Biscuiți tăiați cu turtă dulce din grâu întreg

Bine ați venit la Ziua Cookie-urilor din turta dulce!

turtă

Bine. Este o minciună. Nu cred că este de fapt Ziua Cookie-urilor de Turtă dulce. Dar nu voi spune dacă nu.

Am făcut aceste cookie-uri în acest weekend și de atunci mă simt foarte sărbătorită. În sfârșit, senzația de vacanță. Phew. Ce ușurare. A fost chiar ieri că nu mă simțeam în vacanță? Cred că a fost. Nu am sens. Le spun clienților mei tot timpul că știu că nu am niciun sens și să-mi imaginez doar dacă ați fi soțul meu și ați fi nevoit să trăiți cu această prostie care sunt tot timpul. Imagineaza-ti! Ar fi greu.

Aveți o listă de copt de sărbători? Dacă da, sunt sigur că există ceva turtă dulce pe lista respectivă. Am această întreagă placă pinterest pentru lista mea de copt de vacanță. A și această placă obsedată de dovleac.

S-ar putea să-mi ia mai multe sezoane de sărbători să trec peste toate cele peste 500 de rețete. Sunt voluntar pentru provocare.

Mi-am dat seama vinerea trecută că nu dețin un tăietor de biscuiți pentru turtă dulce.

Vedea! Nu sunt complet pregătit pentru copii. Nu se poate crește un copil într-o casă fără bărbați turtici. Mai important, cineva îi spune tatălui meu că nu sunt pregătit pentru copii, deoarece este atât de gata pentru nepoți și îmi amintește de asta destul de des (citește: de fiecare dată când îl văd).

Dar acum am un tăietor de biscuiți pentru turtă dulce, așa că asta înseamnă ... jk.

Am petrecut duminica după-amiaza decorând acești tipi cu glazură regală, stropi vopsite în legume și semințe de rodie! De ce, oh, de ce nu m-am gândit niciodată să folosesc semințe de rodie pentru decorarea casei de turtă dulce/a cookie-urilor? Adică ei fac cele mai bune butoane!

Intrebare serioasa. Dacă ai merge la o petrecere, ce ținută de mai jos ai alege? Aș recomanda costumul uni strălucitor din dreapta. Cu siguranță ai câștiga prieteni în acea pregătire.

Însă colierul de rodie + costumul strălucitor nu este lipsit de farmec.

Iar omulețul din stânga poartă o eșarfă. Fără pantaloni. Clar.

Acum vă las cu un pic de precauție înainte de a-i coace pe băieții ăștia.

Sunt cookie-uri moi, nu crocante sau aluate. În niciun caz nu trebuie să le aruncați în bile și să le coaceți. Nu se dovedesc masticabile. Ai fost avertizat. Am încercat să le coac ca niște bile. Funcționează ca prăjituri decupate, nu ca prăjituri masticabile.

Biscuiți tăiați cu turtă dulce din grâu întreg

Randament: o duzină de biscuiți de turtă dulce

Timp de pregatire: 15 minute (+30 minute timp de răcire inactiv)

Timp de gătit: 8 minute

Timpul total: 53 minute

Ingrediente:

ingrediente uscate
2 cani de faina integrala alba
1/2 cană zahăr brun
1 1/2 linguriță praf de copt
1/4 linguriță sare
1 1/2 linguriță ghimbir
1 linguriță de scorțișoară

ingrediente umede
1/3 cană unt, topit
1/4 cană de mere
1 ou mare
2 linguri melasa

decorațiuni
glazură regală
semințe de rodie
stropeste (le-am folosit pe cele vopsite în legume)

Directii:

Preîncălziți cuptorul la 375ºF.

Într-un castron, combinați toate ingredientele uscate. Într-un castron separat, amestecați împreună untul topit, mere, un ou și melasă. Se toarnă ingredientele umede în uscat și se amestecă până se formează un aluat.

Tapetați o foaie de copt cu hârtie de ceară. Așezați aluatul în centrul hârtiei de ceară, acoperiți cu o altă foaie de hârtie de ceară și folosiți un sucitor pentru a aplatiza aluatul. Se da la frigider cel putin 40 de minute.

Îndepărtați foaia superioară de hârtie cerată. Tăiați formele dorite din aluat și așezați-le pe o foaie de copt unsă. Coaceți timp de 8 minute. Se lasă să se răcească înainte de a decora.