Aceste fursecuri moi și guma de miere sunt fără gluten, paleo și atât de ușor de făcut. Se amestecă aluatul pentru biscuiți în robotul de bucătărie și se coace timp de 14 minute.

biscuiți

Dessi a crescut mâncând medenki în Bulgaria - fursecuri moi cu miere, pe jumătate înmuiate în ciocolată. A vrut să vă împărtășească rețeta cu voi, dar faceți aceste cookie-uri fără gluten, fără lactate și paleo. Textura acestor fursecuri cu miere este fantastică, moale și masticabilă și se potrivește excelent cu o ceașcă de cafea sau ceai.

Asigurați-vă că ați verificat și rețeta de ciocolată Dessi's brownie. Sunt atât de buni.

Cum să faci cookie-uri cu miere fără gluten?

Cel mai simplu mod de a face aceste cookie-uri este într-un mic robot de bucătărie. Adăugați făina de migdale împreună cu ingredientele uscate rămase și bateți de câteva ori pentru a amesteca. Într-un castron separat, amestecați oul, uleiul de cocos topit, vanilia, mierea, sucul de lămâie și bicarbonatul de sodiu. Pentru a face aceste cookie-uri fără lactate, Dessi a folosit ulei de nucă de cocos virgin și a folosit făină de migdale fine, albită, pentru a le face fără gluten.

Adăugați ingredientele umede la uscat în robotul de bucătărie și amestecați foarte bine. Nu trebuie să vă faceți griji cu privire la supraalimentarea aluatului, deoarece nu există gluten. Folosiți o lingură pentru biscuiți și formați aluatul în bile și așezați-l pe o tavă de foi cu pergament. Se coace la cuptor 12-14 minute. Cookie-urile vor fi în continuare moi la atingere, dar se vor întări ușor la răcire. Scufundați cookie-urile răcite în ciocolata topită și lăsați să se usuce.

Rețetă prăjitură de miere bulgară fără gluten

Pot face cookie-uri cu făină de cocos?

Făina de nucă de cocos este foarte uscată și va face textura acestor fursecuri foarte sfărâmicioasă. Trebuie să schimbați cantitățile de ingrediente pentru a face să funcționeze, așa că nu vă recomandăm să le utilizați.

Rețetă bulgară de prăjituri cu miere

Pot congela cookie-urile fără gluten?

Da, aceste prăjituri cu miere îngheață bine timp de 3 luni într-un recipient etanș. Decongelați pe blat sau într-un cuptor de 250 grade F timp de 5 minute. De asemenea, le puteți păstra pe tejghea timp de 1 zi sau la frigider timp de 3 zile.

Asigurați-vă că verificați celelalte rețete de desert ale Dessi: