dietă adecvată.

Principalele beneficii pentru sănătate ale alimentelor antioxidante

  1. Încetinește efectele îmbătrânirii prin reducerea deteriorării radicalilor liberi și a stresului oxidativ
  2. Protejează vederea și secțiile împotriva degenerescenței maculare
  3. Ajută la prevenirea accidentelor vasculare cerebrale și a bolilor de inimă
  4. Scade riscul de cancer
  5. Ne menține creierul ascuțit

Alimente bogate în antioxidanți

  • Fructe de padure goji
  • Afine sălbatice
  • Ciocolata neagra
  • Pecanii
  • Moringa
  • Fasole roșie
  • Cuisoare
  • Scorţişoară
  • Oregano
  • Curcumă
  • Chimion

Top 7 suplimente cu conținut ridicat de antioxidanți

  • Glutationul se găsește în celule și ajută la stimularea activităților altor antioxidanți și vitamine.
  • Quercetina - se găsește în fructe de pădure și frunze verzi
  • Vitamina C - ajută la îmbunătățirea sistemului imunitar și protejează împotriva răcelilor, gripei, cancerului și problemelor pielii
  • Luteina are beneficii care ajută ochii, pielea, inima și sistemul imunitar
  • Reservatrolul - găsit în mod natural în strugurii roșii, cacao și fructe de padure întunecate ajută inima și arterele
  • Clorofila - este un detoxifiant natural și ajută la protejarea împotriva cancerului și a deteriorării ADN-ului de stres
  • Seleniul - ajută la susținerea glandelor suprarenale și tiroidiene

Săptămâna trecută am avut marea plăcere să cunosc un tânăr care a creat un SuperFood natural, organic și plin de antioxidanți.

Emmanuel Jal are o poveste din spate care este cu adevărat uimitoare. S-a născut în Sudanul de Sud în timpul războiului. Și-a pierdut mama și mătușile în urma războiului. El a fost trimis în Etiopia, unde el, fără alegerea sa, a devenit copil soldat. Datorită unui asistent englez a fost salvat și acum locuiește în Toronto, Canada, unde este muzician, activist pentru pace și antreprenor în domeniul sănătății.

antioxidantă

În timp ce trăia în Toronto și mânca dieta canadiană standard, a început să se simtă rău; suferit de zahăr din sânge și tensiune arterială crescută El a decis să se întoarcă la rădăcinile sale și să mănânce două surse de hrană familiare pe care crescuse; sorg și moringa. Sorgul este un aliment vechi de cereale și de bază în Sudan și în multe alte țări africane. Moringa crește rapid și produce păstăi și flori care pot fi consumate. Moringa hrănește, vindecă și ajută la detoxifierea organismului și atât sorgul, cât și moringa conțin cantități mari de antioxidanți, ceea ce le face o sursă excelentă de hrană pentru oricine.

Jal a decis că vrea să creeze o pulbere super-alimentară instantaneu de care să se poată bucura toată lumea, așa că s-a născut Jal Gua Super Antioxidant Powder.

Acum împărtășește mesajul său de pace împreună cu pudra sa vindecătoare oriunde îl duc călătoriile sale. Pudra de Jal Gua are, de asemenea, un impact asupra programelor de hrănire și educaționale din Africa de Est, prin inițiativa Eat and Feed. Pentru fiecare pachet de Jal Gua vândut, el donează un procent din profituri către Gua Africa - o organizație caritabilă fondată de Emmanuel Jal.

Alimentele întregi poartă pulberea Jal Gua și în curând sper că vor urma și alte magazine de produse naturiste. De asemenea, puteți cumpăra Jal Gua online și, dacă vă aflați în Toronto, asigurați-vă că vizitați cafeneaua Jal Gua.

Jal Gua Energy Balls

Ingrediente

  • 1 cană pecan
  • 6 curse medjool
  • 1e2 cană de piure de dovleac
  • 2 linguri de pulbere instant Jal Gua
  • 1/2 cană de nucă de cocos mărunțită neîndulcită
  • 1/2 linguriță de scorțișoară
  • 1/2 linguriță cardamom
  • 1/2 linguriță extract de vanilie

Directii

  1. Se amestecă toate ingredientele într-un robot de bucătărie până când amestecul se unește
  2. Formați o bilă mică și păstrați-o într-un recipient sigilat la frigider